Radi ya kijani yenye manufaa!

Radish ni kijani - jamaa ya radish nyeusi tunajua , ambayo imetujia kutoka upande wa kusini wa Mediterranean. Radi ya kijani inajulikana kwa sifa zake za dawa. Ina jukumu kubwa katika dawa za kupikia na watu nchini Urusi. Ili kutumia faida muhimu ya mboga za mizizi, unahitaji kuitumia vizuri, kwa mfano, uongeze kwenye saladi ya mboga, ambayo itatumika kuwa sahani nzuri, kwa kuwa utakuwa na hamu ya chakula baada ya hayo na digestion itakuwa kazi zaidi. Na wengi wetu hawajui hata ngapi vitu vyenye thamani vinazomo katika matunda kama hayo. Makala hii itasaidia kugundua mali muhimu ya mboga nzuri.

Kijivu kijani: maudhui ya kalori, muundo na mali muhimu

Kutokana na utungaji wake wa kemikali, tajiri hii ina athari nzuri ya matibabu kwenye mwili wa mwanadamu.

Kijani kijani katika utungaji wake ina amino kali kamili, enzymes, mafuta muhimu na vitamini. Radishi ni asilimia 88 ya maji, hivyo thamani yake ya caloriki ni ndogo - takriban 25 kalori. Hata hivyo, inaweza kujivunia madini tajiri (chuma, magnesiamu, kalsiamu, fosforasi, potasiamu) na utungaji wa vitamini: vitamini B (B2, B6, B1), vitamini PP, C, pamoja na cellulose na beta-carotene, hata hivyo, muhimu Sehemu yao inapotea wakati wa matibabu ya joto, hivyo ni bora kutumia vizuri, kwa mfano, katika saladi zilizopangwa tayari.

Aidha, vitu vinavyoathiriwa na antibacterioni ni pekee kutoka kwa mboga, pamoja na vipengele vya immunostimulating na phytoncides.

Dutu muhimu husababishwa bila kutofautiana katika mazao ya mizizi: vichwa vinakuwa na kiasi kikubwa cha asidi ascorbic, na moyo wa sukari "walipenda" sukari. Moja kwa moja kwenye "mkia" wa mboga - maudhui makubwa ya mafuta muhimu, ikiwa ni pamoja na mafuta ya haradali, ambayo ina athari nzuri ya choleretic na inasababisha kazi ya tezi za kupungua. Gome la mizizi haiwezi kusafishwa, lakini suuza vizuri. Majani na gome zina vyenye vitamini C, chuma na chumvi mara mbili zaidi kuliko mizizi yenyewe.

Kijani kijani: matumizi ya mboga za mizizi katika magonjwa na magonjwa

Radishi ni muhimu kwa watu wenye matatizo ya mfumo wa neva na maono, kwani ina vitamini A.

Kutokana na kuwepo kwa chumvi za potasiamu ndani yake, radish ni muhimu kwa kurejesha kinga, kuboresha kazi ya moyo, kupunguza shinikizo la damu; Chumvi za potassiamu bado husababisha mali ya tonic na immunostimulating ya mboga.

Maudhui makubwa ya vitamini B yana thamani kwa kimetaboliki, ukuaji na upyaji wa tishu za mwili, hali ya ngozi ya kawaida. Vitamini PP, kwa upande mwingine, inasaidia utendaji wa viungo muhimu zaidi vya mwanadamu.

Muhimu sana mizizi katika ukiukwaji wa mfumo wa neva, na pia inaboresha mchakato wa hematopoiesis (kwa sababu ya maudhui ya juu ya chuma), inarudia matengenezo katika mwili wa kalsiamu, yenye manufaa kwa meno na mifupa yetu.

Radi ya kijani inaamsha hamu ya kula, inathiri vizuri utendaji wa njia ya utumbo. Mboga ina nyuzi muhimu za mboga, ambayo husaidia matumbo yetu kufanya kazi, na kuongeza kazi yake ya kuhama-moto. Radish ina uwezo wa kuondoa chumvi za metali nzito, sumu, cholesterol na slags kutoka kwa mwili. Aina hii ya mboga ni muhimu katika dysbacteriosis, ambayo husababisha tabia mbaya ya kula na matumizi ya dawa nyingi.

Msaada muhimu utafanywa na radish ya kijani kwa ukiukwaji wa kazi ya utumbo, pamoja na kuzuia kuvimbiwa.

Uchunguzi wa kisayansi umeonyesha kuwa ina mali nzuri ya diuretic na choleretic, hivyo huletwa katika mlo ili kuzuia na kutibu magonjwa ya ini au kibofu kikojo, urolithiasis.

Mazao haya ya mizizi yana mali ya baktericidal, hivyo inafaa kwa magonjwa na magonjwa mbalimbali ya uchochezi ya mwili. Pamoja na homa, bronchitis, nyumonia au kikohozi kinachochochea, hakika, radish itakuwa muhimu sana. Na baridi ya njia ya kupumua ya juu inashauriwa kuchukua maji ya radish. Ikiwa una hofu na ukimya kavu, unahitaji kunywa 2-3 p. Jedwali la 1-2. Spoon.

Orodha ya mali muhimu ya radish ni pamoja na kuzuia ugonjwa wa kisukari, pia. Matunda haya hupunguza kiwango cha sukari. Ikiwa unatumia kila siku, itasaidia kuzuia atherosclerosis.

Katika fomu iliyokataliwa, mboga hii hutumikia kama njia ya kuondokana na rheumatism, neuritis, radiculitis, kuvimba kwa misuli au maumivu ya arthritic kwenye viungo.

Kuna radish ya kijani na baadhi ya utetezi wa matumizi. Hizi ni: kidonda cha duodenum au tumbo, kuvimba kwa tumbo mzito au ndogo, gastritis yenye asidi ya juu, magonjwa makubwa ya ini au mafigo (bila amana za chumvi).

Inaonekana kwamba radish ni mimba ya magonjwa mengi. Hii ni sehemu ya kweli. Ninashauri usisahau kuhusu mizizi hii ya kushangaza, kwa sababu inaweza kuokoa magonjwa mengi!