Maelekezo rhubarb

Priceless hazina ni kuongezeka ... katika shamba!

- Ni nini unafanya, msomi!

Kutisha kelele haki alikuja wakati sana wakati mimi kupatikana jembe kuweka mizizi ya burdock haijulikani aina na mkali kijani "moyo" -Orodha na shina makalio.

- Sielewi, ni wewe - kujisajili na "Greenpeace" na sasa kupambana kwa ajili ya uhuru kwa magugu duniani kote?

- Sam ni! - rena uke alijibu sakafu yangu nyingine. - Hii si mug, baadhi. Naam hii ni rhubarb !!!

Kwa kweli, katika botania mboga bustani, Naelewa si nzuri. Lakini kumbukumbu ya mwanahistoria mara moja wenye kumsaidia kujiondoa kutoka kwenye kina cha ukweli taka.

- Kusubiri, wewe ni kusema hapa ni kwamba kavu kijani Prussian Korol Fridrih tayari kupiga magoti kwa mama Catherine miguu kwa mifuko minne?! Kwa hivyo pia kuliwa?!

Kwa kuchangia utata kukisia mke hii mara moja vunjwa nje ya mezzanine "lulu" maktaba ya nyumbani - "Kitabu cha chakula kitamu na afya," 1953 toleo.

- Kwa hiyo, kutafuta maelekezo rhubarb - ulivyopeperusha kurasa mpenzi wangu. - Here I kusoma na kuelimisha.

Read inaweza kutoka jioni ya alfajiri. Kama mimi si makosa, waandaaji imeweza itapunguza huko, angalau mia mbili za miongozo ya kina kwa ajili ya maandalizi na upatikanaji wa aina mbalimbali za rhubarb katika. Ni zinageuka kuwa Friedrich na watawala wengine alijua mengi kuhusu tabia kuu ya upishi wa petioles ya mimea. tsars Kirusi kupendwa hasa katika supu, supu, viazi sukari na alama ya reli, ambayo yeye alitoa asidi piquant. wafalme wa Ulaya, ambaye aliishi katika bara, kinyume chake wanapendelea kula pamoja naye vitafunio na sahani kuu. Wapishi, hufanya sweep kutoka njaa kushibishwa Kifaransa Court, hata aliyethubutu mambo rhubarb kuku au nyama ya kumlisha tamu na siki mchuzi. Bila ya kusema kuwa kwa sahani yoyote, hata wengi iliyosafishwa, sosi ilionekana superfluous. Lakini basi wote wakaenda British akageuka rhubarb katika yako kitaifa stuffing favorite kila aina ya pastries. Sana kwa ajili ya nyasi, hapa na maelekezo rhubarb!

- Kwa sababu rhubarb si tu ladha, lakini pia manufaa! - yeye mwenyewe alikumbuka mlinzi "mugs". - Ni ni nzuri kwa moyo. Nini kingine ni huko? Na mimi kukumbuka, husaidia kwa rheumatism, homa ya mapafu, ugonjwa wa mapafu, magonjwa ya njia ya utumbo, abrasions, psoriasis ...

Jina la Yesu na si linatokana na neno "kishindo" na neno "laini" kwa sababu ina mashina laini nene. kupanda hii ni mzuri kwa chakula, ni tu Obazhaet nutritionists.

- Acha! - mimi haraka kukatiza daktari wa familia. - Hebu kurejea kupikia. Hivyo, rhubarb maelekezo!

- I wamechagua! Hiyo ni - kichocheo jam rhubarb. Kuchukua kilo ya rhubarb na kilo ya sukari. Kusafisha ngozi kutoka mabua, osha, kata vipande na kabisa. Kisha kuiweka katika sufuria kubwa, kujaza na sukari na kuondoka kwa siku ya kutoa juisi. Na kisha, kama kwa jam kawaida - kuweka kwenye moto polepole na jipu, kuchochea mara kwa mara. Kama majipu, baada ya dakika 15, hutiwa katika mitungi.

Hutaki kuukwamisha? Nina mapishi ya pai na rhubarb. Kwa njia, rahisi. chupa ya mabua kukatwa vipande vipande na kuinyunyiza na kioo sukari. Saa kutoa ni pombe. Kusisitiza Yeast unga kutekeleza kwenye karatasi kuoka. Na kisha kila kitu kama kutoka apple yako favorite pai. Kuweka juu ya rhubarb. juisi, ambayo yeye alikuwa na kuweka, kuongeza kikombe nusu ya sour cream na yai, na kumwaga mchanganyiko huu wa petioles. Oka katika tanuri katika 200 C. Naam, kujaribu?! Kwa bahati mbaya, hapa kuandika kwamba kwa sababu bado kuna uwezekano wa kufanya mvinyo na hata bia.

- Hiyo ni! Sawa, kutatua yenyewe: nini ya kupika. Pombe ... Mimi ajabu nini ladha. - hukumu ya mwisho Mimi wakaanza kunung'unika tayari chini ya pumzi yake na aliongeza, kama katika kupita. - Anza na keki. Tu kitabu si kujificha. Na usisahau kuacha zakladochku ... wapi rhubarb maelekezo.

Kati yetu, wavulana, siku ya kuzaliwa yangu tu iliyotolewa nyumbani kampuni ya bia. Hebu tujaribu kuwa kwa rhubarb bia!