Jam ya barberry: maelekezo kwa ladha yote

Leo sisi tunasema kuhusu jinsi ya kufanya jam kutoka berries ya barberry. Katika makala hii utakuwa pia kupata maelekezo kwa desserts na vinywaji. Tunataka mafanikio ya upishi!

Jam ya barberry: muhimu mali

Katika baridi, mwili wetu hasa mahitaji vitamini. chanzo cha virutubisho inaweza kuwa si tu matunda, lakini pia workpiece. mfano kushangaza ni jam ya barberry. Mapishi vinywaji na Desserts ya berries nyekundu, tutakuwa kuangalia baadaye. Wakati huo huo, sisi kujadili mali ya manufaa ya barberry. Hapa ni baadhi yao:

• berries na kupambana na uchochezi na antipyretic hatua;
• barberry inajumuisha berberine. Nyenzo hii kukuza kuhalalisha ya shinikizo la damu. Ni kutumika kwa ajili ya viwanda dawa choleretic,
• jam barberry, maelekezo ambayo ni ilivyoelezwa katika makala hii, ina kutuliza na antibacterial mali,
• na matumizi ya mara kwa mara ya matunda, vinywaji na vyakula ni kuboresha damu clotting na bile secretion,
• barberry jam husaidia na kukohoa, homa na homa ya mapafu.

Jam ya barberry katika majira ya baridi

viungo:

• 2.1 kg ya sukari;
• 2 vikombe ya maji,
• 1 kilo matunda ya barberry.

maandalizi mapema:

Kwanza unahitaji kwenda kupitia barberry. Ondoa mbegu na takataka. Pour berries katika bakuli na kujaza kwa maji baridi. Acha kwa saa 4-7. Baada ya kuwa sisi kutupa katika Colander na kusubiri maji kwa kukimbia.

Kupikia jam:

1. Chukua sufuria ya maji. Kuongeza sukari na kuiweka juu ya jiko. Unaweza kupika jam ya barberry katika multivarka. Lakini akina mama wa nyumbani wengi wanapendelea madhubuti kufuata mapishi ya jadi. Hivyo kupika syrup juu ya jiko, kuweka joto kati. Kuwa na uhakika wa koroga. Wakati syrup inakuwa nene, ni muhimu ili kuongeza moto.

2. Sasa unaweza kunyosha barberry kwenye sufuria. Kupika matunda mpaka kuishi kwa chini. syrup lazima kupata uwazi.

3. Kwa sterilize vyombo, ambayo pour jam. Inashughulikia lazima pia kuchemshwa.

4. Kuamua utayari wa jam ni rahisi sana. Chukua kijiko. Ulichukua jam yake na kuenea katika sahani. Kama haina kuenea, na anakuwa na sura yake, inawezekana kuzima moto. Bado tu kusambaza uzito wa berry kwenye mabenki na mfuniko wa karibu.

Jam na barberry na apples

Orodha ya bidhaa:

• 0.5 kg ya apples (ikiwezekana acid),
• 300-350 g ya sukari;
• 0.5 kg ya barberry.

sehemu ya vitendo

Tayarisha matunda: osha kwa maji na kuondoa mbegu. Sasa tuna kuendelea na apples usindikaji. osha yao nzuri na kukatwa katika vipande. Barberry na apples kuweka katika sufuria, mimina maji kidogo na kupika mpaka kupikwa. Katikati ya sukari na kuongeza mchakato.

kunywa maelekezo

Sasa unaweza kwa urahisi kuandaa jelly na jam barberry. Mapishi ilivyoelezwa hapo juu, mahesabu kama uzoefu na kwa Kompyuta akina mama wa nyumbani. Unataka mshangao familia yako vinywaji ladha na afya tayari kwa misingi ya barberry? Kisha sisi kutoa baadhi ya chaguzi kuvutia.

Kvass kutoka berries ya barberry

viungo:

• 100 g ya sukari (1 l tincture);
• kilo 1 ya barberry,
• 5 lita za maji.

maandalizi:

Hatua №1 - kuweka matunda katika tub ya maji na karibu kifuniko. Kuondoka hasa mwezi mmoja.

Hatua №2 - Kutenganisha infusion. Diluted kwa maji, kuongeza kiwango cha mara 2. Kuongeza sukari. Ondoa pombe katika nafasi ya giza. Ni lazima tanga siku moja.

barberry compote

viungo:

• 750 ml ya maji,
• 0.9 kg ya sukari;
• kilo 1 ya barberry.

maandalizi:

Kupitisha kwenye matunda, safisha yao chini ya maji ya bomba na kuondoa mbegu. Sasa unahitaji kufanya syrup. Ili kufanya hivyo, kuchukua maji na sukari. Kupika viungo mpaka syrup inakuwa nene. Kuenea berries katika jar kabla ya moto. Pour syrup juu. Sterilize nyuzi 100. Packagings 1 lita - dakika 20, na 500 ml - dakika 15.

maelekezo dessert

Sharubati ya barberry

Chakula kuweka:

• ½ tsp pink syrup .;
• 250 ml ya maji,
• nusu kijiko maji ya barberry,
• 6 Vijiko. l sukari.

Jinsi ya kuandaa sorbet:

1. A sufuria ndani ya maji kuweka kwenye moto. Pour sukari. Tayarisha syrup. Kisha Hebu baridi kwa nyuzi 40.

2. Kwenye syrup kusababisha kumwaga pink infusion na juisi barberry.

3. Ondoa mchanganyiko katika jokofu. Ni lazima kilichopozwa na digrii 8. Sharubati kutengana kwa barafu cream bakuli na kutumika. Kufurahia mlo wako!

jujube

viungo:

• 300-350 g ya sukari;
• 1 kilo matunda ya barberry.

Vitendo sehemu:

1. Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, lazima kwanza kupitia berries, safisha yao na kufunika kwa maji. Kupika hadi zabuni. Futa barberry katika ungo. Puree kuhama sahani, ambapo ni mchanganyiko na sukari. Sasa tuna kuweka berry uzito katika sufuria, kuweka kwenye moto na kupika. By uzito wa jujube wanapaswa kurejea mara 2 zaidi kuliko kiwango cha sukari kutumika. kiwango cha juu wakati kupikia ni mraba saa 1.

Jam ya barberry

za:

• sukari - 1-1.5 kilo;
• 1.2 kg matunda.

maandalizi:

1. Osha barberries, kuondoa mbegu na takataka. Meli berries katika sufuria ya maji. Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, ili kuruka barberry katika ungo. viazi mashed kuongeza sukari na kupika, kuweka moto ndogo. Mara baada ya berry uzito kupungua kwa theluthi moja, kuondoa sufuria na joto. Jam moto kinachotolewa katika mitungi sterilized.

hitimisho

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya vinywaji na jam barberry. Mapishi kwamba sisi kutoa, hawezi kuwa ni tata na muda mwingi. Kwa kutumia kuweka kiwango cha chini ya bidhaa unaweza kuandaa ladha na afya chipsi kwa ajili ya familia nzima. Lakini usisahau kwamba ni muhimu kwa kuzingatia hatua katika matumizi ya pipi yoyote.