Jinsi ya kaanga nguruwe katika sufuria ya kukata

Nyama inachukua nafasi kuu katika mlo wetu. Kwa hiyo, kuna mapishi mengi kwa ajili ya maandalizi yake. Lakini njia ya kawaida ni nyama iliyokaanga. Lakini, licha ya unyenyekevu wote, sio kila mtu anayeweza kupika kwa usahihi. Jinsi ya kaanga ya nguruwe katika sufuria ya kaanga ladha?

Kwanza unahitaji kuchagua nyama sahihi. Inapaswa kuwa yanafaa kwa kukata vipande vikubwa au vidogo, kulingana na jinsi unavyoenda kaanga. Bila shaka, itakuwa bora kama nyama ya nguruwe imekwishwa. Nyama hiyo ni tastier kuliko waliohifadhiwa au hata baridi. Kipande kizima cha nyama kinapaswa kuosha na kufuta kavu na kitambaa cha karatasi. Kata sehemu ya nyama, unahitaji mara moja kabla ya kusindika. Hii yote ni muhimu ili kujua jinsi ya ladha ya nguruwe ya kaanga.

Nyama ya kukata lazima ikatweke kwenye nyuzi. Hii itafanya kuwa juisi na kitamu. Jinsi ya kaanga nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukausha ili kupata haraka, daraja la dhahabu? Ikiwa unatafuta vipande vidogo, basi hakikisha kuwa iko kwenye umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja. Vinginevyo, huwezi kupata kupunguka kwa nguvu, na nyama itakuwa tu kupika. Ikiwa kuna nyama nyingi, basi ni bora kuangaa kwa sehemu, katika seti kadhaa.

Baada ya kuandaa nyama, unahitaji kuweka sufuria ya kukata juu ya moto na uache moto. Kisha mimina mafuta ya mboga ndani yake na kuweka vipande vya nguruwe. Chumvi, pilipili na vingine vingine vinaongezwa mwishoni, wakati sahani iko karibu. Ikiwa unataka nyama kaanga na vitunguu, kisha uongeze kwenye mwisho wa kupikia. Inapaswa kuwa kidogo kukaanga na kuimarisha harufu na juisi ya nyama iliyotiwa.

Wengi wanapendelea kusafirisha nyama kwa muda fulani, kabla ya kukataa. Kila mtu ana mapishi yake mwenyewe ya marinade. Kwa matumizi haya mayonnaise, ketchup, divai, kefir na hata maji ya madini. Marinade nzuri sana ni mafuta ya mzeituni na mchuzi wa soya. Ikiwa nyama hiyo imewekwa kabla ya kusafirishwa kwa viungo hivi na kushoto kwa saa moja au nusu, itakuwa laini na laini. Kisha inaweza kukaanga kwa njia yoyote.

Jamii tofauti ya watu hupendelea nyama na damu. Je, kwa usahihi ni kwa nyama ya nyama ya nguruwe, ambayo ilikuwa nzuri sana? Kwanza unahitaji kufafanua nyama hiyo na damu si sahani ghafi. Ni bidhaa ambayo imehifadhi juisi zote za vijiti safi na wakati huo huo imepata ukoma wa tabia mbaya na ladha ya nyama iliyotiwa. Kwa kufanya hivyo, ni vyema kuchukua vidonge vipya. Tunaukata katika vipande vya chunk kwenye nyuzi kabla ya kupika. Kisha tunamwaga mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukata moto na kuweka vipande. Nyama ni haraka kukaanga, dakika chache tu kwa kila upande. Kisha tunachukua kwenye sahani. Wakati kukata nyama kama hiyo inapaswa kutoa maji ya pink. Kula sahani hii inapaswa kuwa moto.

Jinsi ya kaanga nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukata katika kipande kimoja? Kawaida, hata kabla ya kutuma kipande cha nyama ndani ya tanuri, ni lazima iwe kaanga katika sufuria ya kukata. Katika kesi hii, huunda ukanda wa pande zote pande zote. Kwa usindikaji zaidi, nyama hiyo itahifadhi juisi zake zote na itakuwa ladha.

Chakula, katika maandalizi ambayo unahitaji nyama kaanga, mengi. Nyama, kabla ya kukaanga mpaka kuonekana kwa ukanda wa rangi, inabakia zaidi ladha yake yote, inabakia juicy na zabuni. Kwa hiyo, kujua jinsi ya kaanga ya nguruwe kwenye sufuria ya kukata, unaweza kuandaa sahani ya asili na ya kunywa kinywa. Jambo kuu ni kufuata mapendekezo rahisi na kujua baadhi ya udanganyifu unaopatikana, licha ya urahisi wa mchakato huu. Baada ya yote, taarifa yoyote ndogo inaweza kuharibu ladha na kwa hiyo, radhi ya kula. Nyama iliyopangwa tayari inaweza kutumiwa yoyote ya kupendeza. Ni vizuri sana pamoja na mboga yoyote, na hivyo hufanya sahani ya satiety na yenye manufaa.