Samaki mkate - haraka na kitamu vitafunio

Wakati kizingiti cha majira ya joto, ni wakati wa kufikiria kuhusu chakula uweze kuchukua asili na pwani. Mojawapo ya uchaguzi wa chakula unaweza kuwa samaki roulade. Ni na kuweka kwenye mfuko kwa raha, na kukata, na kula bila mgawanyiko na sahani. Tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya mistari ya samaki, ambayo ni tofauti katika wawili viungo vyao na wakati kupikia. Na una kuchagua ni mapishi wewe kama kuwa vizuri zaidi.

Kama una muda bure na unataka kitu maalum, kisha kuandaa roll ijayo.

mistari ya samaki na mboga
Viungo kwa roll (resheni mbili):
• 400 gramu ya sangara (minofu);
• moja tamu pilipili,
• Gramu mia ya zucchini,
• yolk yai moja,
• zafarani (Bana);
• nusu kijiko makombo ya chakula,
• pilipili,
• bana chumvi;
• chakula filamu.

Kwa ajili ya mchuzi, unahitaji:
• 150 ml cream na maudhui ya mafuta asilimia 33;
• Chumvi (kwa ladha),
• nne ya kijiko cha zafarani.

Samaki roulade, mapishi:
1. Kata katika cubes ndogo ya zucchini, pilipili na minofu ya sangara. Kisha kuongeza yai yolk, chumvi kidogo, makombo ya chakula, pilipili ya ardhi, zafarani na changanya vizuri wote.
2. Juu ya meza kuoza plastiki. Katika makali moja ya filamu kuweka samaki na kusababisha umati kutengeneza roll na kanga roll na kushikamana filamu.
3. Roll kuweka katika bakuli kauri. Kisha kumwaga maji ya kutosha ili kufidia roll na bima na mfuniko. Sisi ni kuleta maji kuchemsha na kupika kwa dakika kumi na tano kwa ishirini kwa moto kiasi.
4. Pia, roll inaweza kupikwa katika tanuri. joto lazima nyuzi 180, na kuoka samaki haja unaendelea wa nusu saa.
5. Wakati roll ni tayari, unahitaji kuondoa foil na kukata roll katika vipande.
6. Andaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, changanya zafarani na cream, kisha ongeza chumvi na kusubiri hadi kila kitu huja kwa kuchemsha. Tayari mchuzi kuwasilisha kwa ostyvshemu Uvuvi Rolls.

Kama wewe kama zaidi ya samaki na hata mayai, kisha itabidi kufahamu mapishi zifuatazo.

Samaki roll na mayai scrambled
Kwa hiyo roll, unahitaji:
• 150 g kummel (minofu);
• Gramu 50 za mkate;
• Gramu 50 za maziwa;
• Gramu kumi ya siagi;
• moja kijiko chai unga;
• yai moja.

maandalizi:
1. Kwanza unahitaji kuruka minofu kummel kupitia grinder nyama.
2. bun kulowekwa katika maziwa na kuchanganya na samaki (ikiwezekana mara moja kisha kitabu kupitia wringer).
3. kuyeyusha mafuta siagi na kuongeza kusaga kusababisha.
4. Beat yai na maziwa iliyobaki, chumvi kidogo na pour katika sufuria - kaanga kimanda.
5. Kwa kipande cha shashi (laini na maji) mara kuenea samaki katakata. Top haja kubomoka kimanda. Hii ni kufuatiwa na upole unaendelea wrap na kuleta kwa utayari kwa wanandoa (bila shaka bora katika boiler mara mbili, lakini inawezekana na katika pan).
6. Kwa tayari kutolewa roll ya chachi na kufikishwa kwa pan moto (awali greased). Fried roll pande zote.
Kama una muda wa vipuri, na hivyo unahitaji kuchukua kitu kitamu kwa njia, au kupika chakula cha jioni nyumbani, kisha kutumia mapishi zifuatazo. mapishi haya na tayari kwa haraka, na tamu yake wala kuteseka.

Samaki roll katika pita
Viungo kwa roll:
• benki moja makopo lax,
• moja karatasi Armenian lavash;
• Gramu mia tatu ya Gouda cheese (au edam);
• moja kundi bizari,
• 150 g ya mayonnaise (ikiwezekana nene).

Utaratibu wa maandalizi ya mistari:
1. Kwa kutumia njia panda mash haja makopo.
2. kusugua jibini iliyokunwa (kubwa).
3. Laini kukata wiki.
4. Dalili zote ni mchanganyiko.
5. Juu ya meza karatasi ya lavash kutengana.
6. spreadable pita molekuli kusababisha na upole akavingirisha katika roll.
7. roll amefungwa katika wrap plastiki na kuondoa katika friji kwa saa.
8. Wakati roll kigumu kidogo, unaweza kupata, na kukatwa vipande vipande la carte.
9. Kumtumikia na saladi au mboga.

Ni matumaini yetu kwamba maelekezo yetu majira haya ya joto, kuwa na uhakika wa kuwa na manufaa na wewe.