Jinsi ya kuhifadhi kabichi katika majira ya baridi

Kulima zao nzuri - ni nusu tu ya vita. Ila matunda na mboga mpaka spring ili kuhifadhi virutubisho wote na vitamini, ladha na muonekano wa matunda - sayansi halisi. Kwa mfano, jinsi ya kuhifadhi kabichi katika fomu safi, hivyo kuwa ni si nyeusi na kuoza na kavu, naendelea kuonekana appetizing na ladha ya yako mwenyewe?

hatua ya kwanza ni kujua nini kuweka juu ya gharama za kuhifadhi tu aina ya kabichi marehemu kukomaa. mapema na katikati ya msimu aina ya kabichi ni mzuri kwa ajili ya kuhifadhi muda mfupi tu. Kama kabichi aina haijulikani, kuchagua imara zaidi kabichi majani na tight-kufaa.

Wakati stripping kabichi kabla ya hifadhi wanaachwa chache majani ya kijani. Wao kuweka kichwa katika kesi ya jamidi, na maambukizi na viumbe hai. mizizi inaweza kuwa hakuna mazao, lakini lazima kabisa kusafishwa kutoka mabaki ya ardhi.

hali bora kwa ajili ya kuhifadhi kabichi na mboga zaidi: giza, kavu, kwenye joto la 0-3 nyuzi na unyevu wa 90-98%. Lakini jambo kuu - kufuatilia joto. Kama sehemu ya kuhifadhi kabichi joto matone -2 ° C, inawezekana subfreezing mazao. Na joto zimechangwa + 4 ° C michakato ya kazi zaidi ya maisha na kabichi inaweza kuanza kuota.

mahali bora ya kuhifadhi kabichi ni kamilifu, ni rustic jela. Hapa inaweza vizuri Hung kutoka katika dari ya mizizi, kuenea nje kwenye sakafu ya mbao au rafu. Haipendekezwi kutupa mbali mahindi pamoja, hivyo inakiuka airing yao. Hii inaweza kusababisha koga na kuoza.

Kama huwezi kupanga kuni sakafu, kabichi inaweza iliyooza katika matofali ya mbao au podstelit kavu majani. Ni haramu moja kwa moja sprouts kuguswa sakafu ya udongo. Wakati wa uhifadhi kabichi inashauriwa mara kwa mara kuwasha.

jibu la swali la jinsi ya kuhifadhi kabichi katika majira ya baridi unaweza kuwa jengo kuchimbwa ndani ya ardhi ya mitaro maalum. Wao carpeted majani ya chini, ambayo safu moja ya kuweka mazao. Top ni kufunikwa vizuri na nyasi na kufunikwa na duniani. Kama baridi inawezekana kali frosts, inawezekana ili kufidia kuhifadhi safu ya theluji kavu.

Njia moja ya awali ya kuhifadhi kabichi, ni kwamba kabichi coated na safu ya udongo kwamba alikuwa kushoto juu ya mapungufu ya ardhi. Kisha ni Hung katika hewa wazi kukauka safu kutumika, na kisha kuzidi katika nafasi ya kuhifadhi baridi. Hivyo, vidonge udongo kulinda kichwa kutokana na ugonjwa kunyauka na kushindwa.

Katika Caucasus, kabichi kuhifadhiwa kwa kunyongwa juu ya mabua mahindi. Kwa Kochanov hii kufanya shimo therethrough na strung juu kabichi nafaka bua. Vinyweleo shina haina kukua juu ya shimo na utapata mboga kupumua, na kuifanya vigumu kuendeleza ubovu.

Mjini wakazi wana wasiwasi kuhusu jinsi ya kuhifadhi kabichi katika the hali ya the ghorofa, ambapo hakuna pishi na the tu ya baridi yaani the jokofu. Mara ya thamani kutaja kwamba jokofu - ni ghali sana na si sehemu nzuri kwa ajili ya kuhifadhi ya kabichi.

Kama kuna moja mojawapo balcony muundo tanuri. Wakati joto baraza la mawaziri lazima kusahau kwamba kabichi inahitaji kupumua. Kwa hiyo, kama insulation ni bora kutumia vifaa vya vinyweleo (kavu mbao, povu, pamba). Kwanza lazima kufanyika katika vuli kuchelewa, wakati joto nje imetulia hasi. Wakati wa baraza la mawaziri thaw lazima kufunguliwa kwa ajili ya uingizaji hewa.

Jinsi ya kuhifadhi kabichi katika gorofa kwa kujificha cool? Kwa vizuri kusafishwa na obsushennye kabichi hii amefungwa katika karatasi na loosely kuwekwa yao katika chumbani au nyingine sehemu ya baridi. Njia hii haitakuwa na taka matokeo ya muda mrefu, lakini maisha ya rafu ya mazao kwa njia hii itadumu sana.