Chocolate, lemon, vanilla frosting ajili ya keki. kichocheo kwa ajili ya

Ni muhimu, wakati pamoja na uwezo wa kupika, watu pia kuwa vipaji pekee kwa sahani mapambo. Kwa sababu sahani ni uzuri iliyoundwa - hii ni ya kweli upishi Kito, na inaweza kuwa chini ya binafsi Madai, kwa mfano, ziko juu likizo ya lazima huduma kwa mtoto au kijana mwanamke mke wa nyumbani, wakati inawezekana kuonyesha uwezo wao, isipokuwa kwamba katika maandalizi ya furaha ya upishi. zaidi kwamba bidhaa yoyote kununuliwa hawawezi kivuli mapishi ya rahisi zaidi na nafsi. Hasa kama umeamua tafadhali familia yake na kupika pipi wanaowapenda. Maandalizi glaze kwa mapishi ya keki, unaotolewa chini, utakuwa na uwezo wa kupamba viumbe yako ili hakuna mtu anayeweza kubaki tofauti.

Miongoni mwa njia mbalimbali za kupika cream, fondant, icing, unaweza kuchukua dawa kwa ajili ya yoyote, hata ladha ya kisasa zaidi. Inaonekana kwamba hakuna kitu rahisi kuliko kuchagua mapishi sahihi, lakini katika hali halisi si rahisi na wote. Ukweli ni kwamba maelekezo haya ni pale big kuweka. Hizi ni baadhi hasa maarufu:

Custard au meringue icing ajili ya keki. mapishi

viungo:

• Nne yai protini,
• moja kikombe cha sukari.

maandalizi:

1. Protini walikuwa kuchapwa juu ya umwagaji mvuke kwa dakika tano na sukari.
2. Baada ya kuondoa kutoka joto, wala kuacha kumpiga kwa dakika 7 au hata icing si kuwa supple na laini.
3. Tumia kwenye ostuzhennoy meringue keki, baada ya muda mfupi ni kabisa solidified.

Pendelea chocolate kwa namna yoyote, tunashauri mapishi zifuatazo kwa resheni 12:

Chocolate icing ajili ya keki. mapishi №1

viungo:

• chocolate (uchungu) - 250 g,
• siagi - ½ pakiti (100 g).

maandalizi:

1. Chocolate awali ardhi, kuwakata vipande vidogo.
2. Changanya chocolate milled na siagi mpaka kufariki kamili ya viungo juu ya umwagaji maji. mchanganyiko kusababisha lazima kupata linganifu.
3. Baada ya kuondoa na joto, kwanza kidogo kilichopozwa na kisha coated kupikwa keki glaze.

Unaendelea vizuri chocolate glaze na keki na pastries kwa berry kujaza (raspberry, strawberry, nk).

Chocolate icing ajili ya keki. mapishi №2

viungo:

• 15 g siagi,
• 30 g ya unga wa kakao,
• 70 g maziwa;
• 100 g ya sukari.

Kuchanganya maziwa na unga wa kakao na sukari ni joto chini ya moto mpaka mchanganyiko thickens. Kuongeza siagi, koroga vizuri, na kwa haraka kutumika kwa keki ya kumaliza.

Jinsi ya kupika icing keki na vanilla?

rahisi sana ya kujiandaa vanilla frosting kupamba muffins, biskuti na keki. mapishi ni msingi, takriban, 48 keki:

viungo:

• 5 g siagi,
• 10 g ya vanillin (vanilla sukari);
• 10-12 g maziwa;
• 225 g ya sukari poda,
• 2.1 g ya chumvi.

mchakato wa kupikia ni rahisi sana na yamo katika siagi kabla ya kiwango, na kuongeza kuwa sehemu nyingine zote na kuichanganya kupata creamy.

Jinsi ya kufanya icing kwa keki na lemon ladha?

Lemon Glaze ina ladha exquisite na kubwa, wote kwa ajili ya keki mapambo na cupcakes. Katika hesabu viungo zifuatazo zilizochukuliwa katika sehemu 12:

• poda ya sukari - vikombe tatu (450 g),
• 10 g sukari (vanillin);
• 30 g ya maji ya limao,
• nusu vifurushi siagi (melted).

maandalizi:

1. Kwanza kuchanganya maji ya limao, siagi, vanilla sukari na sukari ya poda.
2. Kisha kuanza whisking mchanganyiko kusababisha hali fahari na msimamo.
3. msimamo wa taka ni kupatikana kwa kuongeza kama inahitajika sukari ya unga au matone kadhaa ya maji (lemon).

Hivyo, mara moja kupamba keki au bidhaa zingine kuokwa, huwezi kuwa na uwezo wa kuacha na kila wakati mwingine, mapambo yote ni ornate na kisasa na kusababisha mshangao kama wanachama wa sasa wa familia na wageni.