Pancakes na maziwa sour: mapishi

pancakes bake inaweza kuwa si tu katika Pancake wiki. Sababu hii inaweza kutumika kama maziwa soured. akina mama wa nyumbani wengi makusudi juu ya kile kuweka chakula kuharibiwa. Hapa ni baadhi ya maelekezo jinsi ya kuandaa pancakes ladha na maziwa sour. kuweka rahisi wa viungo, kidogo ya muda - na wewe kuwakaribisha wageni na nyumbani manukato pastries safi.

Keki siku ya maziwa sour. Recipe № 1

Kwa mapishi ya kwanza pancakes unahitaji lita maziwa siki (ni lazima digrii 18-20), mayai 2, wanandoa spoonfuls ya sukari, vijiko 5 ya mafuta ya mboga, kijiko sakafu soda, citric asidi (siki), premium unga daraja (takriban 2 miwani, lakini kama kuchukua zaidi unaweza kupata pancakes nene), chumvi.

Jinsi ya kupika pancakes na maziwa sour?

mapishi ni rahisi, hauhitaji ujuzi maalum. Anza na ukweli kwamba kuchanganya mayai na chumvi na sukari. Kwa kutumia blender au beater, whisk za ndani ya molekuli homogeneous. Kuiunganisha na maziwa sour. Katika bakuli ndogo, kuweka nje soda. Kwa matone huu juu yake michache ya matone ya siki. Aidha kuondokana na asidi citric na kuongeza soda. Kuiunganisha kwenye mtihani. Chekecha unga kwa makini. Polepole koroga, kuongeza sehemu ndogo ndogo. Jihadharini uvimbe hakuna sumu. kumaliza unga lazima mwanga, kioevu. Kama kuweka unga zaidi, basi sisi kupata pancakes nene. Mwisho, kuongeza siagi, changanya vizuri. Nyembamba unga inaweza maji moto. Pancakes kupatikana zaidi porous. Tayari mchanganyiko, kuondoka kwa nusu saa, kisha kuanza kuoka.

Pancakes na maziwa sour. Recipe № 2

Katika mapishi ya pili, unahitaji: glasi ya unga, gramu 400-500 ya mgando, baadhi (kwa ladha) Vijiko ya sukari, kadhaa mayai, chumvi, vijiko 2 ya mafuta ya mboga, nusu kijiko ya soda. Kwanza unahitaji kutenganisha protini ya yai kutoka viini. Mwisho, kuongeza chumvi, sukari. Whisk vizuri na mixer au blender. Pour maziwa na koroga. Weka viini vya soda. Upole kuanza kumwaga unga sifted. Jihadharini na uvimbe. Protini katika bakuli tofauti whisk pamoja na chumvi kidogo. Lazima kuwa povu imara. Polepole kuingiza protini ndani ya wingi. Koroga hoja chini. unga lazima kuwa na uwezo wa hewa na mwanga. Weka kiasi sahihi ya mafuta ndani yake, tena koroga na bake juu ya kaangoni moto.

Pancakes na maziwa sour. Recipe № 3

Hakuna njia ya mayai kupika. Kwa mapishi hii unahitaji: glasi ya unga, 450 ml ya maziwa, chumvi kidogo, vijiko chache ya sukari, siagi melted, mafuta kwa ajili ya kukaranga. Katika bakuli kina, kuchanganya sukari, chumvi na maziwa. Chekecha unga, na kuungana na bidhaa. Kanda unga. Whisk blender wake au mixer, ambatisha samli (karibu 2 tablespoons). uthabiti uwe sawa na cream nzito. Tayarisha raia kwa kuoka lazima kushoto kwa masaa 2-3 nyuzi 20-22. Baada ya muda fulani, kuwapiga unga tena. Sasa grisi moto kikaango na mafuta na bake. Unaweza kupata baridi na ladha pancakes nyembamba na maziwa sour.