Jinsi ya kuandaa unga kwa vareniki kwa njia tofauti

Nadhani kila mtu anafikiri juu ya sahani ngapi sahani. Kwa mfano, wakati wa utoto, kila mtoto aliwauliza wazazi wake jinsi ya kufanya keki, kwa nini borscht rangi ya rangi nyekundu na kadhalika. Wote katika miaka ya ujana waliuliza maswali hayo. Je! Umewahi kujiuliza kwa nini vareniki ni ladha na ni wapi? Nadhani si kila mtu alifikiri juu ya hili. Na nilikuwa na mawazo kama hayo. Yote ni kuhusu mtihani! Jinsi ya kupika, hiyo itakuwa vareniki. Bila shaka, kujaza pia kuna jukumu muhimu katika ladha, lakini bado unga unapaswa kuwa na harufu na harufu ya kushangaza. Sasa kuna mapishi mengi kwa ajili ya kufanya mtihani wa dumpling na kila njia yake mwenyewe ni tofauti na ladha, na harufu, na hata kupika! Basi, tusipoteze muda na tupate kwenye mapishi!

Hebu tuanze na viungo! Kwa kweli, katika mapishi mengi muundo huo ni sawa, kuna tofauti ndogo tu katika uwiano. Tunahitaji:

• Vikombe 3 vya unga,
• 2/3 kikombe cha maji,
• Yai 1
• ½ au kijiko 1 cha chumvi

Kuchukua viungo hivi, kufanya unga kwa vareniki, wengi kusahau kwamba ni muhimu kudumisha uwiano kati ya bidhaa, kama hii ni sababu ya kuamua katika baadaye ladha ya unga. Hivyo kama unataka yako kuwa ladha, unahitaji kufuata sheria zote za mapishi. Sasa hebu tufanye kupikia. Chukua unga na slide kwenye bodi ya kukata tayari . Kisha ndani ya kilima hiki ufanye shimo ambako unahitaji kuendesha yai, ungeke maji ya joto. Usisahau chumvi. Sasa unaweza kuanza kuinja unga wa mwinuko. Haraka kama unga wa vareniki unapopata fomu unayotaka, funika kwa kitambaa kidogo na uondoke kwa dakika 30-40. Inapaswa kuingizwa. Ikiwa unataka kufanya vareniki na kujaza matunda, basi mimi kupendekeza kutumia maziwa badala ya maji, na pia kuongeza vijiko 2-3 vya sukari. Hiyo ndiyo mapishi yote, na kama wewe wote ulifanya kama nilivyoelezea hapa, basi utapata unga wa ladha ladha kwa vareniki. Pia ninaweza kuwahakikishia kuwa wakati wa kuandaa dumplings kulingana na mapishi hii, huna haja ya kuwa na wasiwasi juu ya kwamba unga utaambatana na meza au kwenye bodi uliyofanya kazi. Ni ya kutosha kumwaga unga juu ya uso na unaweza kufanya kazi kwa amani. Unga hubadilika, hauzivunja na hutengenezwa kikamilifu.

Kama kwa maelekezo mengine kwa ajili ya uumbaji wa vareniki, naweza kusema kuwa chaguo maarufu sana kulikuwa ni kupikia dumplings katika maker mkate. Kwa upande mmoja, ukitengeneza unga, unatoa kipande chako mwenyewe, na sasa kazi hii itafanywa na mashine. Lakini, kwa upande mwingine, wakati mtunga mkate atafanya kazi, unaweza kufanya maandalizi ya kujaza au kupumzika tu, amelala kitandani na kuangalia sinema zako zinazopenda au maonyesho ya televisheni. Kufanya unga kwa dumplings katika mkatemaker ni rahisi sana, kupika si vigumu hata kwa mwanzoni. Kwanza, chukua nusu kilo ya unga wa ngano, mayai mawili, kioo kimoja cha maji ya kunywa na chumvi. Na sasa uweke mikate ya kwanza ya kavu - unga, na kisha tayari kioevu, ndiyo mayai na maji. Tunakaribia na tangazo la "unga". Sisi kuweka timer kwa dakika 15 na kusubiri, wakati unga kwa Vareniki itakuwa tayari. Wakati huu, unaweza kuandaa kujaza, kufanya saladi chache au kuandaa nafasi kwa mchakato wa kufanya vareniki wenyewe. Tutafikiria kuwa muda uliopangwa umekwisha muda na unga ume tayari. Unahitaji tu kuifuta, kuikata vipande vipande, kuweka nje kujaza na kuimarisha kwa ukali. Hiyo ni mchakato mzima.

Kama unaweza kuona, kuna mapishi mengi kwa ajili ya kuandaa mtihani, kadhaa huelezwa hapa, na natumaini kwamba utapata kitu muhimu katika makala hii mwenyewe! Sasa unajua jinsi ya kufanya unga kwa vareniki, hivyo usipoteze muda, na jog jikoni kufanya mazoezi! Matokeo yake, utapata chakula cha mchana cha ladha au chakula cha jioni.