Sisi kuandaa unga bila chachu kwa pies na keki

Pies, tarts, muffins - alama ya kudumu kwa usalama wa nyumbani na kiburi cha bibi. Katika dunia ya leo, muda kidogo juu ya kupikia, lakini familia bado unataka tafadhali pastries. wakati kiasi kidogo zinatumiwa katika unga bila chachu. Kwa keki, unaweza kutumia mchanga au keki safi.

shortcake unga mbali kabisa disintegrants, na kutumika katika safi hamira au soda na kiasi cha kutosha cha asidi katika insha. Maandalizi unga bila chachu pai ni kwa kasi zaidi kuliko chachu jadi na matokeo yake ni si mbaya.

Usisahau kuhusu keki Puff. Si chumvi na tamu, hivyo kufanikiwa wao stuffing yoyote, na bidhaa zilizopatikana ni nyeti sana. Hii unga bila mayai na chachu, lakini nyumbani kupikia yake ni wakati kuteketeza na inahitaji ujuzi.

Sisi kuandaa unga bila chachu keki kwa njia rahisi ya bidhaa zilizopo. Joto katika chumba siagi joto wad. Kisha kanda kila kitu inaweza kuwa rahisi juu ya meza, na kufanya Groove katika unga, kukanda au kuwa na kuchanganya mtihani. Kwa unga, ambayo itakuwa haja 6 vikombe (kikombe kiasi cha mililita 250), kuongeza siagi melted, kikombe nusu ya sukari 4 mayai 2 vikombe sour cream asilimia 20 katika nusu kijiko kuoka soda na chumvi. Kanda unga unahitaji haraka, kujaribu joto mikono yake, na kufanya baridi, kufunika filamu kutoka zavetrivaniya. Baada ya nusu saa, unaweza kufanya pie.

Kwa pies haya yanafaa kujaza ya Cottage cheese au squash tamu. Gawanya donge katika sehemu mbili sawa, moja ambayo ilikuwa akavingirisha katika 0.5 cm safu nene na kuweka kwenye karatasi chuma. Top safu kuweka kuijaza kufunga bidragen mtihani katika mfumo wa kimiani. Kata vipande ya upana 1.5-2 cm Coat keki na yai kupigwa na maziwa -. Na katika tanuri juu ya joto kati. Tanuri kwa dakika 20-25, basi baridi na kukatwa katika lozenges.

Unaweza kupika unga bila chachu keki na sour cream na Cottage cheese. unga Hii ni ajabu kwa kuwa ni rahisi kufanya hivyo mapema na kuhifadhiwa katika jokofu kwa muda wa siku 2-3, kwa kutumia kama inahitajika. Hapa ni dawa yake bidhaa kuweka: pakiti ya jibini Cottage, kikombe cha sour cream, kijiko ya soda kuoka na 3 vikombe unga. Kanda hiyo si lazima, tu bidhaa mchanganyiko, weka kwenye mfuko wa plastiki na kutuma katika friji kwa usiku.

Kujaza katika pie juu ya curd mtihani zinaweza kuchukuliwa wote kitamu na tamu. pies kitamu kupatikana kwa kabichi, wiki na vitunguu na apples katika majira ya baridi, na cherries majira ya joto. Kutoka mtihani huu unaweza kufanywa kwa urahisi na pies, kuoka yao katika tanuri au katika skillet obzharivaya.

kitu rahisi bila chachu unga kwa pies Fried kufanywa na kefir. Bora kuchukua zaidi ya mafuta mtindi, chini mafuta na kuongeza kijiko ya sour cream. Pies kulisha familia ya 4, Inatosha lita 0.5 ya mgando. Chukua bakuli kina, pour mgando ndani yake, kuongeza kijiko cha chumvi na kijiko nusu ya soda. Sasa unahitaji kijiko mtindi mchanganyiko na soda kwenda na kulikuwa na majibu povu. Katika hatua hii, sisi kuanguka unga amelala. Tunahitaji kuongozwa na vikombe 3, lakini si mara moja kuweka. Kuamsha kijiko, unahitaji kufanya unga kama upole kama iwezekanavyo.

Kuchonga unga laini ngumu kuliko imara, lakini keki nje ya hiyo kupatikana mkubwa na mpole. Kefir unga hauhitaji proofing, hivyo stuffing lazima kuwa tayari mapema, na kukata pies kaanga mara moja.