Pancakes bake na Cottage cheese

Stuffed pancakes - hii ni sana "rahisi" mlo. Kwanza, inaweza kuwa tayari mapema na waliohifadhiwa, yaani kiganjani yako daima kuwa "kimkakati akiba" katika kesi ya kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa, au ukosefu wa muda wa kuandaa chakula. Na pili, pancakes, keki na kama unaweza kuwa tayari na karibu yoyote ya kujaza. Stuffed pancakes inaweza kuwa mikahawa au dessert, na kama mambo ya nyama, unapata mlo kamili kwa chakula cha mchana au cha jioni.

Leo tutaweza kuonyesha jinsi ya kupika pancakes na Cottage cheese. mchakato mzima wa kuandaa sahani hii inaweza kugawanywa katika hatua mbili. Katika kwanza wao, sisi kujiandaa pancakes wenyewe. Na ya pili - kuandaa stuffing na wrap ni katika pancakes.

Yanafaa kwa ajili ya stuffing pancakes nyembamba alifanya kutoka usiotiwa unga. Hakika kila kupika ina mapishi yake mwenyewe kwa ajili ya kuoka ya pancakes. Baadhi ya watu wanapendelea kutumia kwa ajili ya maandalizi ya kefir mtihani, mtu anaona kuongeza ya lazima wanga unga. Lakini wapishi novice, tunatoa mapishi rahisi kwa ajili ya kufanya pancakes nyembamba.

Kuchukua vikombe viwili vya maziwa, kuongeza vijiko viwili vya sukari na theluthi moja ya kijiko cha chumvi. Vobem sahani moja mayai mawili. All mchanganyiko na mixer hii na kuanza kuongeza unga, itachukua vikombe viwili. Kuendelea kwa kuchanganya unga mixer, kuongeza vijiko tatu ya mafuta ya mboga na kijiko nusu ya soda unataka kulipa na siki.

unga ni tayari, unaweza kuanza kuoka pancakes. Kuoka yao rahisi zaidi katika sufuria maalum na bumpers chini na zisizo fimbo mipako. pancakes Motoni kuongeza hadi rundo juu ya sahani.

Sasa tunahitaji kujiandaa stuffing. Ikumbukwe kwamba pancakes na Cottage cheese zinaweza kufanywa si tamu tu, lakini pia eateries.

Kuandaa chumvi kujaza kuchukua chupa ya jibini, itakuwa kuchanganya na mayai kupigwa, chumvi na mboga. Kama kujaza limegeuka kiasi fulani kavu, basi inawezekana kuongeza kidogo sour cream au mayonnaise. Ni inaweza kuchanganywa na jibini iliyokunwa curd katika uwiano wa mbili kwa moja, ukitaka.

Hata hivyo pancakes na Cottage cheese mara nyingi kupikwa na tamu kujaza chaguo. mapishi rahisi ya maandalizi yake ni kwamba Cottage cheese ni mchanganyiko cl kuchapwa mayai na sukari. On chupa ya jibini inahitaji mayai moja na baadhi vikombe ya sukari, hata hivyo, vizuri zaidi kuliko kiungo mwisho ya kuongeza ladha. Ili kuongeza ladha ya stuffing, unaweza kuongeza vanilla sukari, mdalasini au zest machungwa.

pancakes ladha sana na curd kupatikana kama utumizi matunda au berries kama viungio kwa kujaza. Kwa mfano, unaweza kuongeza kwa zabibu Cottage cheese au apricots kavu. Ili kufanya hivyo, matunda kavu lazima kuoshwa na kulowekwa katika maji ya moto ili kuwafanya laini. Kisha zabibu kuenea juu ya ungo kwa kioo maji, na aliongeza kwa curd molekuli.

Inaweza kutumika kwa ajili ya kupikia stuffing na berries safi na matunda. Kwa mfano, ni zamu nje pancakes kitamu sana na Cottage cheese na jordgubbar. Kuandaa toppings gourmet lazima kuchanganywa na kufupishwa curd maziwa na jordgubbar vipande vipande na upole kuchanganya na Cottage cheese molekuli. Ni inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi ya fillings na berries nyingine au matunda.

Kwa hiyo, sisi ni tayari kwa pancakes na stuffing, anza stuffing mchakato. Kuchukua pancake moja, kuweka kijiko ya stuffing juu yake na kurejea yake. Kunja pancake unaweza bahasha au tube, kama wewe kama.

Kumaliza Rolls stuffed na Cottage cheese, unahitaji kaanga katika sufuria na mafuta, na kugeuka juu ya kuunda ukoko juu ya pande zote mbili. Unaweza pia kuandaa pancakes tayari katika tanuri, kuziweka kwenye karatasi greased kuoka na kidogo mafuta na cream sour juu.

Na inawezekana, kuwa na workpiece haraka kupika pancake keki. Ili kufanya hivyo, ni rahisi zaidi kutumia mold mgawanyiko, lakini unaweza pia kutumia kikaango. Sisi kuenea katika pancakes fomu, keki kama keki, pereslaivaya kwa safu nyembamba ya kujaza. Juu ya keki yetu smazhem sour cream au siagi, na kutuma katika tanuri. Mara tu baada ya juu itakuwa matumaini - tayari. Sisi ni kuondoa "kazi ya sanaa" yetu kutoka tanuri na kukatwa kama keki katika sekta. Kumtumikia na chai au kahawa.