Kigiriki Salad - mapishi kutoka Mediterranean

wapenzi Kipendwa wa vyakula na afya Kigiriki saladi mapishi ni rahisi sana, inaweza kuwa pamoja ajabu kama likizo, na meza ya kila siku. Kupikia yake hauhitaji ujuzi maalum na muda wa ziada. vipengele ni pamoja na ndani yake ni muhimu sana. Kigiriki saladi, katika kijiji alikozaliwa kuitwa, ni mchanganyiko kubwa ya mboga, mimea, chumvi jibini na dressing mwanga. Si pia high-calorie, lakini wakati huo huo ni hearty kabisa. sifa zote chanya ya sahani, unaweza kuongeza muonekano wake mkubwa. mafuta makao kuongeza mafuta inasisitiza rangi mkali kutumika mboga kuangalia hasa ya kuvutia pamoja na jibini nyeupe.

Kuna njia nyingi ya kufanya hii sahani ajabu, lakini kama unataka kupika classic Kigiriki saladi mapishi wanapaswa kuwa:

Nne resheni ya saladi Kigiriki.

100 g ya chumvi ya jibini (feta au jibini)

250 g ya nyanya

150 g pilipili

200 g ya tango

70 g vitunguu (ikiwezekana nyekundu)

70 g mizaituni (required pitted)

majani kadhaa lettuce

Kwa ajili ya kujaza haja:

3 tbsp. l. mafuta (mzeituni preferred, lakini inawezekana na mboga)

pilipili nyeusi

2 tbsp. l. sosi ya soya

1 tbsp. l. maji ya limao

Matango, pilipili hoho na nyanya kabla ya kupika saladi lazima kabisa nikanawa. Kipande mboga haipaswi kuwa ndogo mno, vinginevyo sahani kumaliza kuangalia chini appetizing.

Nyanya Unahitaji kuchagua muafaka lakini si laini sana. Sisi kukata vipande yao wastani.

Matango lazima na mbegu ndogo. Wao ni kukatwa katika vipande.

Vitunguu kukatwa katika pete nusu. Kumwokoa kutoka uchungu lazima inaweza kidogo scalded pamoja na maji ya moto kwenye vitunguu.

Pepper makini kusafishwa wa mbegu na kisha kukatwa katika pete nusu. Ili kuangalia vitafunio zaidi mkali, kutumia pilipili njano.

Mizaituni haja ya kuwa na vipande vipande 4 au pete. Si kwamba hawana kupunguza mizaituni, akawaweka kabisa juu ya mboga.

Lettuce majani kabisa safisha na mahali kwenye sahani kwa salad.

Baada viungo ni kukata, kuchanganya yao juu na mahali kwenye sahani na saladi ya majani. Saladi inaweza kubadilishwa na kabichi Kichina na Romaine lettuce.

Basi haja ya kujiandaa kujaza. Saladi Kigiriki saladi tayari kama ifuatavyo: changanya mafuta na maji ya limao na sosi ya soya, basi kuongeza pilipili nyeusi na kuchanganya kila kitu tena.

mchuzi kusababisha pour mboga kung'olewa na juu kwa jibini, vipande kati ya ukubwa cubes.

Pickle saladi si lazima, kama ni pamoja na katika mapishi mchuzi wa soya na jibini, ndani yao wenyewe chumvi kabisa.

Kama unataka kutoa ladha maalum kwa saladi Kigiriki katika dressing wanaweza kuongeza Basil (kavu au kung'olewa safi). baadhi kuongeza saladi vitunguu kusaga kuongeza ladha.

Kutaka kuongeza baadhi ya kujifurahisha na ya Kigiriki saladi mapishi inaweza kubadilishwa. Katika dressing, kuongeza haradali, ni mabadiliko madogo classic ladha. Kufanya saladi kutosheleza zaidi, kwa sehemu ya kawaida, unaweza kuongeza viungo mpya. Kwa mfano vyakula vya baharini. kawaida Kigiriki saladi mapishi kwa uduvi kufanya si tu zaidi safi, lakini pia zawadi zaidi. Ili kufanya hivyo, wewe tu haja ya kuongeza kuchemshwa peeled shrimp kwa kuweka juu ya bidhaa. Uduvi zinaweza kuchanganywa na mboga au kuweka juu, pamoja na jibini. Tuna inaweza kutumika badala ya shrimp. Mbali na hilo baharini vitafunio inaweza kuongezwa katika kuchemsha, vipande cubes kuku au crackers chumvi.

Baadhi akina mama wa nyumbani si kuenea kwenye sahani ya majani ya saladi na kipande na kuchanganya na mboga.

Tayari kupamba Kigiriki saladi mapishi hapo juu ni rahisi. Ili kufanya hivyo, mizaituni kifafa, pete vitunguu, safi mimea na mizaituni.