Bakuli ya noodles: Yum! Motoni pasta na nyama ya kusaga. Sweet bakuli ya noodles

pasta Motoni ni hearty na kitamu sana sahani kwamba ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa au vitafunio mchana. Ikumbukwe kwamba leo kuna njia nyingi juu ya jinsi ya haraka kuandaa hii sahani rahisi. Katika makala hii tutaangalia njia kadhaa, ambayo ni pamoja mbalimbali, lakini ni inapatikana viungo.

Ladha na hearty bakuli ya noodles na nyama ya kusaga

Mlo huu unaweza kuwa tayari kutumia yoyote stuffing - nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe au mchanganyiko. Kwa njia, shukrani kwa sehemu ya nyama na tayari bakuli ya noodles inakuwa kabisa kuridhisha na kalori. Kwa hali hiyo, inaweza aliwahi si tu kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana, lakini pia kwa ajili ya chakula cha mchana na chakula cha jioni.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani hearty na nyama ya kusaga, tunahitaji viungo hivi:

• Vermicelli yoyote (ikiwezekana kuchagua ngano ngumu) - 200 g,
• nyama ni si mafuta sana, boneless - 250 g,
• nyama ya nguruwe mafuta bila (majimaji tu) - 200 g,
• nyanya cherry - 120 g,
• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• Maziwa mafuta - 1.3 vikombe;
• Iliyosafishwa mafuta - kwa greasing sahani;
• chumvi, pilipili ya ardhi, safi mimea - kuongeza ladha na matakwa binafsi,
• balbu kitunguu tamu - 3 vichwa;
• siagi - '40

kupika stuffing

Teknolojia ya maandalizi ya sahani kama vile bakuli ya noodles na nyama, haikuwa ngumu mno. Bila shaka, kwanza unahitaji mchakato viungo vyote tayari. Jambo la kwanza kwa kufanya ladha nyama ya kusaga. Nyama na nyama ya nguruwe lazima kabisa nikanawa, kuondoa mabua na shina na kukatwa katika vipande, kisha saga katika grinder nyama na vitunguu. kusababisha kusaga msimu na chumvi ya kawaida na pilipili nyeusi (kwa ladha) na kisha vizuri mchanganyiko mpaka sare.

Motoni pasta na nyama ya kusaga kupikwa katika tanuri katika robo ya saa moja. Kwa hali hiyo, bidhaa za nyama anashauriwa kuwa joto kutibiwa. Kwa kusudi hili, lazima kuweka katika kikaango au sufuria, na kisha kusubiri kwa supu ya moto, kisha kuongeza siagi safi na lightly kukaanga kwa dakika 20.

Tayarisha pasta

Motoni pasta ilikuwa hasa ladha na muhimu, ikiwa kutumika kama msingi alifanya ya durumvete. Kabla ya kujenga sahani, unahitaji kuchemsha pasta. Kwa ajili ya hii maji jipu katika sufuria, kuongeza sodium chloride na muhimu kiasi cha noodles. Iliyotengenezwa kama bidhaa si zaidi ya dakika 6-8 (baada ya moto), kwa sababu bado joto kutibiwa katika tanuri. Baada ya muda huu pasta inahitajika kuacha juu ya Colander, kabisa kuoshwa katika maji baridi, na kisha kuwateka maji kiwango cha juu.

Usindikaji wa viungo vingine

Mbali na pasta na nyama, pasta bakuli na mayai huhitaji matumizi ya kurusha maalum, ambayo kushikilia pamoja viungo vyote, kutoa fomu imara zaidi ya bakuli. Kwa maandalizi ya kujaza hizo ziwe makini whisk mayai kwa msaada wa blender, pour kuna wanandoa Mlaji ya pilipili nyeusi na pour mafuta ya maziwa safi. Aidha, tunahitaji muafaka nyanya cherry. Wanahitaji kuwa nikanawa na kukatwa katika robo (inapatikana katika nusu).

Kuchagiza na kuoka sahani

Sumu bakuli hii ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, kuchukua bakuli kina kwa kuoka, kwa makini sisima chini ya kwa mafuta ya mboga, kisha sawasawa kuweka nusu pasta kupikwa. Kisha, kufunika pasta Fried nyama, juu kutengana robo nyanya. Baada ya hapo, kuweka mabaki ya sahani pasta na kumwaga mchanganyiko maziwa-mayai. Kama taka, juu ya bakuli inaweza kuwa tuache na jibini iliyokunwa, lakini hii si lazima, kwa sababu bila alisema ladha sahani ingredient zilizopatikana alikuwa ladha.

Kwa hiyo, aina upelekwe kwa tanuri moto kwa dakika 15-20. Wakati huu, ni wa kutosha kwamba vipengele vyote ni walimkamata, na juu ni rangi yake hubadilika.

Sahihi kuwahudumia sahani kwa meza

Ikumbukwe kwamba bakuli ya noodles katika multivarka kuandaa njia sawa na katika tanuri. Ili kufanya hivyo, tu kuweka kuoka sahani mode na kusimama katika hali hii kwa angalau nusu saa.

Baada sahani ya pasta na ladha kima itakuwa kikamilifu tayari, inahitaji kuondolewa kwenye tanuri na baridi kidogo katika mfumo wa gumzo. Next bakuli lazima kukatwa katika vipande la carte, kuweka kwenye sinia na kutumika. Kama taka, sahani hii inaweza kuwa tayari tofauti au creamy nyanya mchuzi.

Home bakuli jibini na pasta

Mlo huu ni hasa kupendwa na watoto. Baada ya yote, ni inatoa tamu sana na mpole. Kwa kawaida, kama bakuli hutolewa kwa meza kama dessert safi na manufaa.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya vyakula vitamu iliyotolewa, tutahitaji bidhaa zifuatazo:

• vermicelli kina kutoka durumvete (bora kuchukua "buibui" kutoka "Makfa") - 200 g,
• faini mafuta curd - 250 g,
• mchanga au sukari ya unga - ½ kikombe;
• chumvi yenye madini joto dogo - ½ kijiko,
• Mayai - 3 majukumu;.
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - jozi ya miiko (kwa fomu kulainisha);
• siagi - 50 g

Joto matibabu ya pasta

Motoni jibini na pasta kuandaa hakuna vigumu zaidi kuliko katika vyshepredstavlennom mapishi. Kuanza kujiandaa sahani tamu unahitajika na kuchemsha pasta. Kwa hili ni muhimu kuleta kwa kuchemsha maji ya kawaida ya kunywa, kuongeza dharura chumvi yenye madini joto na pasta na kisha kupika juu ya 5-8 dakika ya joto chini. Hii ni kufuatiwa na kushuka "buibui" katika Colander, suuza kwa maji baridi na vizuri kutikisa, kabisa kunyimwa kioevu.

Maandalizi ya kujaza

Motoni curd na noodles pia inahitaji matumizi ya kurusha maalum, ambayo kushikilia pamoja vipengele vyote wakati wa joto matibabu yao. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji kuweka katika bakuli kina wa faini mafuta Cottage cheese, mayai na sukari (unga), na kisha kwa makini kila kuwapiga up, kwa kutumia blender au mixer. Baada ya hapo, lush na hewa ya molekuli muhimu kwa kumwaga siagi melted, ambayo itafanya bakuli ni hasa kitamu na lishe.

mchakato wa kutengeneza na joto matibabu ya chakula

Wakati viungo yote ya msingi itaandaliwa katika bakuli moja ni zinahitajika kuungana Tambi iliyochemshwa na Cottage cheese, na kisha kwa makini mchanganyiko. Next, sisi inapaswa kuchukua kina bakuli kuoka, grisi kwa mafuta ya mboga na mahali kumaliza msingi, kuandaa uso kwa kijiko au kisu na mwisho mkweli.

Baada manipulations yote haya sumu bakuli kuweka katika tanuri na basi kusimama pale kwa ajili angalau nusu saa. Wakati huo, kunyakua sahani vizuri na lightly rangi yake hubadilika. Kwa njia, kwamba uso na kivuli ajabu, unaweza kumwaga juu ya sahani na mchanganyiko wa viini vya cream, sukari na yai sour.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Motoni vermicelli (tamu) aliwahi kifungua kinywa au vitafunio katika mfumo wa joto. Ni muhimu kufahamu kwamba mara kukata sahani mbali haifai. Basi ni baridi chini. Vinginevyo curd kujaza itakuwa kuenea kwa pamoja na pasta ya kuharibu muonekano wa dessert.

Kuwasilisha kutibu vile meza ni bora na chai moto, pamoja na na pipi yoyote (kwa mfano, jam, jelly, asali, maziwa kufupishwa, nk). Bon appetit!

Vidokezo muhimu akina mama wa nyumbani

1. Kuandaa pudding inawezekana si tu ya noodles, lakini pia kutoka pasta kawaida au pasta.
2. sahani ni iliyoundwa kwa ajili ya mlo kamili kwa kuwa hasa kunukia na kitamu wakati haina kuongeza nyama mchanganyiko na ham laini kung'olewa, sausages, na kuku hata kabla ya kukaanga.
3. vermishelnuyu bakuli inaweza kuwa zaidi kunyunyiza na jibini iliyokunwa, ukitaka. Kama nyongeza inafanya sahani appetizing zaidi kwa sababu wakati wa matibabu joto bidhaa maziwa ni kabisa ukayeyuka na kugeuzwa kuwa ya matumaini na glossy cap.
4. Sweet bakuli ya noodles na molekuli curd itakuwa kitamu zaidi na muhimu, kama sahani zaidi kuongeza nyeusi zabibu seedless au laini kung'olewa apricots kavu. Lakini kabla ya hapo, kavu matunda, kuwa na uhakika kuosha, loweka kwenye maji moto kwa angalau saa moja na kisha kavu.