Kama maharage makopo nyumbani? billets kunde

Watu wamezoea zawadi zote za bustani kuvuna kwa matumizi ya baadaye tu berries, matunda na mboga. Lakini nini kuhusu maeneo mengine ya mazao ya mboga: maharagwe, nafaka na wengine? Baada ya yote, wanaweza si tu kuhifadhiwa baada ya kabla ya kukausha. Wengi hata kujua jinsi ya kuhifadhi maharage nyumbani, ili uwe na manufaa nusu ya kumaliza bidhaa au mlo kamili.

chaguo rahisi

Katika nchi yao, katika Amerika ya Kusini, maharage - bidhaa maarufu zaidi. Matumizi yake kwa njia nyingine mbalimbali kila siku. Kwa upande wetu, ni - kama sahani upande, nyongeza ya sahani kuu. Na kuongeza kama mhudumu yoyote kutakuwa daima kuwa katika mkono, ni muhimu kujua jinsi ya kuhifadhi maharage nyumbani. Katika maduka hayo bidhaa si rahisi. Kwa hiyo ni bora kwa kujitegemea bwana chache maelekezo rahisi. chaguo la kwanza - marinating. Kuanza kuelewa jinsi ya kuhifadhi maharage nyumbani, ni muhimu kuandaa za lazima. Kwa kilo maharage maharage haja kidogo zaidi ya 3 lita za maji, gramu 120 ya sukari na chumvi vijiko 3 ya siki na viungo (pilipili mbaazi, karafuu, bay jani, coriander na maharage haradali) kwamba ni bora inafaa kwa kusudi hili.

siri ya jinsi ya kuhifadhi maharage nyumbani ni rahisi sana:

1. Kwanza, bidhaa lazima mvua. Kama maharage ni safi, kutakuwa na muda wa saa moja tu. Kama ni kavu, itachukua usiku mzima.
2. maji lazima kumwagwa na maharage pamoja na sehemu nyingine kukusanyika katika sufuria moja, kuweka juu ya moto na kuleta yaliyomo kuchemka.
3. Kisha moto unaweza kuwa ni kidogo chini, na kuendelea kupika kwa angalau saa moja na nusu.
4. Dakika tatu kabla ya mwisho kuongeza siki.

Sasa bidhaa moto, unaweza pakiti up, roll up, na baada ya baridi chini salama kutuma kwa hifadhi.

kuvutia aina

Bidhaa yoyote ina aina tofauti kabisa na aina. usindikaji zao na matumizi ya kupikia inaweza kutofautiana kati yao wenyewe. Kwa hiyo ni muhimu kwa kuongeza kujua jinsi ya kuhifadhi maharage ya kijani nyumbani. Baadhi kuchanganya hili na avokado, ambayo ni kula changa. Hapa sisi ni kuzungumza juu ya mbegu ya kijani, ambayo ni muhimu sana kwa viumbe. Kuna njia kadhaa kwa ajili ya kuhifadhi zao. Kwa mmoja wao unahitaji kilo 0.5 ya maharage, gramu 50 za siki, bizari safi na parsley, 10 peppercorns, moja na gramu nusu ya horseradish na ardhi mdalasini, 3 karafuu, kijiko cha sukari na chumvi mara mbili.

Sasa una kukumbuka mfululizo wa jinsi ya kuhifadhi maharage ya kijani nyumbani:

1. mbegu kuoshwa vipande vipande 3.
2. Kidogo kaanga yao katika mafuta ya mboga yoyote.
3. Kuandaa kaanga. Hadi mwisho huu, sukari na chumvi kufutwa katika lita moja ya maji na kuchemsha. Baada ya dakika 10, kuongeza siki.
4. Beans kuenea nje ya mabenki.
5. Kuongeza mboga mboga na viungo, na kisha kumwaga kaanga.
6. Benki kushikilia dakika 15 katika umwagaji maji chini ya kofia na tu baada ya roll hii.

mchanganyiko appetizing

Kupikia kuna njia nyingi juu ya jinsi ya kuhifadhi maharage ya kijani. Nyumbani, unaweza kuchukua hatua na kuongeza, kwa mfano, baadhi ya mboga. Inahitaji viungo zifuatazo: 3 kilo ya nyanya, kwa 2 na kilo nusu ya maharage na pilipili, gramu 100 ya chumvi na siki, vitunguu kichwa 3, na sukari kioo na mafuta.

mchakato unafanyika katika mlolongo kawaida:

1. Nyanya limelowekwa katika maji ya moto na kisha kuondoa yao kutoka peel, saga katika grinder nyama.
2. kusababisha nene juisi, kuongeza chumvi, siki, sukari, siagi na vitunguu iliyokunwa.
3. mchanganyiko jipu na mpishi kwa dakika 20.
4. Beans kwa pilipili massa vipande Bulgarian kata na kuichovya katika nyanya insha.
5. Baada ya nusu saa bidhaa kusababisha ilienezwa nje ya benki na cork.

bidhaa hizi makopo ni mafanikio ya kweli. Zinaweza kutumika kila siku kama pamba au kuomba meza ya sherehe kama sahani tofauti. Aidha, maharage na mboga itakuwa kiungo kubwa kwa safi saladi, kitoweo au mboga supu.

njia maarufu

Katika matoleo ya awali, kuna moja, lakini kwa kiasi kikubwa drawback. Huu - siki. Yeye ni kihifadhi bora, lakini anatoa bidhaa ukali maalum ambayo si kila mtu walipenda. Lakini kuna njia nyingine ambazo sehemu hii haipo. Kwa mfano, inawezekana kufikiria kama makopo maharage nyekundu nyumbani. Katika hali hii, orodha ya viungo itakuwa ndogo: 2 kilo ya maharagwe safi tu haja ya maji na vijiko 3 ya chumvi.

maandalizi:

1. Matunda mwanzoni lazima haja ya kuongeza maji na kuondoka katika hali hii mara moja.
2. Kisha, wanahitaji suuza vizuri lililoundwa na kamasi, kuwekwa katika sufuria ya maji baridi na kuchemsha saa 2 katika reflux wastani.
3. Mara baada ya kiasi cha maji ni kupunguza kwa nusu, kuongeza chumvi.
4. bidhaa ya moto huwekwa pamoja na maji tayari katika vyombo tasa, vifuniko cover, na kisha moto kwa ajili ya mwingine dakika 20 katika umwagaji maji.
5. Benki zikunja na kutuma kwa hifadhi baada ya baridi.