'Narine' chachu na mgando misingi hiyo - chakula na afya juu ya meza yako

Chachu ya mgando "Narine" - ni kweli bidhaa za afya. dawa alianza kutumika hata katika 60 kwa ajili ya matibabu ya matatizo mengi yanayohusiana na mfumo wa mlo, kuongeza kinga, matibabu dizbakterioza na matatizo mengine. "Narine" chachu kutumika kwa ajili ya kufufua ya wagonjwa walioathirika na Chernobyl. Ilikuwa kupitishwa kwa ajili ya matumizi na Shirika la Afya Duniani.

Leo, "Narine" limetumika kama starter kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya matatizo kama vile kuumwa muda mrefu, ugonjwa wa kisukari, matatizo ya kiti, diathesis, ikiwa ni pamoja na kurejesha flora INTESTINAL baada ya matibabu ya dawa. Ni kutumika kwa ajili ya kuzuia caries na paradantoza kurejesha potency kwa mwelekeo kuongeza kinga ya homa. Ni pia inaweza kutumika ili kuongeza kwa unyonyeshaji au kama mbadala kwa ajili yake. Hivyo tunaweza kusema kwa usalama kuwa "Narine" starter - bidhaa halisi afya. Wakati mwingine, madaktari kuagiza mapokezi ya "Narine" madawa ya kulevya katika hali yake safi. Hata hivyo, inaaminika kwamba athari bora anatoa mgando kutoka "Narine" au nyingine maziwa, kupikwa katika chachu hii.

Jinsi ya kuandaa asili homemade mgando ya "Narine"

Ni bora kuandaa mgando makao "Narine" haki kwa ajili ya familia ya watu 2-3 kama 1 mfuko standard hutumiwa kwa lita ya maziwa. Kabla ya kuanza, vyombo vyote ambavyo unatumia, hasa vijiko na mitungi kwa Fermentation lazima prosterelizovana akamfuta kavu ili kuepuka kuwasiliana usiokuwa wa lazima na bakteria.

Ferment kwa mgando "Narine": kuchukua 200 ml maziwa "Narine" unga (1 mfuko). Maziwa jipu chini ya moto kwa dakika 15, kuruhusiwa na baridi digrii 40. Pour 1 sachet ya "Narine" na koroga. Kusisitiza mchanganyiko kwa saa 20 katika nafasi ya joto - lazima kuunda tone. Kisha, kuweka katika friji mwingine 3 h. Kuchukua sufuria, koroga mchanganyiko mara moja zaidi. "Narine" chachu tayari.

Maandalizi mgando: maziwa jipu lita 1 na kilichopozwa na digrii 40. Kuongeza kijiko 1 cha hamira, changanya yote. Kama wewe ni kupika katika mtindi, chupa ya benki.

Baada ya muda wa baridi unaweza kusisitiza mgando kwenye betri, hata hivyo, ni bora kununua mtindi, kwa sababu ni mabadiliko ya hali ya joto na mabadiliko yoyote mabaya katika microclimate kwa lactobacilli ni ndogo. Kupenyeza mgando haja masaa 5 hadi 7. Vizuri tayari fomu mgando tone ndogo. Ni inaweza koroga na mimina ndani ya chupa. Kama kusisitiza kwa muda mrefu kidogo, itakuwa mazito. maisha ya rafu ya bidhaa inategemea ubora wa maziwa na kiwango cha sterilization ya vyombo. Hivyo, "Narine" chachu wanaweza kusimama katika friji kwa wiki, na kumaliza mgando - 2 (pasteurized maziwa) kwa 10 (sterelizovat, UHT au maziwa safi huchemshwa) siku. Ni muhimu kufahamu kuwa ubora wa yoghurt kusababisha wewe moja kwa moja wanategemea jinsi vizuri iakttagit mapishi na mambo ya siri yote ya kupikia unahitajika katika mapishi. jar Mtu anaweza kuchelewa ili kutumika badala ya hamira.

Kama utakula mgando "Narine" kwa madhumuni ya kuzuia, sweeten ni kidogo sour ladha, unaweza kutumia kidogo ya asali au matunda vitafunio.

Kama bidhaa inaweza kutolewa kwa watoto wadogo kuanzia kuzaliwa. "Narine" chachu na maziwa, ambayo ni viwandani kwa misingi yake, kusaidia kupambana allergy, kuchangia kwa utendaji mzuri wa matumbo, kusaidia microflora yake ya kawaida. Watoto ambao kuanzia umri mdogo zinazotumiwa maziwa kwa misingi ya chachu ya "Narine", mara chache kupata wagonjwa.

Bidhaa hizi ni alifanya kutoka chachu "Narine" - ni uteuzi mkubwa wa chakula na afya kwa kuanza siku.