Unawezaje kupika nyama na squash

mhudumu daima unataka kufanya kitu halisi kumvutia marafiki na ndugu na ujuzi wao upishi. Lakini nini kuhusu wale ambao wana uzoefu wa kutosha bado, na bidhaa za kutosha tu kwa kawaida? matokeo ya taka ni rahisi kufikia kama kupika nyama na squash. Na inaweza kufanyika kwa njia tofauti, kwa kutumia yoyote vifaa vya jikoni.

nyama ya kitoweo

Matunda ya mti plum kwa muda mrefu wamekuwa kutumika katika kupika. Mbali na hilo jams, jams, compotes matunda, na Desserts mbalimbali ya matunda hii imepata matumizi yake kama ladha ya awali na sahani ya nyama. njia ya kawaida ya maandalizi katika kesi hii ni stewing. bidhaa kumaliza ni kupatikana Juicy, harufu nzuri na ladha. Unawezaje kufanya katika nyama nyumbani na squash? Katika mazoezi, ni rahisi sana. Kwa kazi required kilo 0.5 ya nyama, karoti 1, 2 vitunguu, kijiko nyanya, chumvi, gramu 100 ya squash nyeusi, celery, pilipili mbuzi, glasi ya maji (au supu) na gramu 35 ya mafuta ya mboga.

Kupikia nyama na squash ni rahisi:

1. Kwanza, bidhaa zote unahitaji saga. Hadi mwisho huu, nyama lazima kukatwa katika cubes kubwa, karoti - polukruzhochkami na vitunguu na celery - kubomoka kwa uhuru.
2. Nyama Fried katika sufuria kukaranga na pilipili na chumvi. bidhaa kutibiwa kuhama ndani ya sufuria ya kuzima.
3. Wakati huo huo kikaango kaanga mboga.
4. Kuongeza nyanya na yeye na kusubiri dakika kadhaa. Baada ya hapo, mboga kuchoma lazima kuweka juu ya nyama.
5. Bidhaa bima na maji (supu) na kupika, kufunikwa nusu saa.
6. Squash kusafishwa wa mbegu. Kisha massa ni kukatwa katika robo, kuongeza sufuria na bidhaa ya moto na kupika kwa dakika 30.

bora upande sahani kwa nyama manukato ni kukaanga viazi.

Nyama ya nguruwe katika tanuri

Si chini ya asili ni nyama na squash, Motoni katika tanuri. Kwa mfano, fikiria kuvutia mapishi kwa ajili ya vyakula Kichina, ambao vipengele zifuatazo sana ni:

gramu 800 ya squash safi na sawa nyama ya nguruwe loin, gramu 35 ya mafuta ya mboga, boriti ya kitunguu kijani, gramu 220 ya chestnuts makopo maji, 2 chive, 4 yam, jozi ya sahani ndogo ya mizizi tangawizi, gramu 8 ya sukari, pilipili pilipili na vijiko 2 mchele mvinyo .

Katika kupikia kawaida huchukua chini ya saa moja:

1. Awali ya yote ni muhimu kwa joto tanuri ya nyuzi 190.
2. Kuoshwa kata nyama katika vipande haki kubwa, kisha kaanga yao kiurahisi juu ya pande zote mbili. Ndani bidhaa lazima kubaki unyevu.
3. Tayari nyama ya nguruwe kukunjwa katika umbo.
4. Pia kuongeza nusu squash, chestnuts vipande, viazi vitamu na vitunguu.
5. Tofauti, katika bakuli, ni muhimu kuandaa mchuzi. Kwa ni muhimu kwa kuchanganya tangawizi grated na sukari, pilipili, vitunguu na mpunga mvinyo.
6. Pour mchuzi kupikwa nyama na kutuma fomu katika tanuri kwa dakika 45.

Kulingana na tamaduni za vyakula Kichina kutumikia pamoja na mchele.

Kuku na squash

Jinsi mwingine unaweza kupika nyama na squash? Mapishi kuwa na aina. Kila kitu hutegemea aina gani ya bidhaa itakuwa kama ingredient kuu. Kwa mfano, chaguo kwa ajili ya ambayo si ya kawaida seti ya bidhaa: 4 kuku minofu (unaweza kuchukua na miguu), chumvi, 6 kubwa plum, gramu 35 ya chokaa asali, 1 kichwa nyekundu vitunguu, pilipili, kijiko moja ya Rosemary , curry na manjano.

Kuandaa hii sahani, unaweza kwa urahisi:

1. Kuku matiti lazima nikanawa, kavu na kukata urefu wa propekaniya bora.
2. Folded vipande vya nyama katika bakuli. Kuongeza viungo, asali na kuondoka kwa saa 2 kwa marinate.
3. Kukata vitunguu nusu pete na kuziweka chini ya sahani kuoka.
4. safu ya pili itakuwa nusu squash, mawe.
5. Nafasi kuku juu na pilipili kidogo yake.
6. Fomu bima na foil na kutuma katika tanuri kwa dakika 30 nyuzi 180. Baking unafanyika hatua kwa hatua.
7. Mwisho wa foil inaweza kuondolewa, ili kuku inaweza redden kidogo. bidhaa ya kushoto katika tanuri kwa dakika 15.

Shukrani kwa hii mapishi nyumbani ni mara inawezekana kuandaa awali Juicy kuku kwa mtindo wa mashariki.

mila Kijiojia

watu wa Caucasus pia ni maarufu sana nyama kupikwa kwa kuongeza kukimbia. Matunda inaweza kutumika kama safi, na kama mchuzi tkemali. Jinsi gani mpishi wa ndani kupika nyama na plum? Kijiojia vyakula ni tajiri katika aina mbalimbali ya mapishi. Kwa mila, nyama favorite nchi hiyo ni kondoo. Kama kutumia mbinu maalum na mbinu ya upishi, baada kupikia zinageuka hakuna mbaya zaidi kuliko nyama ya nguruwe, kuku au ng'ombe. Moja ya sahani maarufu zaidi katika Georgia ni kuchukuliwa chakapuli. Kupika unahitaji nyama ya kondoo kijana, mimea (bizari, Basil, parsley, tarragon na tsitsmat), pamoja na squash safi na maji kidogo baridi.

Kupikia chakapuli rahisi sana:

1. nyama kukatwa katika vipande vidogo na mimea kubomoka kwa uhuru.
2. Bidhaa tabaka kuongeza hadi katika sufuria kina.
3. Top kuongeza baadhi squash.
4. Pour glasi wote wawili wa maji kwa chakula hiki hakiteketei.
5. Sufuria kuweka kwenye moto.

dakika 40 tu yenye harufu nzuri na kitamu sana sahani itakuwa tayari kabisa.