Recipe kwa borscht katika multivarka

Borsch - supu inayotambuliwa zaidi nchini. Yake kwa kitu cha kuwachanganya. Ruby mafuta, nyeupe kisiwa cha sour cream katika kituo cha sahani. kazi ya sanaa! Kila familia ina tabia ya supu ladha, hakuna kama hiyo. Na kwa nini? Inaonekana kuwa sababu ya msingi ni hii: ya kawaida mboga supu, kawaida katika Ulaya ya Magharibi, kwa sababu hiyo, kuna watu kitaifa na kikanda nuances. Kwa mfano, katika kati Urusi mkazo ni juu ya beets. Ni kutokana na zamu yake makali akiki rangi. Lakini karibu na eneo Kiukreni - kwa ajili ya nyanya, supu na nyekundu badala ya maroon. By the njia, kuna mboga na wanapendelea kubwa kaanga ya kitoweo. utata hiyo, wengi. Lakini, hata hivyo, misingi ya supu - ni tajiri supu. Hapa, kwa bahati, pia mapendekezo yao. Baadhi kale kuchemshwa tu juu ya mafuta mbavu nyama ya nguruwe, wakati wengine wanapendelea nyama mfupa ubongo.

Tunaona classic mapishi kwa borscht katika multivarka. Ni "uhandisi ajabu" ni uwezo wa kujenga Kito. Hivyo kupika msingi, yaani supu. Yeye wanapaswa kupewa kipaumbele ya kutosha. Kama kuchagua kutumia nyama, inaweza kuwa salama kushoto kuchemsha mara moja, hisa itakuwa tu kuwa na ladha nzuri. Nyama ya nguruwe ni bora si kufungua, ni masaa matatu tu (upeo), kuku itahitaji si zaidi ya saa mbili ya muda.

Recipe kwa borscht katika multivarka, katika tanuri au katika sufuria juu ya jiko hawezi kufanya bila mboga. Kuna baadhi ya mambo ya siri ambayo ni thamani ya kuzingatia. kwanza - uchaguzi wa viazi. Wataalamu wa ushauri wa kuchagua vizuri kuchemshwa laini aina mbalimbali, lakini kama si kama kuanguka kwa viazi, unaweza kuchukua na aina ya kufaa kwa ajili ya kukaranga, wao kurejesha fomu mpaka mwisho sana.

Next nuance, bila ambayo hakuna hata borscht mapishi katika multivarka sufuria au kufanya hawawezi, ni baadhi ya aina ya beet. Tu vizuri waliochaguliwa mboga anaweza kupoteza rangi zao wakati wa kupika, wala kuwa kahawia. Kwa njia, kuweka kivuli ya beet itakuwa aliongeza wakati wa kupika siki na sukari. Usiogope ya kuongeza kijiko wa sukari katika supu, hivyo hasa jinsi yeye kusawazisha asidi nyanya supu na kufanya makali zaidi.

Wakati uko tayari kupika (mboga kuchaguliwa na kusafishwa, supu kupikwa), "mkutano" kuanza. Hapa utakuwa na kwa kuzingatia dawa ya borscht. Katika multivarka inaweza kuchemsha, folded pamoja na ni pamoja na "quenching" mode au "supu" (kulingana na mfano) kwa masaa fulani. Fursa hii anaweza kuitwa zamani wa Urusi, kwa sababu hii ni jinsi languished supu ya mboga katika Urusi. Kiukreni na Cossack supu inahusisha tofauti kukaranga viungo vyote na baadae maceration. Supu hii ni nzuri kwa ajili ya siku ya pili.

Ingawa mapishi yoyote unayochagua, muundo wa bidhaa si kuwa tofauti. Supu lina vitunguu, karoti, viazi, kabichi, beets na nguvu nyama supu. Salt, viungo na mimea na ladha ya kila anaongeza. Kutumikia sahani kwa vitunguu mkate na sour cream.

Supu - ni ladha zaidi ya kile tayari katika multivarka. Wao kupatikana utajiri na harufu nzuri. Faida kuu ya kifaa hiki katika wepesi wa maandalizi ya sahani bora ya shaba.

Nini ladha kupikwa katika multivarka lakini borsch? Chochote. Puddings na biskuti, ASE katika Tatar, Hungary goulash, cutlets mvuke na Rolls kabichi. Kuwa wabunifu, utakuwa multivarka.