Unaweza kufanya nje ya apples? Makopo na apples pickled

Hujui nini kingine unaweza mshangao familia yako? Tayarisha apples pickled. Hata hivyo, katika kesi hii, ili kuwafundisha mshangao, unapaswa dhahiri kuchukua muda, ambayo kuondoka hata kupika, na beseni ya matunda.

apples pickled

Kwanza kabisa, unahitaji kuamua utaratibu hasa unataka nini na loweka apples. Mara, tunaona kwamba kwa maandalizi ya apples kwa mapishi hii, unahitaji kuchagua hivi karibuni zaidi ya aina yao. chaguo bora itakuwa kama vile Antonovka, pippin, anise au Titovka. Wakati wa kupikia, ni muhimu si kwa kusahau kuhusu usindikaji msingi la apples - wao lazima haja ya kufua chini ya maji ya bomba. Kama unataka pickled yako kupikwa apples walikuwa ladha, kumbuka kwamba huwezi loweka substandard au mbaya zaidi, matunda yaliyooza.

mchakato wa soaking lazima kufanyika katika sufuria enamel - kwa kusudi hili, sufuria kamili au ndoo. chaguo nzuri ingekuwa pia mbao pipa. Katika hali yoyote, tafadhali kuwa idadi kubwa ya majani ya cherry na currant nyeusi - wanahitaji tu kutosha kuficha chini ya crockery yako mteule. Aidha, wao pia kwenda interleaving. Mara baada ya kuweka majani ya chini, kuweka safu ya kwanza ya apples. Baada ni muhimu kufunika majani ya cherry na currant. Kwa hiyo, tabaka mbadala ya apples na listv. Mara baada ya kufikia juu ya sahani ya kuchaguliwa, kufunika apples na majani na pour mengi yote ya brine, ambazo, baada ya mapendekezo yetu, itakuwa rahisi sana kupika, lakini kuhusu hili baadaye. Na kwa sasa unahitaji kufunika pipa (au ndoo - licha nini kupika apples pickled) kitambaa na kuweka chini ya vyombo vya habari.

Na sasa maneno machache juu ya jinsi ya kuandaa brine kwa apples. Yeye kupikwa kwa haraka sana na hana ujanja. Kwa hiyo unahitaji maji, kiasi cha ambayo ni lazima hasa katika nusu ya chini ya kiwango cha apples. Mara baada ya tayari, kujitakasa maji, unahitaji kuongeza chumvi yake. Salt zichukuliwe kwa kiwango cha 1 kijiko kwa lita 2 ya maji.

Wakati una kufunikwa jozi za apples, unahitaji kuweka kando mahali baridi - ambapo watapata ladha taka na harufu. Wakati pickled apples itakuwa tayari? Si mara .... Si hivi karibuni - kwa ajili ya hii lazima uende zaidi kidogo ya mwezi mmoja.

apples mtambo

Na hapa ni mapishi mwingine kwa jinsi ya kupika apples ili sahani hiyo iliwashangaza kweli kwa kaya. Kufuatia mapishi hii, unaweza kupika apples ladha kwa majira ya baridi.

Kuanza Kukusanya tu matunda bora. Kumbuka kwamba kama wewe hit angalau kidogo ya matunda mabaya, itakuwa nyara ladha ya maudhui yote ya makopo. Viungo vyote ni iliyoundwa kwa ajili ya kilo 2.5 ya apples. Kabla ya kupika wanahitaji osha na kavu kwa kile kitambaa. Kwa kuwa katika hatua hii ya kupikia mbele yakitokea haja ya kuondoa msingi apple kwa urahisi unaweza kukata yao katika vipande au nusu.

Sasa nenda maandalizi syrup kwa wazi. Ni tayari kutoka lita 2 ya maji kutakaswa - ni lazima kuweka kwenye moto ili yachemke yake. kiwango mchemko lazima kuongezwa kwa hivyo, na kilo 0.5 ya sukari teaspoonful ya asidi citric. Katika muundo huu, umati lazima vigumu kupika - kuhusu dakika mbili. Baada ya kuwa unahitaji kupata apples kutoka syrup na kuziweka juu ya mitungi ya awali tayari kwa ajili ya kuhifadhi. Wakati huo huo, unaweza kugeuka mbali sahani - basi syrup majipu. Mara hii hutokea, unaweza kumuaga kwa kingo za apples ili fyller chombo shingo. Zikunja chini ya chuma mfuniko wa chupa, na mara tu na kilichopozwa chini, bomoa kwa Lelo kabla ya mwanzo wa majira ya baridi.