Mapishi kwa hatua ya tortillas katika sufuria ya kukata

Mapishi ya mikate ya gorofa katika sufuria ya kukata haijulikani kwa kila mpishi. Baada ya yote, bidhaa hiyo nzuri huandaliwa sana mara chache. Ni muhimu kutambua kwamba tortilla za kujitengeneza zinaweza kutumiwa badala ya mkate wa kawaida, lakini pia kutumika kutengeneza sahani kama vile shaurma, kystyby, nk.

Keki nyekundu na lush: kichocheo cha kupikia nyumbani

Bidhaa zinazohitajika:

• Mtindi mkali 3% - lita moja;
• Ngano ya ngano - kutoka kwa glasi 4 (kuongeza wiani);
• Kuku ya kuku ya ukubwa wa kawaida - 1 pc;
• Chumvi ya kawaida - 1 kijiko cha dessert ;
• Sukari ya mchanga - kijiko cha dessert 1;
• Soda chakula (kuongeza bila slide) - 1 kijiko kidogo;
• Mafuta ya mboga harufu - vijiko 3-4 kubwa;
• Mafuta yasiyosafirishwa - pakiti 1 (kwa ajili ya kulainisha mafuta ya gorofa).

Kuchanganya unga

Kichocheo cha scones katika sufuria kinaweza kujumuisha viungo tofauti kabisa. Leo tutazingatia njia rahisi na isiyo na gharama ya maandalizi, ambayo inahitaji matumizi ya bidhaa rahisi na za bei nafuu. Ili kufanya hivyo, chukua kefir yenye nene 3%, usipunguze joto juu ya joto la chini, kisha uzima ndani yake kijiko kidogo cha soda ya kuoka. Zaidi ya kunywa maziwa inahitajika kumwagilia kwenye chumvi la meza, sukari ya granulated, na pia kuongeza yai iliyopigwa na kuku.

Kichocheo cha scones katika sufuria inahitaji kukwama mwinuko wa unga. Kwa kufanya hivyo, misa iliyoandaliwa inapaswa kuwekwa kutoka kwenye glasi 4 za unga wa ngano na kuchanganya kila kitu vizuri mpaka aina nyembamba lakini nyembamba. Ili kuipata uwiano unaotaka, ni muhimu kuifunika kwa filamu ya chakula na kuiweka kwa muda wa dakika 45-60.

Kuunda sahani

Mbali na viungo kuu vilivyojumuishwa katika mtihani, kichocheo cha mikate gorofa katika sufuria pia ni pamoja na matumizi ya mafuta ya mboga. Wanapaswa kulazimisha mikono yao kwa kiasi kikubwa, na kisha kunyosha kipande kidogo kutoka chini na kuiingiza kwenye safu ya mviringo 5 mm nene na kipenyo ambacho kinalingana na ukubwa wa sufuria. Kwa kulinganisha, bidhaa nyingine zote za kumaliza nusu za tortilla hufanyika pia.

Tiba ya joto

Wakati mikate chache hupangwa, unapaswa kuweka sufuria kwenye joto la kati, na kisha uiweka kwenye bidhaa ya kumaliza. Usisitishe uso wa sahani na mafuta au mafuta. Baada ya juu ya bidhaa imekauka na kufunikwa na Bubbles, na chini - hudhurungiwa, kugeuza keki kwa mikono yako au kwa uma. Kisha unga wa kumaliza unga lazima uwe mafuta na siagi (cream) na kuiweka kwenye safu ya gorofa. Ikiwa hutafanya utaratibu huu, kisha keki itakauka kavu, iwe ngumu na usio.

Jinsi ya kuhudumia meza kwa usahihi

Kichocheo cha mikate ya kupikia gorofa, ambayo tuliipitia hapo juu, hakika inaokoa wakati mkate umekamilika nyumbani, na hakuna wakati wa kwenda kwenye duka. Pia, kutokana na bidhaa hiyo ya unga, unaweza kufanya sahani ya kitamu na yenye kuridhisha kwa namna ya kyysty, shawarma, nk Ikiwa unapendelea kutumia mikate ya gorofa bila kujaza yoyote, inapaswa kutumiwa moto.