Kama protini yai inaweza kutumika kwa ajili ya maandalizi vyombo mbalimbali

Mayai - muhimu bidhaa. Protini yai kalori chini ya viini na vyenye protini. Kwa hali hiyo, watu ambao kuambatana na maisha ya afya, wanapendelea kutumia tu kwao. Katika makala hii tutaangalia nini cha kupika na wazungu yai. Mapishi itakuwa tofauti. Utaona kwamba mpishi wa bidhaa hii ni rahisi, na itakuwa ni chini ya nguvu ya hata novice.

Chakula yai protini. Meringue na berries

Viungo muhimu:

• sukari ya unga;
• yai protini,
• maji ya limau,
• wanga,
• berries.

Tofauti protini na viini. Kuwapiga katika bakuli mixer. Pour unga. Whisk kwa dakika kumi. Mwisho, kuongeza wanga na juisi. Naam kila koroga. Kuchukua matunda yoyote na kuitia katika mchanganyiko. Weka meringues juu kuoka karatasi. Nafasi katika tanuri moto. Bake nyuzi 150 kwa dakika ishirini na kisha digrii 110 - na dakika arobaini. Kama wakati anaendesha nje, zima. Kidogo kufungua mlango kidogo, kwa meringues baridi.

Kifaransa meringue

Viungo muhimu:

• yai protini,
• poda sukari.

Katika bakuli kioo whisk protini povu. Makini kunyunyizia katika sukari unga, kuendelea kufanya kazi mixer kuhusu dakika kumi na tano. Kwa vile wazungu kuchapwa, kuongeza chumvi kidogo. Kuvaa kuoka parchment. Wakati umati thickens, acha kupiga. Kuhamishia keki bunduki na itapunguza mchanganyiko kwenye kuoka meringues ndogo. Weka katika tanuri. Kufunga kijiko cha mbao katika mlango, ambayo ilikuwa ajar. Dry saa tatu au mradi hakutakuwa na rahisi ya kuondoa meringue na parchment. Kuruhusu ya baridi kabisa.

cookies walnut

Viungo muhimu:

• walnut (gramu 200);
• protini tatu;
• kakao (kijiko moja);
• chocolate (gramu 100);
• sukari (150 gramu);
• wanga (kijiko moja);
• vanilla.

Twanga karanga. Whisk protini na sukari mpaka povu nene. Baada vsypte kakao, vanilla na wanga. Whisk upole na kuongeza karanga mchanganyiko si makazi. Harakati lazima juu. Shots kwenye karatasi kuoka karatasi kuoka. Preheat tanuri. Kwenye karatasi, kuweka kijiko ya protini. Oka kwa dakika kumi, nje thermostat kwa viwango 190, basi kupunguza kwa viwango 150 na kushikilia kwa dakika kumi. Baada cookies baridi, inakuwa crispy. Kama kuchagua kupamba na chocolate. Kuyeyuka katika umwagaji maji. Kuhamishia bunduki upishi na itapunguza vidakuzi kilichopozwa. Imeingiza zote!

keki chocolate

Viungo muhimu:

• sukari (gramu 100);
• protini nane;
• unga wa ngano (70 gramu);
• cream (600 gramu);
• chocolate (150 gramu);
• mafuta.

Protini whisk. Hatua kwa hatua kuanzisha sukari, unga na chocolate (kabla melt katika umwagaji wa maji). Kuchukua fomu fupi ya kuoka, brashi na siagi na nyunyiza na unga. Kuweka mengi ya fomu na kuweka katika tanuri. Kisha, kukata keki katika keki nne. Kila safu cover cream.

Breaded uduvi protini

Viungo muhimu:

• uduvi (16 vipande);
• yai protini,
• tangawizi,
• unga;
• pilipili,
• mvinyo nyeupe;
• vitunguu,
• chumvi,
• mafuta;
• nyanya,
• tajiri cream
• maji ya limau.

Kabla ya kuandaa mchuzi. Katika bakuli, changanya cream, nyanya, maji ya limao na pilipili. Kisha safi shrimp. Mimina katika bakuli ya mvinyo, grated tangawizi, chumvi, vitunguu aliwaangamiza. Saza kamba katika marinade. Kuondoka kwa saa. Wakati protini vzobem. Kama wakati anaendesha nje, uduvi kutoka marinade kuchukua na kuleta chini kwa wingi protini na kisha katika unga. Fry kwenye kikaango, mpaka uduvi kuwa rangi ya dhahabu. Kuhamishia kitambaa karatasi stack mafuta ya ziada. Serve moja kwa moja kwa meza, kumwagilia awali tayari mchuzi.

Bon appetit!