Patties na jibini

Nyama sahani ni hakika wengi hupendelea burgers. Wao ni rahisi kutayarisha, na wao ni kupatikana kitamu. Lakini kama kawaida, majaribio, mimi na hitimisho kwamba burgers na jibini kupatikana hata iwe tamu zaidi kuliko kawaida.

Kwa burgers, unaweza kutumia nyama yoyote: kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama sungura, Uturuki. Kwa ujumla, uteuzi kubwa. Sisi kuandaa burgers na jibini stuffing na nyumbani (iitwayo nyumbani stuffing alifanya kutoka 100% - nyama, nusu ya ambayo nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe na wengine). Kwa hiyo, kwa maandalizi ya hamburgers, tunahitaji gramu 500 ya kima nyumbani, 1 yai, vipande viwili vya mkate mweupe au mkate (mkate mweupe anatoa uzuri cutlets), gramu 100 ya jibini yoyote ngumu, wawili kati vitunguu, chumvi na crackers kwa breading (kama crackers kunaweza kukaushwa katika tanuri kila mkate na saga kwa mpini au grinder). Kwa wingi na laini na cutlets na jibini aligeuka ladha, kusaga tena katakata, na kwa kuwa, mkate na vitunguu. Kisha, uzito kuongeza yai, jibini iliyokunwa, chumvi na kanda. Zaidi ya hayo, na kutengeneza patties na kuoka katika tanuri kwa dakika kama 30. Mimi ni msaidizi wa meatballs Fried, hivyo kuepuka kukaranga. Na, unaweza kupika cutlets haya na jibini yanayochemka, katika kesi ambayo wao ni mzuri kwa ajili ya driva watoto wadogo.

Nataka kushiriki nyingine ya awali mapishi kwa meatballs. Yake mimi mara moja kujifunza kutoka binamu yake. Kwa hiyo, sisi kujiandaa meatballs na jibini ndani. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji gramu 300 za kusaga kuku gramu 300 za nyama ya kusaga nyumbani, wawili vitunguu kubwa, gramu 200 ya cream cheese (I kuchukua cream katika foil), 1 yai, vitunguu karafuu, wachache semolina, chumvi na mboga. Kuchanganya kusaga, chumvi, kanda zote. Vitunguu na vitunguu laini kukata na kuchanganya na nyama ya kusaga. Zaidi ya hayo kuongeza kwa nyama kwa wingi yai, semolina, wote ukajawa mpaka nyama molekuli homogeneous. Cheese kata cubes kubwa, parsley usiguse, kuacha kama ni. Fomu patties: kugawanya cutlet kusaga vipande 7-8, kutekeleza kila kipande katika keki bapa, kuweka kipande cha jibini katikati, jani parsley na wrap nyama patty. Jibini na mimea lazima tuchukue hatua. cutlets Tayari kuenea kwenye karatasi greased kuoka na bake katika tanuri mpaka kupikwa. Naam, kwamba ni yote, meatballs na jibini stuffing tayari. Kama sahani upande unaweza kupika viazi mashed, yoyote uji, steamed mboga.

Kwa ujumla, meatballs na jibini katika tanuri kupata sana chapukia wakati wao bado ni kuokwa katika nyumba kuenea harufu manukato ya nyama.

Kwa njia, kama wewe kuchukua nafasi ya baadhi ya nyama na mboga - ni zamu chaguo nzuri, kuokoa nyama na ladha ya kutolewa kwa awali. Kwa mfano, unaweza kuongeza kwa kima kabichi au viazi. siku nyingine mimi got nyama na kabichi burgers. Stuffing mara kidogo kabisa na niliamua kuongeza ni pamoja na kabichi safi. Alichukua gramu 300 za nyama ya ndani, gramu 300 za kabichi safi, gramu 100 ya jibini, 1 yai, chumvi, nyeupe mkate kipande, jozi ya balbu maana. Dalili zote katakata, chumvi, na kanda. Matokeo yalikuwa timu ya molekuli. Cutlet molekuli imegawanywa katika sehemu 10, molded na Motoni katika tanuri. cutlets Tayari aliwahi na sour cream na mboga. Gone na bang, na kaya zaidi aliuliza livsmedelstillsatser. Hiyo ni jinsi ya kulisha familia - nafuu na kitamu. Na muhimu zaidi, bila preservatives na kemikali nyingine hatari. Hivyo kununua bidhaa suala si ubora katika kuhifadhi ni bora sculpt burgers wenyewe. hivyo zaidi kwamba yeyote mwenye akili timamu watu wazima mtu anaelewa - bora kuliko nyumbani, mahali pa kupika. Utunzaji wa mwenyewe na watoto wako kula na afya chakula Homemade, kwa sababu ni rahisi kuandaa, zaidi ya kwamba internet ni kamili ya kila aina ya maelekezo ya kuvutia. Kuwa na afya!