Jinsi ya kupika keki ya nafaka na bidhaa nyingine kutoka grits nafaka

Mahindi kupikwa - sahani wenyeji wa Mexico. Lakini ni maarufu huko si tu, lakini pia katika kila Amerika ya Kusini. Katika nchi hii tortilla hiyo - sahani ya kitaifa iitwayo "tortilla". Kutumika kama tortilla mkate mbadala msingi wa sahani nyingine au tu kama kuongeza chakula. Mexicans pia kuweka vipande vya kupikwa nafaka katika supu - kama sisi kufanya na croutons. Wanaweza kufungia stuffing mbalimbali. Mahindi - muhimu sana na chenye mtambo, hivyo keki tayari kulingana na unga wa mahindi, na mali hiyo. Na hata wao ni rahisi sana kuhifadhi: tu wrap katika foil na kuweka kwenye friji, basi reheat katika microwave au katika pan tu chini mfuniko. Maduka inaweza kuwa vigumu kupata unga wa kawaida mahindi, katika kesi ambayo unaweza kutumia shayiri: saga juu ya grinder kahawa kama laini kama iwezekanavyo. kupikwa nafaka inaweza kupikwa kwa njia nyingi. Baadhi yao ni ilivyoainishwa hapa chini.

keki hizi alifanya ya unga wa mahindi

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji vikombe 2 ya mahindi, 1 kikombe unga, kuhusu 1 kikombe cha maji, chumvi kidogo, hamira (hamira kama upande hakuwa, unaweza kutumia kuoka soda, slaked na maji ya limao) - 1 tsp.

Kwa unga wa mahindi kunyunyizia unga wa ngano na unga unga kuoka, na kisha kuchanganya kila kitu. Hatua kwa hatua kuongeza maji, kneaded unga kwa msimamo kwamba fimbo na mikono. Kutengwa na unga ni si kubwa sana na si vipande ndogo mno na kisha roll yao katika tortillas. Hivyo ni muhimu ili kuhakikisha kuwa unene wa kupikwa rolling walikuwa kama sare iwezekanavyo.

Dry kikaango kwenye moto na joto. Huwezi kutumia pan huu kwa Teflon mipako - ni kuanza kuzalisha vitu hatari kwa mwili wa binadamu, kama muda mrefu joto bila chakula. Baada ya inapokanzwa sufuria bila Teflon mipako kuweka keki ya kwanza na joto kwa muda wa dakika upande mmoja, na kisha moja - upande mwingine. Basi tu kama unahitaji kufanya kwenye kila tortilla. Wakati kuoka juu yao inaweza kuonekana malengelenge madogo - usiwe na wasiwasi, hii ni ya kawaida. Hiyo ni kupikwa wote ni tayari. Zinaweza kutumika katika wawili moto na baridi. Kufurahia mlo wako!

Kupikwa alifanya ya grits nafaka

jina la asili ya sahani hii - mchadi. Maandalizi hayo kama ifuatavyo: grits nafaka ni kuosha, chumvi, na kisha hatua kwa hatua unapita ndani ya maji. Hivyo haja ya kanda unga elastic. siri kidogo: ni muhimu kwa kuchanganya na maji ya kutosha moto, ambayo itakuwa ya mwisho ya mikono tu. Kutoka unga kusababisha muhimu kwa dazzle kidogo nadhifu kupikwa nafaka, unaofanana meatballs. unene lazima kuwa na zaidi ya 1 centimeter. Kisha kaanga katika siagi katika sufuria kukaranga na chini nene. Serve mchadi lazima mara moja moto na siagi au jibini.

Pancakes alifanya ya grits nafaka

Viungo: 250 gramu ya nafaka grits, 1 yai, ladha ya sukari na zabibu apricots, chumvi kidogo, 1 kikombe cha maziwa, kidogo (karibu 2 vijiko) mahindi grits kwa breading, siagi kwa kukaranga.

Kutoka grits nafaka na maziwa yaliyochemshwa nene uji, sweeten au chumvi kwa liking yako. Kisha katika fujo hii kuvunja yai na kuongeza zabibu na apricots kavu. All koroga vizuri. Inaanza wa uwajibikaji - lazima kijiko ya breaded katika pancakes unga. Kama unga una akageuka maji sana, basi watakuwa na hivyo norovit kuanguka mbali moja kwa mikono. Breaded fritters kuvaa kikaango greased na siagi na kaanga mpaka dhahabu kahawia juu ya joto kati. Imepokelewa ndogo kupikwa nafaka inaweza kutumika kama dessert kitamu na lishe.