Kanda unga kwa Tat

Kufurahia keki homemade? Na kama unataka kupika belyashi? Hasa, ni rahisi sana, wewe tu kuandaa mzuri unga, stuffing, na kutengeneza belyashi, kaanga yao. Hivyo hebu angalia ni aina gani ya unga unaweza kuwa tayari kwa ajili yao.

Hebu si wakazi wa kitu ya kawaida, na mara kuandaa unga kwa mkate mashine katika Tat. unga ni kupikwa kulingana na mapishi hupatikana incredibly mpole na hewa. Kama kutumia kwa Tat, basi katika kesi hiyo huna hata kuwa na kutumia mpini.

Kwa maandalizi ya mtihani huu wa ajabu na hisa kwa idadi mdogo kabisa wa viungo. Kwanza kabisa kukumbuka kwamba unahitaji, bila shaka, chakula - ina kuwa hasa nusu kilo. kiasi hiki ni mahesabu juu ya viungo vingine. Kama inajulikana, kwa Tat unga kuwa chachu, kwa sababu, isipokuwa kwa ajili ya unga, na unahitaji chachu - 1.5 vijiko ya kutosha. Tayarisha chumvi, sukari na siagi - viungo hizi pia inahitajika, na wao haja ya kuchukua madhubuti juu ya ladha. Kwa kukandia unaweza tu kutumia maziwa - kwa sababu ya hiyo unaweza kupika unga tete zaidi.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kanda unga kwa Tat, ni wakati wa kukuambia kuhusu maandalizi yao. Lakini wakati huu tutakuambia mapishi classic, ambayo hutumiwa na mama zetu na bibi.

Kwa kanda unga kwa ajili Tat, utakuwa dhahiri haja maziwa - 0.5 lita. Kama unaweza kutumia mgando au maziwa siki kama mbadala. Kwa kuwa unga lazima chachu, unahitaji gramu chache ya chachu (kavu). Aidha, tafadhali kuwa kuku mayai na vijiko 2 Chembechembe sukari. Kwa kukandia wewe, bila shaka, unahitaji unga - wote wa idadi ya juu wa viungo iliyoundwa kwa ajili ya kilo moja ya hiyo. Kama hawataki mtihani maandalizi, unaweza tu kununua tayari-kufanywa soko. Hata hivyo, ni rahisi sana kupika na nyumbani. Hiari magumu kazi yao katika kuandaa unga. Kufanya msingi bora kwa ajili ya baadaye Tat, tu joto maziwa. Kumbuka kwamba unaweza si kuchemsha - kama joto juu kidogo - hivyo unga kuongezeka kwa kasi zaidi. Baada kuinyunyiza katika chachu ndani yake, na basi kusimama katika sehemu ya dakika chache. Katika bakuli tofauti kuongeza unga na kisha kumwaga ndani ya maziwa ya joto na chachu. Sasa ni wakati wa kuongeza viungo iliyobaki unahitajika katika mapishi. Usisahau kuongeza chumvi. Baada ya yote hapo juu, wakati inakuja wakati unahitaji kuchanganya viungo na kanda unga kwa ajili Tat moja. Kuondoka kwa kupanda kwa saa. Baada ya hapo kuendelea na kuundwa kwa Tat, ambayo unahitaji katakata.

Kupiga maandalizi ya kima 0.5 kg. Itakuwa nzuri sana, kama sehemu ya nyama ya kusaga ni nyama ya ng'ombe, na nyama ya nguruwe. Je, unahitaji vitunguu - gramu 300 itakuwa ya kutosha, lakini kwa ujumla, zaidi upinde, ni bora zaidi. Pia, kuongeza stuffing aina ya viungo, kati ya ambayo lazima lazima kuwa chumvi. Aidha, unaweza katakata pilipili.

Kufungia stuffing kugonga na kuunda hivyo kiwango cha juu iwezekanavyo idadi ya Tat. Mara baada ya wao ni tayari, yeye huanza na kaanga katika mafuta ya alizeti, ambayo ni tentatively yake ya kutiwa moto kwenye skillet moto. Kumbuka kwamba mafuta zaidi katika sufuria, ni bora zaidi.

Kama wewe kutenda haki, basi kupika Tat haitakuwa tatizo kwa ajili yenu.

Ikumbukwe kwamba kama nyama kujaza kwa Tat huweza kuwa kalvar mzuri - ni nyama zabuni kabisa, ambayo pia ni Juicy sana.