Patties ya nyama ya kusaga: uteuzi kubwa ya maelekezo

Stuffing ni ya kipekee nusu ya kumaliza, ambayo inaweza kuunda msingi wa sahani yoyote. Makala hii ina idadi ya chaguzi kama kwa jinsi ya kupika patties ladha ya nyama ya kusaga, pamoja na rahisi.

Kabla ya kuzingatia maelekezo maalum ya jinsi ya kupika meatballs kutoka nyama ya kusaga, unahitaji kuacha kidogo juu ya sheria yake ya kupikia.

Kwanza, inashauriwa kufanya mchanganyiko wa nyama, na kuongeza daima nguruwe kidogo, ambao kutoa utajiri maalum.

Pili, stuffing "anapenda" maziwa, hivyo ni kneaded pamoja na unga. msimamo wa sahani lazima kugeuka vile kwamba stuffing hana fimbo na mikono.

Tatu, baada ya bidhaa nusu ya kumaliza inahusika, ni muhimu kuondoka kwa wakati ili kuhakikisha kuwa ni kidogo "sasa".

Sasa uko tayari.

Patties ya nyama ya kusaga "Hearty". Nyama ya kusaga kwa sahani hii, ni bora kuchukua mchanganyiko wa nyama na nyama ya nguruwe, na predominance ya mwisho. Sasa, kwenye karatasi greased kuoka kuweka keki ya nyama ya kusaga. Katika kila mzunguko wa kuweka kitunguu, nyanya na uyoga. Sasa kunyunyizia kila bitochek chakavu Parmesan. Motoni sahani, kama kawaida.

Patties ya nyama ya kusaga "na jibini". Huu ni mlo wa kawaida sana. Stuffing inafaa karibu yoyote: nguruwe, nyama ya ng'ombe au kuku. variants iwezekanavyo na mchanganyiko. Sasa kuandaa curd Cottage cheese mchanganyiko, kuchapwa yai aliwaangamiza vitunguu na kiasi kikubwa cha kijani. Sasa kuandaa mipira nyama, na kila iliyowekwa ndani stuffing. patties kusababisha ni kukaanga pande zote mbili. Basi haja ya kuweka katika tanuri na bake, na kuongeza kwa chini ya sufuria ya maji kidogo.

Kuku meatballs "Baby". Kutokana kusaga kuku inaweza kupikwa zabuni sana na kitamu sahani kwamba ni mazuri sana kwa watoto. Ili kufanya hivyo unahitaji kukata mananasi makopo na kuchanganya yao na mbichi zivaliwe. Sasa kuweka kiasi kidogo cha umbo patties na mahali ndani ya stuffing. sahani ni bora bake katika tanuri, lakini kwa maji kidogo chini.

mipira Kuku nyama na uyoga. Ajili ya sahani hii ni ilipendekeza kuongeza kidogo kusaga nyama ya nguruwe, ili iwe bora zaidi na ya kuridhisha. Uyoga ilipendekeza kaanga na vitunguu kung'olewa na vitunguu, katika mwisho, kuongeza cream na itakuwa kama sarabi yao. Sasa, inashauriwa kufanya mipira pretty kubwa nyama, kuweka katika stuffing ya uyoga. Next patties limelowekwa katika yai kupigwa na kisha breadcrumbs. Fried meatballs juu ya joto kati hadi zabuni.

Meatballs ya Uturuki "Original" inaweza kuwa tayari kwa haraka, lakini kuzitumia vizuri, hata katika baridi. Kwa toppings ladha mfano halisi itakuwa mboga kusautéed - nyekundu pilipili hoho, vitunguu na nyanya. Lakini unahitaji kutimiza ili kuyeyuka kioevu yoyote ya ziada. Pamoja na kujaza katika hali yoyote lazima unyevu juisi. Sasa tuna kuweka gorofa ya meatballs kuoka na kuvifanya depressions ndogo. Wao haja ya kujaza kiasi kidogo cha mboga, chumvi kidogo na upole pour yai nzima, chumvi tena. Bake katika joto chini (chini ya digrii 180) kwa uhakika kwamba yai ilikuwa nyeupe na meatballs yaendelee tu juisi wazi.

Patties ya nyama ya kusaga "Chupa Chups". Kwa ajili ya maandalizi yao Unahitaji kufanya stuffing yoyote, lakini kwa kuwa sahani hii, wengi wao wakiwa watoto, inashauriwa kuwa kuku. Sasa vizuri sana kuwapiga katika blender, kuongeza kidogo ya vitunguu, vitunguu, kulowekwa chembe nyeupe na mayai. unaweza kuongezwa kwa kutoa rangi ya taka na ladha na aina ya mboga kwa stuffing - kengele pilipili na karoti. Sasa nje ya hiyo unahitaji kufanya mipira ndogo, kuweka nje au bake yao. Kabla ya kutumia kutia katika kila skewers ndogo. Lollipop tayari.

Kufurahia mlo wote!