Czech sahani ya taifa: maelekezo na picha

Katika maisha ya kila mtu umakini sana chakula. Kila mtu anajua kwamba ni chanzo cha uhai na nishati inahitajika. Watu wengi kama kujifahamisha na cuisines kitaifa duniani. Hivyo, wao kujaribu na vyanzo mbalimbali mlo wako na kufanya kitu maalum. Leo itakuwa chini ya mazungumzo yetu - sahani ya kitaifa ya Jamhuri ya Czech. Na si lazima kwenda pale kujaribu yao. Tunatoa wasomaji wetu kupata kujua juu 10 makubwa ya kitaifa Czech sahani. Maelekezo kwa baadhi sahani wewe pia kupata katika makala. Kupata kuanza.

Czech kitaifa vyakula: Makala

Katika kila nchi, mtazamo wao wa kupika. Czech vyakula imebadilika zaidi ya miaka, idadi kubwa. Mimi sina kosa katika suala hili na bila ya ushawishi wa nchi nyingine. Czech vyakula inaweza kuwa ikilinganishwa na Urusi. Wao ni maandalizi kwa supu, nyama sahani, upande sahani. Lakini tofauti bado kuna. Hebu kuendelea na maelezo yake:

• Chakula ni caloric sana, kutumika katika maandalizi kwa kiasi kikubwa cha mafuta.
• Katika Jamhuri ya Czech si kawaida aliwahi sehemu ndogo ndogo, hivyo kama wewe kuja nyuma, wala kusahau ukweli huu.
• Umuhimu mkubwa kwa nyama. Bila haina kufanya lolote mlo mmoja. Nyama kupikwa idadi kubwa ya sahani.
• Michuzi na saladi na sahani kuu ni tamu ladha, kama Wacheki ni uzoefu wa pipi.
• vyakula vingi ni marinated.
• Karibu sahani wote wa kitaifa wa Jamhuri ya Czech mtumishi michuzi.
• Nini viungo na viungo ya kawaida katika Jamhuri ya Czech? Kitchen vyakula kitaifa ni maarufu kwa ajili ya matumizi mbalimbali ya cumin, tangawizi, marjoram, bizari, pilipili nyekundu, tamu ketchup.
• Supu wanafanya nene sana. Ni ajabu kwamba moja ya viungo kawaida kutumika ni semolina.
• Goulash tayari kwa kuongeza aina mbalimbali za nyama.
• Miongoni mwa vinywaji, bia maarufu zaidi. Kwa msingi huu kuna hata tayari supu.
• Umuhimu mkubwa kwa desserts. Ya bidhaa yoyote hapa wanaweza kufanya sahani tamu. Kwa mfano, pasta na sukari.
• michuzi wengi tayari kwa kuchanganya juisi ya grilled nyama, mboga na vitunguu.

Chakula katika Jamhuri ya Czech: sahani ya kitaifa

Tunapendekeza kujaribu kupika nyumbani. Usisahau hisa kwa viungo muhimu na manukato. Unahitaji yao katika mchakato wa kupikia. Kwa katika Jamhuri ya Czech ni uzoefu wa michuzi tofauti? Wao kusaidia mwili kunyonya sehemu kubwa. Tutaanzisha kwa sahani bora wa jadi wa Jamhuri ya Czech. Hiyo kujaribu kupika kutoka maelekezo zinazotolewa, amua mwenyewe. Kumbuka kwamba sahani iliyotolewa si tu ladha, lakini pia juu sana katika kalori.

10 maarufu sahani

Sasa ni wakati wa kupata khabari na Czech vyakula kitaifa. Baada ya kuchunguza idadi kubwa ya taarifa muhimu na kuchunguza yake, tuliamua kufanya kwa ajili yenu juu 10 maarufu sahani. Sisi kuanza orodha yetu na mwisho. Sasa uko tayari:

• On nafasi ya kumi - trdlo.
• Tisa - svichkova na cream sour.
• Nane - Fried jibini.
• Saba - utopenets.
• Sita - goulash.
• Tano - nyama ya nguruwe mbavu.
• Nne - chesnechka.
• Tatu - nyama ya nguruwe goti.
• Pili - bramboraki.
• Katika nafasi ya kwanza - dumplings.

Next, sisi kuelezea kwa kina jinsi ya kuandaa baadhi ya sahani maarufu wa kitaifa wa Jamhuri ya Czech (picha pia utatolewa katika makala). Labda baadhi yenu watakuwa na hamu ya kujaribu yao nje, na maagizo piggy mnyama refilled.

Trdlo

Wengi wa majina ya sahani ya kitaifa ya Jamhuri ya Czech haitoi wazo la watalii Kirusi, ni kwa mlo. Tunachukua uhuru wa hii kurekebisha. Baada ya kusoma makala hadi mwisho, itabidi wazo la nini nyuma vyeo siri na vigumu, na pia kujifunza jinsi ya kupika yao. Trdlo. Nashangaa ni aina gani ya chakula? Wale ambao wamekuwa katika Jamhuri ya Czech, kujua kwamba ni dessert kitamu sana. Pia inaitwa pembetatu au Czech buns trdlo. Kuuza katika barabara katika vibanda vidogo. Mkaa na kuandaliwa kwa kutumia zana maalum, ambayo ni Star kwenye unga. Hii dessert scrumptious shaka haja ya kuwa na moto. Inaweza kuwa zikisaidiwa na chocolate, karanga, sukari. Sasa sisi kufundisha jinsi ya kupika ni nyumbani.

Tunahitaji:

• chachu;
• unga - 2, 5 vikombe;
• siagi - 100 g,
• Cinnamon - Art. l.,
• yai - 2-3 pc,.
• Maji - nusu v;.
• maziwa - 1 kikombe;
• karanga - 0.5 v;.
• chumvi,
• sukari - 1 tbsp.

kichocheo kwa ajili ya

1. Kwanza kabisa, unahitaji kupata malazi, ambayo sisi kuwa jeraha mistari ya unga. Hii inaweza kuwa rolling siri au kitu mengine ambayo unaweza kupata katika jikoni. Jambo kuu kwamba ina uwezo wa kudanganya unga.
2. Andaa pombe ya chachu, sukari, maji, unga. Sisi kuweka katika nafasi ya joto.
3. Baada ya muda, wakati unga kuongezeka, sisi kuendelea na maandalizi ya unga.
4. Tunahitaji tofauti wazungu kutoka viini. Protini mpaka kuondoa upande na pour viini vya mayai kwenye sufuria. Hii pia huongeza siagi melted na maziwa, koroga. Next kuongeza sifongo, chumvi, sukari, unga. Kabisa kanda kila kitu na kufanya elastic unga. Sasa unahitaji kutoa muda kwa hiyo ilipanda.
5. Sisi ni kutengwa na vipande vidogo vya unga na roll yao.
6. Kata vipande kwa muda mrefu, ambayo itakuwa kufungia msingi. Zaidi ya hayo lubricates protini yao.
7. Katika sahani kuchanganya karanga yoyote ya ardhi, kiasi kidogo cha sukari, mdalasini. mchanganyiko kusababisha na kuinyunyiza pande zote za ukanda. Misingi na mtihani kuweka juu ya tray kuoka na kuweka katika tanuri preheated.
8. Baada ya dakika 20-25, chukua nje. Makini kuondoa mistari.

Svichkova sour cream

Moja ya sahani maarufu zaidi na favorite katika Jamhuri ya Czech. Hivyo kuitwa nyama zabuni minofu, kutumikia pamoja na mchuzi maalum na dumplings. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji:

• nyama, hasa nyama - 500 g,
• karoti - 1-2 majukumu kwa wote;.
• vitunguu - 2-3 pc,.
• ham au Bacon - 300 g,
• chumvi,
• maji,
• maziwa au cream,
• viungo, mboga.

Teknolojia ya maandalizi:

• Kuandaa na kupigana nyama.
• Kata ham, wrap katika nyama katika mfumo wa mistari.
• Wavu chumvi yake, viungo (pilipili nyeusi na nyekundu, mdalasini).
• Kaanga mikate hiyo kwa pan pande zote mbili. Kisha bake katika tanuri mpaka kupikwa.
• Clear karoti, vitunguu. Kata kwa vipande vidogo, kuongeza celery. Fry katika skillet mpaka hali laini.
• Kisha kuongeza kikombe cha maji na kupika. Wakati mboga kuanza kugeuka ndani ya molekuli homogeneous, kuondoa sufuria kutoka jiko.
• Kuongeza cream, changanya vizuri. Jaribu kupata mengi ya. Kama taka, unaweza chumvi pilipili, kuongeza maji ya limao na haradali.
• Jinsi ya kuomba svichkovu sour cream? Kuvaa kubwa mchuzi sahani. Kisha kata katika vipande nyama roulade. On nusu moja ya sahani kuweka nyama, na wengine - dumplings. kichocheo kwa ajili ya maandalizi yao yatajadiliwa zaidi.

dumplings

Bila sahani hii ni vigumu sana kufikiria vyakula taifa ya Jamhuri ya Czech. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji:

• maziwa;
• mayai,
• chumvi,
• unga wa ngano.

mapishi ya maandalizi ni rahisi sana. Kanda unga ni kawaida. Kisha kukata vipande vidogo na roll yao katika sausage. Kukatwa kutoka vipande yake ndogo na kuchemsha katika maji chumvi kuchemsha kwa dakika kadhaa. Inaweza kuliwa na sour cream, jam yoyote, limau, kufupishwa maziwa. Dumplings inaweza kufanyika wote kitamu na tamu. Tunadhani kwamba ni rahisi sana sahani upendo si tu watu wazima lakini pia watoto.

grilled jibini

Mlo huu unaweza kuwa bora kifungua kinywa chaguo. Kuchukua jibini yoyote ngumu, nasi kuikata mistatili. Kisha, kuandaa sahani tatu. Moja kuchanganya kiasi kidogo cha unga na chumvi katika pili mayai chache vzobem, na la tatu itakuwa breadcrumbs. Kisha jibini ni kwa upande limekwisha katika kila moja ya sahani. utaratibu huo mara kwa mara mara mbili. Ondoa cheese kwa dakika 15-20 katika jokofu. vizuri joto kikaango na mafuta ya alizeti kaanga vipande vya jibini mpaka rangi ya dhahabu. Milo ni kutumikia moto tu!

goulash

watalii wengi ambao kuja Jamhuri ya Czech, kukumbuka kwa furaha yenye harufu nzuri na zabuni kitoweo katika mchuzi spicy nyanya. Tunashauri kujifunza jinsi ya kupika ni ya kushangaza sahani kitamu.

Tunahitaji:

• Nyama - 500 g,
• tamu pilipili,
• unga - 2 tbsp. miiko,
• vitunguu - 2-3 pc,.
• nyanya - Makala 1.5. miiko,
• sour cream - 2 tbsp. l.,
• Mafuta ya alizeti - kwa ajili ya kukaranga,
• mchuzi wa nyama ;
• Garlic - 2-3 karafuu;
• bia - 500 ml;
• viungo - pilipili, cumin, pilipili mbuzi.

maandalizi:

• nyama kukatwa katika vipande vidogo.
• Katika sufuria maalum kaanga nyama. Ni lazima kupata rangi kidogo ya dhahabu. Kata vitunguu, vitunguu, pilipili.
• Weka nyama vitunguu, vitunguu, pilipili. Kuongeza chumvi, cumin, pilipili mbuzi.
• All changanya vizuri na kaanga juu ya joto kati.
• Kuongeza nyanya na bia.
• Sasa tunahitaji kupunguza joto, bima na kuondoka kwa kitoweo.
• Mara kwa mara kuchochea. Kama ni muhimu, kumwaga mchuzi.
• Wakati nyama ni karibu tayari, kuongeza sour cream na unga.
• Acha kwa muda wa dakika 5-7 kwenye sahani, kufunika tena karibu. sahani ni tayari.

Chesnechka

Tunashauri kujifunza jinsi ya kupika rahisi sana na kitamu supu na vitunguu. Ya kuonyesha yake ni ukweli kwamba ni aliwahi si katika bakuli, na mkate .... Hebu kujifunza kupika hii sahani ladha.

viungo:

• moshi (Bacon, ham, nyama ya nguruwe mbavu);
• viazi,
• siagi;
• yai;
• Garlic - kichwa nzima,
• chumvi na viungo kwa ladha.

mapishi ya:

• Kata katika vipande vidogo vya nyama kuvuta na viazi. Twaa kopo, kuyamimina katika maji. Wakati jua kali juu, kuongeza siagi.
• Weka viazi, na dakika tano baadaye - huvutwa. Wakati supu suala la jipu, kipande vitunguu na kuongeza kuwa katika sehemu kadhaa. Chumvi supu na kuongeza manukato.
• Kwa chesnechki classical utahitaji: marjoram, pilipili nyeusi, cumin. Lakini kama huna viungo hii, basi haijalishi. pilipili moja tu kuongezwa.
• Makini pour yai katika supu, kuchochea vizuri.
• Mwisho wa kupikia, kuongeza vitunguu zaidi. Funga mfuniko na kuzima jiko. Baada ya dakika chache sahani ni tayari.

Kama unataka uzoefu ladha ya kweli ya supu Czech, tunapendekeza kwamba kutumika kwa mkate. Ni bora kuchukua juu pande zote mkate. Kukatwa juu na kwa makini kuondoa chembe, na kuacha ukuta nafaka. Sasa unaweza pour supu hapa.

majina ya kawaida ya sahani

Wasomaji shaka kuwa ya kuvutia kwa kujifahamisha na wao. Orodha ya majina ya kawaida ya taifa Czech milo itakuwa kama ifuatavyo:

• Utoplentsy. Hivyo Wacheki kuitwa sausages kawaida marinated na vitunguu.
• Houska - tamu bun alifanya kwa misingi ya chachu unga. Kama wanaweza kuongeza mbegu poppy na zabibu.
• Pechena Cahn. Moja ya sahani maarufu nyama. Jina hili ni roast Duck, aliwahi na braised kabichi au viazi.
• Oplatka - Czech waffles.
• Bramboraki. sahani ladha kama pancakes viazi.

Joto salad na viazi

akina mama wa nyumbani wengi hamu sana kujua, ipo saladi kati sahani Czech taifa. Bila shaka kuna. Sisi kutoa kichocheo kwamba unaweza kwa urahisi kupika. Uzungu yake ni kwamba ni kuandaa na joto.

Chemsha viazi katika ngozi zao. Safi ni si lazima, kama ni kawaida aliwahi katika Jamhuri ya Czech, lakini kama wewe si kama, je, kama wana nyumbani. Viazi kukatwa katika vipande. Fukia wiki yoyote. Chukua kiasi kidogo cha mafuta, siki kidogo, haradali, chumvi. Changanya zote, na wamevaa na saladi anaweza kuongeza kijiko ya mvinyo kavu nyeupe.

Ukaguzi

watalii wengi kutoka Russia alitembelea Jamhuri ya Czech, wanasema kuwa sahani ya kawaida kwa ajili yao ilikuwa kawaida supu. Kwanza, ni kazi katika mkate ambayo kuondolewa kati. Lakini, pamoja na hayo, haina loweka, kwa sababu ukuta imeachwa nene. Pili, ladha ya supu, ajabu sana, ni hata kidogo kama uji. Ni zinageuka kuwa katika muundo wake kuongeza semolina. sahani ni kitamu sana na ya kuridhisha. Kukabiliana na sehemu moja ni ngumu.

Pia miongoni mwa sahani ambayo ni maarufu kwa watalii - nyama ya nguruwe goti. Wanasema kwamba kama wewe kuja nchi hii, bila ya shaka kuwa na kutoa ni kujaribu na ladha maarufu Czech bia. nyama ni kitamu sana na zabuni, lakini sehemu inaweza kwa urahisi kugawanywa katika watu watatu au hata wanne.

hatimaye

Czech kitaifa sahani kitamu sana. Lakini kama ni kwenda likizo katika nchi hii ya ajabu, usisahau kutumia madawa ya kuboresha digestion. Kwa kweli, wengi sahani ya kitaifa ya Jamhuri ya Czech (maelezo tumetoa katika makala hii) ni kubwa mno katika kalori. Lakini kama wanataka mseto mlo wako na sahani kitamu homemade na mpya, jisikie huru kuwapeleka kwenye ubao. Czech kitaifa vyakula upendo nyumba yako, kama wao ni ladha na lishe.