Samaki katika marinade katika multivark - sahani ya kitamu, yenye kuridhisha na ya haraka

Samaki katika marinade katika multivariate yatakuwa na ladha, juicy na zabuni tu ikiwa katika mchakato wa kupikia unatafuta madhubuti sheria zote zilizoelezwa hapo chini. Baada ya yote, ikiwa usindikaji usio sahihi, bidhaa hiyo itaanguka mbali na kuwa chini ya kuvutia na kupendeza, kama inavyotaka.

Samaki ya ladha na marinade: mapishi ya classic

Viungo muhimu kwa sahani:

• Nyanya mchuzi spicy - 6 vijiko kamili kamili;
• Mafuta ya alizeti, harufu - 70ml;
• Pollock, waliohifadhiwa waliohifadhiwa, kubwa-2 pcs .;
• Bonde safi safi - pcs 3.;
• Parsley, bizari na mishale ya vitunguu ya kijani - kwenye boriti kubwa;
• Karoti kubwa;
• Lemon - nusu;
• Unga wa ngano - kikombe cha 1/3;
• Chumvi iodized - 2/3 ya kijiko kidogo;
• Pilipili nyeusi na msimu wa samaki - pinches machache.

Mchakato wa usindikaji bidhaa kuu

Samaki katika marinade, kichocheo ambacho tunachokizingatia katika makala hii, imeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa haraka. Kwa sahani hiyo, hakuna haja ya kununua bidhaa nje ya nchi na gharama kubwa sana. Unapaswa kuchukua pollock iliyohifadhiwa kwa haraka, uifanye kwa kutembea hewa, halafu kusafisha fins, misuli, mkia na kichwa. Kuandaa katika multivark ifuatavyo kwa njia ya vipande vidogo. Wanapaswa kuwekwa katika waamel ware, chumvi na chumvi, msimu, pilipili na maji ya limao, na kisha kuondoka kwa marine kwa dakika 40-65.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi

Samaki katika marinade katika multivarke kama jamaa na ndugu zako, unapaswa kutunza kwamba mchuzi ni kama ladha na ladha iwezekanavyo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuondokana na karoti na vitunguu, na kisha uzipate kwenye pete nyembamba na majani. Kisha, mboga zinapaswa kuwekwa kwenye chombo cha vifaa vya jikoni vya kisasa, chaga katika mafuta ya alizeti na ugeuke mode ya kuoka kwa dakika 10. Wakati huu, vitunguu na karoti vinapaswa kufunikwa na ukonde unaovutia. Wanapaswa kumwagika chumvi ya iodized na msimu, pamoja na kuongeza mchuzi wa nyanya ya spicy. Kama matokeo ya kuchanganya, unapaswa kuunda wingi mwembamba na harufu nzuri, ambayo inapaswa kuwekwa kwenye sahani kwa muda.

Usindikaji wa joto wa pollock ya shaba

Samaki katika marinade katika multivariate imeandaliwa kama ifuatavyo: vipande vya vipande vya bidhaa vinapaswa kuzungushwa kwa unga wa ngano, kisha kuweka ndani ya bakuli ya kifaa na kaanga katika mode ya kuoka (dakika 7-10). Baada ya hapo, kiungo hicho kinapaswa kubadilishwa na spatula, iliyofunikwa na mchuzi wake uliofanywa hapo awali, karibu, kuweka mpango wa kuzima kwa muda wa dakika 50. Wakati huu, pollock imeandaliwa kikamilifu, na pia inachukua marashi ya nyanya. Mwishoni mwa sahani, inashauriwa kuinyunyiza mimea safi na kuendelea kukimbia kwa dakika 3-8.

Jinsi ya kutumika kwenye meza

Samaki yaliyoandaliwa katika marinade katika multivark hutumiwa kwa chakula cha jioni katika hali ya moto pamoja na kupamba. Kwa pollock ni bora kufanya viazi zilizochujwa au mchele wa nafaka ndefu ya kuchemsha. Pia, kwa sahani hiyo nzuri, yenye harufu nzuri na yenye moyo, inashauriwa kuwasilisha mkate safi wa mkate na saladi ya mboga mboga, mimea na mayonnaise.