Nuggets: kichocheo kwa ajili ya sahani kitamu

Kama unataka kucheza nyumbani sahani yoyote kwamba ni kawaida tayari katika taasisi kulisha chakula kwa kasi, itakuwa bora uchaguzi nuggets. Recipe yao rahisi ili kuwa na uwezo wa kupika hata kwa watoto. Lakini matumizi ya nyama nyumbani kupikwa bila shaka ni ya juu sana.

Kuku nuggets. Recipe na breadcrumbs na cornstarch

Kuchukua kilo ya kuku. Je, na nyama nyingine, lakini hii itakuwa rahisi. Ndiyo, na katika kuku sahani McDonald maarufu - nuggets tu. Maelekezo kwa michoro kukusaidia kuzaa ladha hivyo nyumbani kwa msaada wa sufuria na tanuri. Mbali na hilo nyama haja viungo - kijiko nusu ya ardhi nutmeg, mbaazi chache nyeusi pilipili, kubwa bahari chumvi, vijiko sita ya cornstarch na mayai tatu. Pia breading (makombo) na mafuta ya kupikia. minofu ya kwanza kukata portioned vipande - ukubwa wanapaswa kuwa sawa. Viungo na chumvi katika grinder kahawa saga kuwa unga na kuongeza wanga. Pasua mayai na pour katika mchanganyiko wa vijiko tatu ya maji. lezone kusababisha pour katika bakuli kubwa. Nuggets (mapishi unaonyesha kuwa unaweza kuchukua aina tofauti ya breading, ingawa karange aliwaangamiza) ni limelowekwa katika mchanganyiko yai, basi ni unyevu na kutumbukiza katika breadcrumbs. Tayarisha kukaranga, inapokanzwa na joto la taka (kama mia moja na sabini au mia moja na themanini digrii) na kuwa na kupata breaded vipande kuku. Kufikia dhahabu kahawia katika kuhusu 4-6 dakika. Tena kushika nuggets kuku (maelekezo na picha zinaonyesha wakati mwingine overly Fried nyama, lakini si nzuri katika zaidi ya aina kavu) haina maana. Kutokana na wanga breading hutoa crisp. kidogo kupika wakati inaruhusu nyama kukaa Juicy. nuggets Tayari kuenea juu ya kitambaa au kitambaa karatasi mafuta ya ziada kufyonzwa ndani ya karatasi. Ingawa, katika kanuni, itakuwa si sana. Habari za aliwahi na kama nyama ketchup au mchuzi maalum alifanya kutoka vitunguu. Kwa ajili ya maandalizi ya mwisho ni muhimu kuandaa vitunguu, thyme na mafuta, saga katika mush na kuchanganya na mgando ya asili. zima kupikia mchakato huchukua arobaini dakika, ambayo si sana. Pengine hii itakuwa hoja maamuzi kwa ajili ya wewe kuamua kujaribu kuandaa analog ya chakula haraka nyumbani.

Nuggets. mapishi katika tanuri

Mlo huu inaweza kuchukuliwa karibu malazi. Tangu nuggets si Fried katika mafuta, kufyonza mafuta na kuokwa bila mafuta. sahani hizo ni kutumikia nzuri mwanga nyanya saladi na Basil. Kwanza, marinate minofu katika mgando (unsweetened!) Pamoja na chumvi na pilipili nyeusi. Inawezekana kuweka hii marinade nyama kutoka saa moja usiku mzima. Breading kuandaa crackers salted, aliwaangamiza katika chips kwa kutumia siri rolling, kwa kuongeza gramu mia moja ya jibini iliyokunwa. Boned kuku katika breadcrumbs, kuenea juu ya ngozi iliyo na bake kwa dakika ishirini.