Kijiko kama kitengo cha kipimo cha kiasi cha jikoni

Kijiko - somo ambayo ipo hasa kwa jikoni yoyote (na sio nakala moja). Kwa watu wengi, ni kuhusishwa na ulaji wa chakula. Lakini mhudumu, ambao ni kushiriki katika canning mboga kwa ajili ya baridi au mara nyingi kupika pies, kutumia bidhaa hii hata kwa tofauti kusudi - kupima.

Ukiuliza: "Na ni wangapi katika kijiko cha sukari ? - gramu 10 au labda 20" - kama kuwa na uwezo wa kujibu chache. Lakini kama wewe kuchukua kitabu cha mapishi, karibu kila familia kiasi cha viungo katika hali nyingi, maana imeandikwa katika kijiko. Si kila, bila shaka, wengi wao wakiwa juu maelekezo kuweka chumvi na pickling mboga. Kwa kawaida, kuna njia nyingine ya kupima bidhaa kioevu na kavu (glasi nene, mizani, baada ya yote), lakini bado wengi wa mtindo wa zamani wa kutumia miiko, na ladha ya sahani kupikwa na hayo yote haina kuteseka.

Hapo awali, wakati mizani jikoni walikuwa zaidi ya kifahari (na wale ambayo imekuwa kutumika kutokana na makosa si chini ya 50 gramu), wengi wa bidhaa mtu kipimo kama muda zamu. mama wengi na bibi bado kuna baadhi ya aina ya kikombe, ambayo wao kupima nje unga au sukari na kijiko kimoja. Kama kwa maelekezo ya miaka hiyo, ambapo karibu wote wa viungo yameorodheshwa tu si kwa gramu, na vikombe lakini katika kijiko. chaguo la mwisho inawezekana hata kwa slide na bila slides.

Lakini unafanya nini kama uzito sahihi hakuwa mkono, lakini ili kuoka keki au kachumbari kabichi, ni muhimu kupima idadi fulani ya bidhaa? Zinageuka kijiko, bila kujali hali yake ya na muundo wa kiwango ina uwezo fulani. Kujua yake, inawezekana kwa shughuli rahisi hesabu ya kuhamisha idadi yoyote ya gramu kwa idadi ya vitengo hivi. Kama kijiko mara nyingi hutumika kama kupima chombo kwa ajili ya bidhaa hiyo, mmiliki tayari anakumbuka gramu ngapi, na matumizi yake bila kuuliza.

Unga, unga wa kakao, siagi, sukari, siki, chumvi - hii si orodha kamili ya bidhaa, ambayo ni mara nyingi kipimo kwa msaada wa miiko mbalimbali. jikoni daima ni nakala inapatikana kati ya 3 kitabu cha: chai, dessert na eneo dining. kwanza 2 chaguzi ni kutumika, kama wakati wote wanatakiwa ingredient droplet, lakini mwisho unaweza kupimwa na zaidi, hadi kilo (ingawa hii kamwe inakuja, mara nyingi zaidi, katika kesi hii kwa kutumia miwani).

Nini uzito kijiko cha unga katika gramu, si kila mtu anakumbuka, lakini hiyo katika kiwango glasi ya vipande 6 na slide, kujua kila kitu mhudumu, mara nyingi kushughulika na pastries. Baada ya yote, kwa kijiko bidhaa wingi ni rahisi zaidi na aina ya tray, mfuko au sanduku, ambapo kuhifadhiwa.

Kwa viungo wengi kijiko bila slides unaweza kushikilia gramu 15 hadi 20, na kwa slide - na mara nusu zaidi. Kwa kawaida, chini wiani za uzito wa chini, lakini tofauti ni ya maana (si zaidi ya 10-15%), hivyo kama usahihi si muhimu sana, unaweza kutumia kiwango hiki. Kwa upande wa kijiko, basi, katika hali nyingi, ni kuwekwa gramu 5 ya bidhaa (kama kijiko bila slides). Dessert pia wa kuchukua wastani wa gramu kuhusu 10-12. Kama unakumbuka 3 tu ya maadili haya, sehemu yoyote si kuwa vigumu kutafsiri katika idadi ya gramu ya miiko. Na kisha unaweza bother na uzito, kwa sababu kijiko kupima nje kiasi kinachohitajika cha bidhaa ni rahisi zaidi na zaidi kwa vitendo.