Saladi ya kuchoma uyoga - maelekezo na vidokezo juu ya kupika

Uyoga - hii pengine ni chaguo nicest kwa ajili ya kufanya aina mbalimbali ya mapishi. Uyoga inaweza kununuliwa kwa yoyote ya mwaka mzima duka la vyakula. Uyoga hasa kufahamu Kifaransa, juu ya jikoni yao sahani hii ni kuchukuliwa kuwa iliyosafishwa na kwa muda mrefu ilitumika peke katika mlo wa kifalme. Lakini mara mabadiliko na sisi, watu wa kawaida, wanaweza kula uyoga wakati wowote wa mwaka na karibu kila siku, thamani ya manufaa ya fungi hizi ni kukubalika sana. Uyoga ni hodari, kutokana na harufu na ladha wao kuongeza sahani yoyote, kutoa sophistication na uhalisi.

Si watu wengi kujua kwamba uyoga hizi ni vitamini, ni hazina ya kweli, chanzo cha chuma na fosforasi. Leo kuandaa saladi ya uyoga Fried Unaweza mzima yeyote, hata moja ambayo haina ujuzi maalum na ujuzi ubunifu upishi. Uyoga ni kikamilifu pamoja na mboga, labda kesi hii sisi kuzingatia katika nafasi ya kwanza.

Hii itahitaji bidhaa zifuatazo: uyoga - kuhusu 500 gramu, 2 tango safi, kuku - 200 gram, kitunguu ndogo, 3 mayai ya kujijaza mayonnaise na chumvi. Uyoga lazima laini kung'olewa (kwa ajili ya mashabiki wa mbinu ya ajabu - kuondoka halves yao), kisha kaanga katika mboga au mafuta. Kama kwa mafuta, chaguo mzeituni haina kukata rufaa kwa kila mtu. Ingawa chini calorie na vitamini-utajiri, lakini wengi hupendelea mafuta ya mboga. By uyoga haja ya kuongeza laini kung'olewa vitunguu (au vizuri - nusu pete), na kwa pamoja kaanga kwa dakika 10-15. Cook ya kuchemsha mayai, kuku na kupika, baridi na kukata. Mayai unaweza wavu au pia kukatwa vipande vipande. Tango salad itaongeza freshness na ladha kubwa. vipande yao ya kuongeza kuongezeka baridi uyoga, vitunguu, mayai na kuku. Dalili zote changanya vizuri na msimu na chumvi. Mayonnaise bora kabla ya ugavi, kama saladi inaweza kutoa juisi, ambayo kutoa stale na unsightly.

Saladi na uyoga Fried inaweza linajumuisha viungo sawa na hapo juu lakini kwa kuongeza jibini ngumu, walnuts, saladi na mboga. Kwa kawaida, uchaguzi huu ni tabaka: kwanza - kuku matiti, pili - walnuts, karanga kung'olewa, na wa tatu - vipande mayai ya kuchemsha, nne - Fried uyoga na vitunguu. tabaka zote za mayonnaise. Saladi na uyoga Fried kuweka juu ya majani lettuce - sana prettier na ladha nzuri. Cheese grater rubbed juu ya haja na kuweka juu ya saladi na kupamba na mboga kung'olewa.

Saladi na uyoga Fried kikamilifu na mahindi. mapishi, ambayo itajadiliwa chini, inaweza kuwa kama tofauti kujitegemea sahani - kupamba au kama vitafunio-lettuce. Kwa hili tunahitaji moja jar wa nafaka na uyoga na vitunguu. Ili kuanza, kukata vitunguu na kaanga katika siagi, kisha ongeza uyoga vipande, kaanga tena kidogo na kumwaga mahindi. Wote kwa pamoja bado moto dakika 2-3 na tayari aliwahi. mlo huu unaweza kutumika si tu moto, ni kamili kwa ajili ya chakula na mara kilichopozwa.

Kuku matiti, mvuke safi matango, uyoga safi, Kichina kabichi, gramu 100 ya karanga pine, jibini iliyokunwa kidogo (Parmesan au bora kuchukua jibini Uswisi), moja tamu na sour apple - hii ni mwingine saladi mapishi kwa uyoga kukaanga. Kwa ajili ya kujaza hapa haja mayonnaise, Dijon haradali, mgando na cream (sour cream inaweza). Matango, matiti, apple na kukata kiholela, ambaye anapenda - slices, dices, pete au nusu pete. Fried uyoga na karanga pine na vitunguu, Kichina kabichi kukatwa katika vipande. Changanya kila kitu na kufanya dressing - Changanya sehemu sawa ya mayonnaise, mtindi na cream. Kuongeza haradali kidogo.

Saladi ya uyoga kuchoma inaweza kufanyika kutokana na viungo mbalimbali, uyoga hizi pamoja na karibu bidhaa zote.