Chocolate cupcakes. mapishi ya kupikia

Chocolate cupcakes - dessert ladha kwamba upendo wanachama wako wote wa familia. Kuna njia nyingi za kuandaa delicacy hii, hivyo unaweza kila wakati kuleta mapishi ukoo wa kitu kipya.

Chocolate cupcakes na chocolate cream

Dessert, mapishi ambayo sisi kuelezea hapa chini, amaze kwa aina ya chocolate na kahawa ladha. Kama wapendwa wako ni kimiujiza si kukabiliana na cupcakes kwa mchana chai, unaweza kuweka yao katika chombo kisichopitisha hewa. Hata siku chache huu ni kutibu si kupoteza charm yake. Jinsi ya kupika chocolate cupcakes? mapishi sisi kuelezea hapa chini.

• 75 gramu ya siagi kuyeyuka katika microwave.
• Katika bakuli tofauti, kuchanganya gramu 300 za unga sifted, kijiko moja ya kuoka soda na hamira, gramu 250 ya sukari na gramu 100 ya kakao.
• yai moja whisk na gramu 150 ya mgando.
• Unganisha moja bakuli kavu na maji viungo, kisha kuvichanganya kabisa.
• Katika bakuli kuoka, weka karatasi muffin vikapu na kujaza yao na theluthi mbili. Kisha mahali katika preheated tanuri cupcakes na kupika kwa dakika 20.
• Kuandaa chocolate cream cupcakes, una kuwapiga na mixer Gramu 100 ya siagi laini. Hatua kwa hatua kuingia katika kikombe gramu 50 za kakao na gramu 100 za sukari ya poda.
• Kuongeza cream gramu 70 ya melted chocolate giza na kijiko cha kahawa papo hapo. Changanya bidhaa tena, Weka mchanganyiko katika mfuko wa keki na kuiweka kwenye friji kwa nusu saa.

Serve cupcakes katika vikombe karatasi, yamepambwa kwa wao kabla ya chocolate cream.

Cupcakes na chocolate kujaza

Hii maarufu Kifaransa dessert ina jina mwingine - chocolate fondant. watu kutibu kabisa kuitwa muffins na chocolate kujaza, lakini kiini cha hilo, kama unavyojua, haibadiliki. Kwa hiyo, tunapendekeza kuwa makini kusoma mapishi, na kisha kuendelea na maandalizi ya cupcakes kitamu.

• sahani kina kuweka gramu 200 ya chocolate ya kuwa kabla ya kuvunjwa katika vipande vidogo. Pia kutuma gramu 100 ya siagi, diced.
• Nafasi sahani katika umwagaji maji na kusubiri hadi yaliyomo melted.
• Tatu kuku mayai na gramu 50 za sukari, whisk mpaka muonekano frothy. Kisha, kuunganisha mchanganyiko kusababisha alikuwa kilichopozwa chini na chokoleti.
• Kuongeza unga gramu 60 ya unga sifted na chumvi kidogo. Changanya vizuri bidhaa, na kisha kujaza mchanganyiko kusababisha ya molds kwa cupcakes.

Cook dessert katika tanuri preheated kwa dakika 7-10. Ili kuepuka makosa, kumbuka wakati na mahali katika tanuri fondant moja. Lini mara ya haki, kuhakikisha kwamba kujaza maji iliyobaki, na kisha tu kupika mengi yote. Serve dessert moto pamoja na scoop ya ice cream au caramel.

Chocolate cupcakes na cherries

Desserts Hii ajabu fulani kufahamu wapendwa wako. Hii si ajabu, kwa sababu ya mchanganyiko wa chocolate na cherries ni kuchukuliwa classic. Jinsi ya kupika chocolate cupcakes?

• Kuchukua gramu 300 za cherries safi, suuza chini ya maji ya bomba na kwa makini kuondoa mifupa. Kama kuchagua kutumia berries waliohifadhiwa, kisha kuruhusu kwa thaw na kukimbia juisi ya ziada.
• gramu 100 ya chocolate giza na gramu 150 ya siagi kuyeyuka katika umwagaji wa maji na kisha baridi kidogo.
• Whisk mayai mbili na gramu 100 za sukari na kijiko ya konjak.
• Unganisha bidhaa zote na waongeze kwenye kikombe sifted unga, hamira na cherry.

Cook dessert katika tanuri preheated na kupika kwa ajili ya mapambo cream ya mascarpone, sukari vanilla na juisi cherry.

Cupcakes na caramel

Pamoja na hii mapishi rahisi ya kushughulikia hata mpishi novice. Kuandaa chocolate cupcakes, unahitaji:

• Pepeta ndani ya bakuli gramu 250 ya unga na changanya na hamira na vijiko tatu ya kakao.
• Tofauti kuungana gramu 150 siagi melted, gramu 150 ya sukari, gramu 100 ya maziwa na mayai mawili.
• Mimina mchanganyiko kioevu katika kavu na kuchanganya yao kwa haraka.
• Jaza kusababisha moulds Silicone kwa kuoka unga kwa theluthi mbili, na kuwapeleka katika tanuri preheated.

Wakati cupcakes ni tayari, kupamba yao na mchanganyiko wa caramel melted na cream.

Chocolate nazi cupcakes

Popular dessert unaweza kuwa tayari kwa njia nyingi tofauti, kubadilisha unga mapishi matamu au cream. Na kila wakati utakuwa na kushangazwa na matokeo ya ajabu. Na tutakuambia jinsi ya kupika chocolate cupcakes na nazi:

• Pepeta ndani ya bakuli na vikombe nusu ya unga nyeupe, kuongeza ni soda kidogo, kikombe nusu ya kakao na chumvi.
• Tatu tablespoons siagi, whisk na glasi ya sukari. Kuongeza mayai kuku wawili na kuwapiga mchanganyiko tena.
• Unganisha za tayari, kuziweka vanilla kidogo na changanya vizuri.

kusababisha moulds unga kujaza Silicone (ndani ya Unaweza kuweka na karatasi disposable). Kuandaa cupcakes katika tanuri kwa dakika 15. Tayari dessert kupamba na nazi frosting. Ili kuiandaa, unahitaji kuchanganya gramu 200 ya cream cheese gramu 100 ya siagi. Kisha kuongeza kuwa kijiko cha vanilla, na nusu vijiko nazi dondoo, nazi na sukari ya poda na ladha.

hitimisho

Sisi kuwa na furaha kama wewe kufurahia maelekezo ya Desserts chocolate, ambayo sisi wamekusanyika katika makala hii. Jaribu chaguzi mbalimbali kwa ajili ya kupikia cupcakes na kupamba yao liking yako.