Recipe kwa nchi viazi - style. Rahisi, kitamu, moto

"Unajua ni wangapi sahani inaweza kuwa tayari kutoka rahisi viazi? Kifaransa fries, viazi fi, kuchemsha viazi, kukaanga viazi ..." Haya maneno ya Tony Kislitsyna, the maarufu heroine Clara Rumyantsev, anakumbukwa na wengi. Sisi kuanza orodha hii ya leo, jambo la kwanza kwamba atakuja akili - ni kichocheo kwa ajili ya viazi kwa njia ya vijijini. Bila shaka, kuokwa au kukaanga mizizi sisi milele kuonja, na kabla ya ujio wa migahawa kufunga chakula. Lakini kwa matumizi yao kwa ajili ya maandalizi ya the a kubwa kiasi cha viungo fulani hawajui. Kuafikiana viazi kawaida zinageuka tastier na zaidi kunukia. Hata hivyo, wengi shaka sawa kwa ajili ya the sahani ya the huo McDonald. Sana cha mafuta na chumvi huu viazi. Uvumi ina kuwa mizizi ya vinasaba. Kama viazi kubwa na laini kabisa hazipo. Oil quality ambao viazi tayari, pia, majani mengi ya taka. Lakini hakuna kitu kuzuia sisi kupika hii sahani. mapishi viazi nchi yetu style ni rahisi sana, na zinageuka ni kitamu sana.

Viazi "Gold" katika tanuri

Kama inajulikana, viazi Motoni ina mengi chini caloric ya kukaanga. Hii ina maana kwamba waweze kufurahia, hata wale ambao ni dieting. Kuandaa hii sahani snap. Ukitumia viazi mpya, hata brushing si lazima, pamoja na ngozi bado muhimu. Kata mizizi pamoja sehemu 4-6 na zitakunjwa katika mchanganyiko wa manukato. Kwa ajili ya maandalizi yake kuchukua curry, curcuma, vitunguu kavu, tamu pilipili nyekundu na moto nyeusi, chumvi faini, bizari marjoram au kwa namna kavu. Kama baadhi ya viungo si hasa usijali. Kuchukua nafasi ya bidhaa hiyo au tu kuondoa.
Ili viazi kuoka ni kukwama kwenye chano, ilikuwa kufunikwa na nta karatasi au karatasi ya chakula foil. Potato vipande kuweka katika safu moja na bake mpaka kupikwa, lightly tuache na mafuta. Sisi kupata kidogo baridi na kumtumikia na sour cream na mchuzi horseradish. Kama unavyoona, yetu mapishi kwa viazi nchi-style mgahawa si mbaya zaidi.

Kama peel viazi madhubuti uvivu, kununua chakula waliohifadhiwa na viungo tayari mchanganyiko. Dreaming ya viazi, kama katika "McDonald ya" kupika ni katika mafuta. tu drawback - matumizi ya juu ya mafuta. Kwa kweli, kuandaa resheni nyingi, itachukua angalau nusu chupa. Cook ketchup na vitunguu kusaga na mimea na kumtumikia kuandaa sahani. Sisi kupata kitamu sana.

Viazi juu ya - Kapteni wa

Mlo huu inaonekana kuwa ndugu wa karibu wa nyama maarufu katika Ufaransa. Labda ndiyo maana maswali yangu yote injini tafuti kwa usugu enviable iliyotolewa mapishi hii tu. Hata hivyo, baada ya juhudi kubwa niliweza kupata kichocheo kwa ajili ya viazi-nahodha. Bila shaka, mara moja niliamua kujaribu na kuboreshwa ipasavyo kwa chakula kikapu. Aligeuka vizuri sana, hivyo mimi kuharakisha kushiriki na wewe uzoefu.

Kwa ajili ya maandalizi alichukua kuku matiti, ambayo awali ilikuwa kukatwa katika vipande vidogo, leek, takriban kilo ya mizizi, kwa mtiririko huo peeled na vipande. Mayonnaise hakuwa, kutumika cream na kidogo maji ya limao kwa ladha. Kama sehemu favorite seasoning mchanganyiko yangu Provence mimea, nyeupe na nyeusi pilipili, chumvi.
Hivyo, kuenea juu ya minofu ya kuoka kuku juu ya viazi, vitunguu pete. Kila safu Kukifuatiwa mahitaji mengine ya lazima, mayonnaise juu kujaza (cream), kunyunyizia jibini iliyokunwa na kuoka.

Turudi kwa suala la jinsi ya kufanya viazi kwa njia ya vijijini. Nice mlio - the kutokana na kukaranga katika mafuta. Lakini athari sawa inaweza kupatikana kwa kutumia kila aina ya viungo. Kutayarisha mchanganyiko wa manjano, marjoram, pilipili mbuzi, coriander, moto pilipili. Kila kipande viazi katika kuzamisha kwanza katika siagi, kisha unaendelea katika viungo na mahali kwenye karatasi kuoka. Bila shaka, the mapishi kwa viazi katika a vijijini njia itakuwa incomplete bila ya kila aina ya michuzi, kwa sababu shukrani kwao the kawaida Motoni viazi zamu katika a maarufu delicacy.

mchuzi jibini tayari kutoka kusindika jibini aina "Viola" au "Mganda" na kiasi kidogo cha mayonnaise. Inahitaji ufungaji, kupima 400 gramu, kama wewe kama uyoga au ham anaweza salama matumizi yake. Weka cheese katika bakuli kioo na literally kuweka nusu dakika katika microwave kuyeyusha yake. Kuongeza mayonnaise (1-2 tablespoons vijiko) na mchanganyiko. Kama unataka zaidi mchuzi mara spicy, kuongeza pilipili na vitunguu.

Kufurahia mlo wako!