Recipe: Pancakes na maziwa siki

Kuoka pancakes kwa mara ya kwanza inaweza kuwa ni ndoto kama hapo awali hakuna mtu alielezea jinsi ya kutenda haki. Na mchakato kufafanua na kuelewa, inaonekana kwamba wao ni rahisi sana kujiandaa. Ni nini wanatakiwa kuwa kamili pancake? nyembamba, karibu uwazi, kwa ukanda kingo, na rahisi sana.

Mara nyingi hutokea kwamba maziwa anarudi sour, na kummiminia Inasikitisha. Kama sisi basi ni kugeuza siki kabla ya mwisho, unaweza kuandaa pancakes ajabu ambayo furaha familia yako. Unga juu ya maziwa siki inaweza refrigerated hadi siku tatu, hivyo unaweza kupika pancakes kwa kifungua kinywa kwa familia yake. Kabla ya kupika inahitaji kusimama kwa muda katika joto la kawaida.

Recipe: Pancakes na maziwa sour - Chaguo la kwanza

Kuanza, lazima utumie jug kupima na ambayo kupima 75 ml ya maji na maziwa sour - 200 mililita. Pepeta ndani ya bakuli la karibu watu mia moja gramu ya unga na chumvi kidogo. Baada ya kuwa, kufanya vizuri katika katikati ya pa kuendesha mayai mawili. Kwa msaada wa corolla kuwapiga mayai, kukusanya juu ya kuta za bakuli unga wote. Kidogo kidogo, unaweza kuongeza maji, kuchochea na kupata kuondoa uvimbe na hatua kwa hatua wao si. Wakati kioevu yote aliongeza, kwa njia ya vile haja ya kukusanya uvimbe wote katikati na kuwapiga hadi linganifu. Kupikia pancakes thamani katika siagi, basi watapata kitamu sana. Kuyeyuka siagi katika sufuria, kama robo ya pakiti, sehemu ambayo kuongeza unga na changanya yote tena.

Katika mchakato wa kupikia, unaweza kuongeza mafuta kidogo pan hakuwa kavu kabisa na pancakes hakuwa fimbo yake. Kabla ya kuanza kamili wadogo kukaranga thamani wakijaribu kufanya mtihani pancake, ambayo kuonyesha kama kiasi sahihi ya mafuta wewe pour katika sufuria. Kwa kumwaga kugonga, kutumia anasimama ladle. unga tayari pan? Sasa ni lazima huelekezwa katika pande mbalimbali, ambayo itakuwa kugawa sawasawa juu ya uso mzima. Ili kuleta pancake mpaka kupikwa zinahitajika chini ya dakika. Baada ya hapo, inaweza kuwa flipped na blade nyembamba au kisu, upande wa pili wa kukosa sekunde chache utayari. Tayari pancake wanapaswa kupata Lacy, karibu uwazi na crispy.

Recipe: Pancakes na maziwa sour - Chaguo la pili

Kama umeamua tafadhali familia yake na marafiki, ni kichocheo sour pancakes kikamilifu inafaa kwa hili. Kwa hii unahitaji: gramu mia nne wa unga, mayai manne, Vijiko vinne vya sukari, kadhaa Vijiko viwili vya siagi melted, nusu lita ya maziwa siki, na chumvi. Kwanza ni muhimu kuyeyusha mafuta, basi kutengwa protini na viini vya mayai, Kiini cha kusaga sukari aliongeza kwa mafuta, na mchanganyiko wake maziwa siki, lakini si wote. Kuongeza unga, yote kwa makini Koroga, na kuongeza wengine wa maziwa. Kama wewe ni kweli nia ya mapishi hii, pancakes na maziwa sour lazima kugeuka kutoka unga, kama sparse cream msimamo. Baada ya hapo protini panga na chumvi, mimina mchanganyiko katika unga. Pan unahitaji nzuri joto juu, brashi na mafuta. Pancakes unahitaji kaanga mpaka umefanya na kuziweka promazyvat siagi.

Recipe: Pancakes na maziwa sour - chaguo tatu

Katika kesi hii, unaweza kuchukua: lita moja ya maziwa siki, kilo ya unga, Vijiko nne mafuta ya mboga, chumvi, lita nusu ya maji ya moto, mayai manne.

Lightly kuwapiga mayai na chumvi na sukari, kuongeza unga, kuingia sour maziwa. Kanda mpaka laini. Weka katika sufuria soda, kujaza kwa maji ya moto. Kuchapwa viboko unga bila usumbufu, mimina maji ndani yake na soda. Kuongeza mafuta ya mboga, koroga mara moja zaidi. Hebu unga kusimama kwa muda wa dakika 10-15. Pancakes unahitaji bake pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Grisi sufuria anasimama peke yake kwa mara ya kwanza.

Bon appetit!