Kuku mbawa mapishi: nyeti na ladha

Hii sahani duniani kote inachukuliwa kuwa moja ya milo bora ambayo inaweza kuwa na manufaa katika kesi karibu yoyote. Kuku mbawa, aliwahi na upande sahani kwa chakula cha jioni sherehe, kipekee ladha mchuzi na kutumikia chakula cha jioni ya kimapenzi, kutibu vyama kirafiki na bia na Fried katika Grill katika picnic familia. Juicy na flavorful mbawa kuku mapishi inaweza kuwa tayari kupendekeza njia mia tofauti, na wakati wote itakuwa ufumbuzi mkubwa, siku zote ladha, kipekee ya awali na hodari. Kujenga hizi, appetizing zaidi, kulingana na wengi wa kuku mzoga, unaweza kutumia njia tofauti usindikaji - kukaranga katika sufuria, braising, kuoka katika tanuri au juu ya gridiron. Kabla ya mbawa unaweza marinate, kusugua na viungo au kusindika kwa njia nyingine - ni mapishi ya uhakika mpishi wengi duniani kote, moja kwamba ni wengi kama kupikia.

Kwa mfano, unaweza kujaribu kutumia mbawa barbeque mapishi, ambayo inaruhusu kujenga kwa kasi na Juicy sahani ambayo inaweza tafadhali mashabiki halisi ya kipekee na kigeni. Mark muhimu data sehemu ya mizoga kuku (1 kg)., Siagi (100 g)., Black pilipili, chumvi na kali "Tabasco" mchuzi (180 ml.). Kwanza sisi haja ya kufua mbawa, kila imegawanywa katika sehemu mbili (kwa pamoja) na kaanga yao katika preheated Grill barbeque wavu, mafuta mengi. Cook mbawa lazima kwa muda mrefu kama moja haina kuanza kusimama nje juisi wazi kuwa si chini ya dakika 10-12. Moto kuku zaidi haja ya kuhama katika chombo kina na kumwaga mchuzi - kujenga ni muhimu joto siagi na kuchanganya na mchuzi Tabasco na mahitaji mengine ya lazima. Tayari chakula - Fried kuku mbawa mapishi inatoa vizuri maji na kuchanganya na mchuzi wa moto - unaweza kuleta kwa meza, decorated na mimea ukitaka.

Fried mbawa mapishi inatoa tayari kama ifuatavyo: kuchukua flaps halisi (500 g)., Cream (80 ml.), Siagi na mafuta ya mboga (80 ml.). Kwanza kabisa, unahitaji marinate kuku - kumwaga sour cream, kunyunyizia na ladha na chumvi na pilipili (au viungo yoyote na viungo), baada ya ambayo wanaweza kununua kaanga ladha mpaka rangi ya dhahabu. Kama mbawa ni kubwa, wanaweza kuletwa kwa utayari katika tanuri, na kisha, kabla ya kuwahudumia, pour moto melted siagi kutibu. sahani hizo ulimwenguni, kama inaweza kuwa sahihi, kama mboga, na bidhaa nyingine yoyote kama pamba dharura.

sahani kitamu sana kama vile kuku mbawa katika mchuzi asali, kweli ya awali na ya kipekee. Ina tajiri, ladha kamili, tulivu harufu na kivutio ajabu kwa hata walao wengi fastidious. Tayarisha kama kuku mbawa mapishi hutoa vipande safi mzoga (8 majukumu kwa wote.), Honey (200 ml.), Kiasi kidogo cha sosi ya soya, vitunguu, maji ya limao na manukato. Nyama lazima kukatwa katika vipande mbili katika viungo, osha na kavu; Vitunguu peel na kuwakata, Night ndani ya mistari faini ya pilipili, pour asali, sosi ya soya na maji ya limao. flaps lazima kaanga katika mafuta mpaka kupata dhahabu kahawia crisp, na baada ya hapo inaweza kuwa chumvi na pilipili, pour kupikwa tamu na siki mchuzi na kupika kwa robo ya saa mpaka thickens mchanganyiko asali. Baada ya hapo asali yenye harufu nzuri na moto kuku mbawa inaweza kutumika.

kasi mbawa kuku mapishi mpishi inatoa kwa bia. Ili kufanya hivyo, wanahitaji marinate kwa dakika 15-20 katika mayonnaise kutosha na mchuzi wa nyanya, msimu na vitunguu mamacita na kaanga mpaka nyama crisp. mchakato mzima inachukua chini ya nusu saa, na matokeo tafadhali kila mtu.