Tiger kamba. mapishi delicacy

Shrimp - crustaceans ndogo decapod viumbe kwamba kukaa ndani ya chumvi na safi maji ya sayari yetu kubwa. Kutokana na mwangaza wake lakini wakati huo huo nyama lishe, ni linafanyika katika cuisines kitaifa wa mataifa mengi duniani. Hata hivyo, hata kwa vile kiwango cha maambukizi ya juu ya sahani na shrimp bado kama chakula. Fikiria chaguo chache maandalizi ya krasteshia haya.

Grilled kamba tiger

Recipe kwa sahani hii ni rahisi katika utekelezaji, lakini kwa sababu ya idadi ya chini ya vipengele na kawaida mbinu nyingi za maandalizi, kikamilifu wazi ladha exquisite ya samakigamba.

viungo

• 1 pakiti tiger shrimp (500 g);
• 100 g siagi,
• 3 jino. vitunguu,
• ardhi pilipili nyekundu;
• 1/2 limau,

maandalizi

1. Krasteshia, si kabla defrosting, kuweka moto kavu pan na safu nyembamba ya uduvi moja. Funika bakuli na kifuniko na kaanga juu ya joto kati hadi kutolewa maji. Kioevu mchanga na kuendelea kupika hadi kupotea kamili ya maji.
2. Weka pat ya siagi na mara kwa mara koroga kaanga kifuniko kikiwa wazi. Mara baada ya tiger kamba, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa humu, itakuwa kufunikwa na mwanga dhahabu sahani appetizing inaweza kuchukuliwa kivitendo tayari.
3. Mwisho, kuongeza vitunguu kusaga kwa sufuria, pilipili nyekundu na kuendelea joto kwa dakika kadhaa. Tayari-Fried shrimp nje kwenye sahani na kunyunyizia na maji ya limao.

Tiger kamba katika cream ya cauliflower

Hapa ni njia nyingine ya wakazi maandalizi ya abysses bahari. Fursa hii ni bora kwa chakula cha jioni mwanga. Zabuni nyama yanayochemka uduvi, pamoja na hewa cauliflower cream - na tu uchawi!

viungo

• 8-10 tiger kamba,
• 400 g ya cauliflower,
• 2 meza. miiko ya maji ya limao,
• 150 ml ya maziwa;
• 3-4 sprigs ya bizari, parsley,
• chumvi.

maandalizi

1. bakuli steamers kuweka uduvi (mapishi inawafanya miujiza sanaa). Kikamilifu tayari kutosha kuwaweka huko dakika 6-8. Ondoa shell na kujikwamua mshipa matumbo.
2. Katika maziwa mchemko tone parsed katika florets ya cauliflower. Ni kupika kwa dakika 3-4 hadi zabuni. Beat kutumia blender mpaka jinsi moja hali puree. Msimu na chumvi. Kuongeza maji ya limao.
3. Tayari kuweka cream juu ya sahani kuwahudumia, mahali juu ya mvuke tiger kamba, mapishi ambayo umeelezewa. Dish kuleta kwa meza ya moto.

Shrimp Mchuzi

Uduvi inaweza kuwa aliwahi si tu kama appetizer, lakini pia kama nyongeza ya sahani kuu katika mfumo wa mchuzi kinywa-kumwagilia.

viungo

• gramu 250 ya uduvi,
• meza 1. kijiko unga;
• 200 ml cream 10%;
• gramu 100 ya jibini melted siagi;
• 1 Bana ya Basil na oregano.

maandalizi

1. Katika salted maji chemsha mpaka shrimp kupikwa. Baridi na safi shell.
2. Cream jipu. Kuchapwa viboko whisk, kuongeza unga, koroga haraka na vizuri.
3. Hakuna katika wingi creamy ya jibini na kuongeza katika sehemu ndogo ndogo.
4. Msimu na oregano na mchuzi Basil. Kuongeza shrimp.

Ni wakati wa meza!

Tayari mchuzi ni kamili na mchele au pasta, kutoa sahani huruma tele na poignancy.