Buckwheat na uyoga na vitunguu na maelekezo mengine kitamu

Kila mtu anajua buckwheat muhimu gani. Lakini ni muhimu kwa mara nyingine tena kukumbusha kuhusu mali ya ajabu ya bidhaa hii. Buckwheat ni bora kuliko nafaka zote isipokuwa kunde kwa protini. Inaweza pia kuchukua nafasi ya nyama katika mlo. folic acid, ambayo inaingia mwili pamoja na shayiri hii ajabu, kwa nguvu moyo, mishipa ya damu, kuchochea hematopoiesis. kiwango cha juu ya calcium chuma, na vitamini makundi mbalimbali huongeza kinga. Buckwheat matumizi kwa muda mrefu, inaweza kuwa salama ulitokana na chakula na afya.

Maelekezo kwa nafaka hii ina kutosha. Kwa hiyo, utakuwa daima kupata nafasi kwa mawazo. Buckwheat na uyoga na vitunguu - sahani ambayo inaweza kutumika kama kujitegemea, si tu kama pamba. Kujaribu kupika katika moja ya maelekezo unahitajika. Unahitaji groats (2 vikombe), gramu 250 ya uyoga, vitunguu kati, mafuta na siagi, chumvi na pilipili nyeusi. Sasa utaona kwamba Buckwheat na uyoga na vitunguu kuandaa pretty rahisi. Uyoga lazima kukatwa katika vipande, vitunguu - diced. Buckwheat unapaswa safisha na kuchemsha.

Kuna baadhi ya siri. Cook buckwheat inaweza kuwa tofauti. Baadhi wanapendelea kaanga kwanza katika kikaango. Lakini wengi tu kufikiri njia hii: kuchukua vikombe viwili vya buckwheat na nne - maji, kuchemsha chini ya moto juu, kupunguza yake, kuweka chumvi katika sufuria, bima na kupika kwa dakika 20 rump. Matokeo yake, karibu wote maji majipu mbali. Unahitaji kutoa Buckwheat pombe.

Hivyo, nyuma ya mapishi. Buckwheat na uyoga na vitunguu kupikwa mwenyewe. Vitunguu haja ya Pika juu ya joto kati, kisha ongeza uyoga, chumvi na pilipili. Pia hutumwa kwa nafaka ya kumaliza na mafuta. Hii yote lazima mchanganyiko na kidogo ya joto. Unaweza la sahani carte katika sahani ni tayari kuweka kidogo kidogo ya siagi.

Na hapa ni mapishi kwamba itasaidia kuandaa sahani kitamu kama vile buckwheat na uyoga na cream sour. Unahitaji gramu 130 za nafaka, yai moja, 150 gramu uyoga, 3 Vijiko. l mafuta (cream) na breadcrumbs kidogo. Mchuzi wa sahani hii utakuwa kuandaa 1 unga kijiko, 1 vitunguu, gramu 50 za sour cream, 1 kijiko ya mafuta ya mboga na chumvi. Chemsha buckwheat, kuongeza yai na siagi. Changanya kila kitu. Uyoga pia wanahitaji kuchemsha, na kisha kuondoa yao na kijiko alifunga kata katika nusu. Sasa unaweza kufanya mchuzi: unga kavu katika sufuria kavu, kilichopozwa, maji mengi na gramu 50 za uyoga supu. Hii yote ni muhimu koroga ili kuepuka uvimbe. Sasa kuungana unga kuongeza mafuta na vitunguu laini kung'olewa, sour cream na kupika mchuzi kwa dakika kumi.

sahani hii itakuwa Motoni katika tanuri. Nyunyiza kuoka biskuti juu ya mafuta ya mboga, kuziweka juu ya Buckwheat kilima na mashimo katikati. Katika yeye na kuweka uyoga. Hii yote lina maji mchuzi juu na huenda katika tanuri kwa dakika 7. Hii buckwheat na uyoga na vitunguu, na sour cream si kuondoka mtu yeyote tofauti.

Ili na vyanzo mbalimbali mlo, jaribu kupika kitu maalum. Buckwheat na mboga, mapishi ambayo ni hapa chini, alikuwa tayari hata katika Urusi. Kuchukua glasi ya nafaka, beets, pilipili kengele (nyekundu), vitunguu, karoti, kijiko ya nyanya au nyanya tatu. Hebu kuanza. Onion (nusu pete) Pika katika mafuta, kuongeza ni karoti, grated, baada ya dakika chache - beets katika mfumo huo, pilipili vipande, na kisha - nyanya. Yote kupika kwa dakika tatu. Sasa unaweza pour nafaka mbichi, kaanga kwa muda wa dakika, kisha kumwaga ndani ya sufuria glasi ya maji (maji ya moto), kuifunika kwa kifuniko na kuondoka kwenye joto chini kwa dakika 20 katika mwisho wa sahani na kuinyunyiza na mboga mchanganyiko.

Hivyo, bila kujali mapishi ya kuchagua, bado buckwheat na uyoga na vitunguu, siki cream, mboga au viungo vingine kupamba meza yako.