Jinsi saum inapikwa katika foil katika tanuri

Salmon ni samaki wa ajabu, ambayo inaweza kupikwa kwa njia mbalimbali. Moja ya chaguo la kupika: laini katika foil katika tanuri. Lakini kuna njia tofauti hapa, ambayo tunatoa kwa mawazo yako.

Classics

Hebu tuanze na wasomi. Salmon katika foil katika tanuri bila vidonge. Kwa kupikia samaki 2-3, vitunguu, karoti, mayonnaise, maji ya limao na wiki zinahitajika.

Salmon kuosha, safi na gut. Ondoa kichwa, mkia na mapezi. Kata vipande vipande 2 cm nene. Weka kwenye bakuli la kina, unyunyiza na chumvi na uinamishe maji ya limao. Ondoa kwa dakika 15-20. Vitunguu na karoti vinyunyiziwa, kaanga kila mboga tofauti na kuongeza mafuta ya mboga. Baada ya kukaranga, mahali pa misuli ili kufunika mafuta mengi.

Weka foil kwenye tray ya kuoka. Jumuisha mafuta na mahali pa safu ya vipande vya lax, ambavyo hapo awali vilitumiwa na mayonnaise. Funika na vitunguu vya kaanga na karoti. Funga foil, uinua kando hadi juu na ukipunguza pamoja, ili juisi iliyotolewa wakati wa kupika haina mtiririko.

Kuoka katika tanuri kwa dakika 40-50, kisha uipate, ueneze kwenye sahani na uinyunyize mimea iliyokatwa. Kutumikia kwa sahani yoyote ya upande.

Na mboga

Wakati kupamba haisihisi kama hiyo, laini inakuja kwenye mbolea na mboga. Kwa kupikia, chukua steak 5-6 kutoka sahani, nyanya chache, pilipili tamu ya Kibulgaria, zukchini.

Osha mboga, bawa ya bawa. Squash huchukua vijana, ambayo bado haijaunda mbegu, kwa kawaida matunda ni 5-7 cm katika mzunguko na urefu wa hadi 27 cm, ngozi ya bado ni laini na kwa urahisi na hata shinikizo kidogo kwenye msumari. Kata mboga na pete za unene sawa, juu ya cm 1-1.5. Weka nje, ubadili kati yao chini ya karatasi ya kuoka. Kunyunyiza na chumvi, kisha uweka safu ya lax juu yao na chumvi pia. Unaweza kueneza kabisa au kugawa katika vikundi, ili baadaye iwe rahisi kugawanywa katika sehemu na ueneze vizuri kwenye sahani kwa kufungua meza.

Sufuria imefungwa kuzunguka foil, kwa ukali kufunika kando ili kuzuia uvukizi wa juisi. Weka kwenye tanuri ya preheated na kuoka kwa dakika 55. Kabla ya kuwahudumia, samaki wanapaswa kuinyunyiza na maji ya limao.

Na viazi

Viazi ni mapambo ya kila kitu kwa sahani yoyote, hasa nyama au samaki. Kwa hiyo, lax katika foil na viazi hakika inahitaji tahadhari yetu.

Kwa maandalizi, kilo 1-1.3 inahitajika. Samaki, viazi nyingi, vitunguu 2-3 kubwa, mboga, mayonnaise. Tunatayarisha saum kwa njia ya kawaida, unaweza kuifuta kwenye vijiti, kuondokana na mgongo na mifupa makuu.

Viazi yangu, safi na kukatwa kwenye plastiki nyembamba. Unaweza kufanya hivyo kwa kuelea maalum.

Vitunguu vinatakaswa, vyema na vyema hadi kupikwa kwenye mafuta. Kuwa na uhakika wa chumvi katika mchakato wa kukata, kwa hiyo ni ladha kama sahani ya kujitegemea.

Uyoga kukata majani na pia kaanga, kidogo podsoliv.

Katika karatasi kwa kuoka kuweka tabaka ambazo zinafanana na mizani ya samaki, viazi na chumvi. Kisha kwenda safu ya lax, ambayo itafunika vitunguu na uyoga. Tayari katika fomu hii, lax inaweza kuoka katika foil katika tanuri, baada ya karatasi imekuwa tightly amefungwa na foil. Lakini unaweza kuboresha kidogo kichocheo na kumwaga yaliyomo na mchuzi wa samaki.

Kuandaa sahani kwa saa na moto wa wastani.

Na nini cha kuwasilisha

Kutumikia inaweza kutumika kwa au bila ya kupamba. Kuchukua sahani kubwa ya gorofa, kuweka juu ya majani machache ya lettuki ya kijani au kabichi ya Peking, na mahali pa juu sehemu ya sahani iliyopikwa.

Kulingana na kile mapishi ya lax ni kupikwa katika foil katika tanuri, kwa kuongeza, nyanya safi, matango, pilipili kengele na wiki ni kamilifu. Sizi mbaya ni pamoja na mizeituni au mizeituni. Hakuna mahali pa kuepuka kutoka kwenye kikapu cha limao au chali, ambacho sio tu kutumika kama mapambo ya ajabu, lakini pia husaidia, kusisitiza ladha ya samaki.