Barley uji na nyama, vitunguu na karoti

Barley uji na nyama - kitamu na sahani ya kuridhisha. Kuandaa, unahitaji kuchukua 1.5 vikombe lulu shayiri, 400 g ya nyama, vitunguu, 2 karoti na siagi. Kwanza unahitaji kuchemsha hadi nafaka kupikwa - itachukua muda wa dakika 40 na kufuatiwa na laini kung'olewa vitunguu, vipande vidogo vya nyama, karoti wavu juu ya grater coarse. Nyama kaanga kwa dakika 5, kuongeza mboga, kaanga kwa dakika 4, kumwaga maji, bima na kifuniko na kitoweo kwa dakika kumi. kumaliza kaangoni aliongeza shayiri uji kushtushwa, tomyat dakika tatu na kutumikia kwa meza.

Barley uji na nyama katika sufuria zamu kawaida harufu nzuri.

Viungo: lulu shayiri - 2 tbsp, chupa ya vipandikizi nyama, 2 karoti na vitunguu, bay jani, na lita 1.5 za supu .. nyama imegawanywa katika vipande vidogo na kaanga katika sufuria, kuongeza karoti iliyokunwa na vitunguu. Zazharku tuache na viungo vingine wote kwa ajili ya nyama, kuongeza nikanawa na mchanganyiko nafaka. Maji huchemshwa, ni aliongeza kwa bay jani na kitoweo. Barley na mboga kuweka juu ya sufuria, kujaza 2/3 kiasi na hutiwa supu kupatikana. Tanuri moto na 200C na kuiweka katika sufuria kufungwa saa. sahani kumaliza ni tuache na mboga.

Barley uji na nyama, mapishi ya tatu.

Unahitaji glasi ya shayiri, vitunguu na kipande cha nyama ya nguruwe 200 gr. nyama kukatwa katika cubes ndogo, vitunguu laini kubomoka, kuunganisha katika skillet na kaanga kwa dakika 10 Kabla ya kupika lulu shayiri na nyama, unahitaji loweka nafaka - kwa ajili ya saa 1-2 kabla ya kupika. Kuchoma nyama na vitunguu kuwekwa katika sufuria, mimina maji, aliongeza chumvi na pilipili, kuchemsha. Kisha kuna pour kuvimba rump na kupika hadi kufanyika.

Mwingine kichocheo kwa ajili ya shayiri uji na nyama.

Croup lazima kabla ya loweka kwa saa chache na kunawa. Laini kung'olewa vitunguu, na nyama kukatwa katika cubes na kaanga mpaka dhahabu kahawia. Kuenea safu ya nyama juu ya chini ya sufuria, chumvi, pilipili na kuchemsha maji hutiwa. Kisha hutiwa nafaka na kuweka sufuria katika tanuri kwa saa - nusu. Kuongeza siagi kidogo.

Barley uji na nyama na nyanya.

Viungo: kioo lulu shayiri, gramu 200 ya nyama (nyama ya nguruwe au kuku), 1 karoti na vitunguu 2 miiko kubwa ya nyanya, kuweka kitoweo kwa nyama. nyama ni kuchemsha, kuondolewa na kugawanywa katika vipande vidogo au nyuzi. Karoti kusafishwa na ardhi katika grater coarse, laini kukata vitunguu, karoti na kuchanganywa na nyama, kuchoma, na kuongeza mafuta kidogo katika sufuria. Kufanya hivyo kwa nafaka wala fimbo pamoja wakati kupikwa uji na kubaki huru. Kuongeza kikombe cha supu na nyanya, viungo na wachache aliwaangamiza vitunguu karafuu. Kuzima mfuniko dakika 10 lulu shayiri alikuwa nikanawa na Fried katika moto kikaango bila mafuta. Grits hutiwa katika moto strained supu kushoto juu baada ya kupikia nyama, na kupika kwa dakika 20 wakati maji karibu majipu mbali, na shayiri ni zabuni - ongeza nyama na mboga. Bima na kifuniko na tantalized dakika 10.

bit kawaida zamu shayiri uji na kuku na viazi.

Kuandaa, unahitaji kuchukua: kioo lulu shayiri, 200 g ya kuku minofu, 3 majukumu kwa wote. 3 vitunguu na viazi. Barley alikuwa nikanawa na kuweka kuchemsha kwa dakika 30-40, chumvi. Viazi kukatwa katika cubes, vitunguu nusu pete, na kuku katika vipande vidogo. Changanya kila kitu katika sufuria kukaranga na kaanga mpaka kupikwa. Wakati shayiri ni laini, ni kuweka katika na kushtushwa zazharku, pilipili na kushoto kwa dakika 10 kwa kupenyeza.

Unaweza kupika shayiri uji na nyama na uyoga.

Unahitaji: glasi ya nafaka, vitunguu, gramu 200 ya uyoga, gramu 200 ya nyama ya nguruwe na 2 nyanya na vitunguu. Rump kuoshwa na kuchemshwa. Uyoga kukata sahani, nyama na nyanya diced, na vitunguu nusu pete. Uyoga, kuchoma nyama ya nguruwe na mboga, kuyamimina katika maji, chumvi na kuzimwa dakika 10. Wakati shayiri ni tayari, maji lazima kumwagwa na nafaka kuvaa pan kwa zazharki na kisha mwingine dakika 10.