Kuku kebab nyumbani

skewers kuku wanaweza kuwa tayari si tu katika asili lakini pia nyumbani. Ili kufanya hivyo, tu haja ya kuwa na Grill umeme. Hapa ni baadhi ya maelekezo kuu.

Kuku kebab juu ya skewers katika mchuzi njugu na mchele na mboga saladi

Kuandaa sahani unahitaji: kilo ya matiti kuku glasi ya ketchup, gramu mia mbili ya siagi ya karanga na sita Vijiko kubwa ya sosi ya soya. Changanya viungo vyote katika sufuria kina. Kuku kata vipande ya muda mrefu na kuweka katika marinade kwa saa. skewers mbao kutuma katika maji baridi.

Kwa wakati huu, kioo jipu mchele katika 750 ml ya maji ya moto salted. Wakati sahani upande ni tayari, kuongeza vijiko tatu kubwa ya siagi.

Vegetable saladi unaweza "kujenga" nikanawa nje ya majani ya kijani (400 g.) Na vipande nyanya (400 g.). Changanya viungo, msimu na chumvi na msimu na mafuta.

Sasa unaweza kupika kuku kebab. Ili kufanya hivyo, vipande vya nyama kutoka marinade itapunguza kidogo na strung kwenye skewers. Fry katika Grill moto kwa dakika saba kila upande. Kutumika mara moja na saladi na mchele.

Kwa watoto pia unaweza kupika kuku skewers. Kaanga katika kesi hii lazima lazima kuwa tamu.

Kuandaa sahani unahitaji pauni wa matiti kuku, vipande vipande ukubwa wa kati; Bank mananasi cubes na juisi, mbili pilipili kengele (nyekundu na kijani) na tano miiko kubwa favorite ketchup. skewers mbao kuweka saa chache katika maji baridi, hivyo hawana kuchoma wakati wa kupika.

Sisi kuanza kufanya marinade. Ili kufanya hivyo, changanya maji ya mananasi kutoka unaweza pamoja na ketchup na kuweka nyama ndani yake. Kuondoka kwa saa. Kwa wakati huu, kukata pilipili katika cubes kubwa na joto Grill.

Sasa unaweza kupika kuku kebab kwa watoto. Kwa strung hii kwenye skewers vipande ya vipengele katika mlolongo zifuatazo: Nyama - mananasi - pilipili nyekundu - kijani.

Kupikia katika Grill kwa dakika tano hadi saba kila upande. Dish kabla kutumikia lazima baridi kidogo.

Kuku skewers na mboga kuchoma "Assorted"

Kuandaa sahani haja kilo ya minofu bila ngozi na mifupa. Kipande nyama kati vipande na kugawanya katika sehemu mbili sawa.

Kwanza kufanya marinade la: miiko tano kubwa ya mafuta, gramu mia moja ya siki, juisi ya chokaa moja, moja ndogo miiko viungo (pilipili, pilipili mbuzi, vitunguu poda), cayenne pilipili, chumvi na pilipili freshly ya ardhi. Kuweka nusu kuku nuggets.

pili mapishi kaanga ijayo. Koroga katika nusu sufuria mafuta kikombe mboga, tano miiko kubwa ya asali na sosi ya soya, nyeusi kidogo pilipili na kuwaonea nne karafuu vitunguu. Kuweka katika mchanganyiko iliyobaki kuku.

Marinate nyama kwa saa tatu. Wakati huo huo, skewers mbao kuweka katika maji baridi.

Kabla ya kuandaa kipande nyembamba ya zucchini na nyanya tano pete nene, na tatu vitunguu kubwa na kijani pilipili - diced.

Preheat Grill. Strung juu ya skewers mboga na kuku na kupika kwa dakika kumi. Kumtumikia moto.

Bon appetit!