Cook sahani: mapishi wa kamba

Tiger kamba huwezi kuitwa sahani kila siku, hiyo - bahari kiburi. Kwa hiyo, wanahitaji kuandaa ipasavyo. Kuna mengi ya mapishi - chagua tu mambo yanayompendeza. Makala hii ina watu wengi kuvutia na rahisi. Usisahau kwamba mapishi Tiger kamba - ni msingi, ambayo inaweza kubadilishwa au kuongezewa "yao" bidhaa. Na jambo moja zaidi. Uduvi, hasa tiger, ni aphrodisiacs. Hivyo ni sahihi sana kwa ajili ya chakula cha jioni kimapenzi.

Recipe tiger uduvi (breaded) kwa ajili ya 2

sehemu kuu - kifalme uduvi - 10 majukumu kwa wote.

Viungo kwa breading:

• breadcrumbs (panko) - 25 g;
• unga wa ngano - kijiko,
• Salt - makali kisu;
• yai moja.

Viungo kwa mchuzi:

• haradali - kijiko,
• sesame - kijiko,
• ketchup - kijiko,
• mchuzi pilipili, ml - 300;
• sukari - kijiko.

Kwanza kuandaa mchuzi. Kwanza kuchanganya haradali na mafuta ya ufuta, kisha kuongeza sukari, pilipili mchuzi na ketchup. Tayari mchuzi vizuri baridi.

mapishi ya prawn ni rahisi zaidi. Kuenea nje ya bakuli 3 tofauti unga na chumvi, kavu na yai kupigwa. Peeled uduvi roll kwanza (kila tofauti) katika unga, kisha kuzamisha katika yai na kisha - katika breadcrumbs. Nafasi uduvi kwenye kitambaa kavu na upole vyombo vya habari chini ya nzuri alichukua breading. Joto (wakati bila mafuta) pan na chini nene, ili moshi, wakaenda. Sasa pour katika mafuta na toss shrimp. Fry katika pasi mbili (5 vipande) ili kupata sare rangi ya dhahabu. Kumaliza uduvi kunyunyizia na maji chokaa na kutumikia pamoja na mchuzi.

Recipe Fried tiger kamba na vitunguu na sosi ya soya

vipengele muhimu:

• uduvi kifalme, 2.1 kg,
• chumvi, viungo - kwa ladha,
• mafuta ya kupikia - alizeti,
• Garlic - 3 makundi;
• sosi ya soya - 3 Vijiko.

Hii prawn mapishi unaonyesha kuwa kwanza unahitaji kuchemsha vyakula vya baharini. Katika maji ya moto katika roll sufuria ya chumvi, bay jani, na jozi ya mbaazi pilipili. Sasa kuzamisha uduvi na kuchemsha kwa dakika 5. Kisha kuondoa na okinte katika Colander. Wakati baridi na itakuwa kukimbia - safi. Vitunguu au kung'olewa, au kuruka vyombo vya habari. Joto sufuria (bottomed), kutia mafuta na kumwaga kamba na vitunguu. Wakati sumu appetizing ukoko, kuongeza mchuzi wa soya, koroga na Pika shrimp mpaka kupikwa. Mlo huu ni appetizer bora.

Recipe uduvi namba 3: "Cream"

Inahitajika viungo:

• tiger uduvi yasiyosafishwa, 500 g,
• nyanya (cherry), 6 vipande.,
• ngumu jibini, 200 g,
• Vitunguu - 1 kichwa;
• cream (20% mafuta.) - 100 ml;
• chumvi, pilipili ya ardhi;
• siagi, '50

idadi ya viungo imeundwa 4 sehemu, kupika wakati - dakika 15.

mchakato wa maandalizi

1. Joto kikaango, kuyeyuka siagi.

2. Kukata vitunguu laini na kaanga mpaka rangi rangi ya dhahabu.

3. Kuweka uduvi peeled na nyanya.

4. Pour cream na kupika kwa dakika 5 bila mfuniko.

5. Grate jibini, kunyunyizia kamba, mbali gesi na kufunga kifuniko. Ruhusu sahani ili kupenyeza, na dakika 10-15 kutumika.

King kamba ni nzuri kwa sababu kwa haraka sana tayari, na unaweza kuchanganya yao na karibu wote mboga na hata matunda. Upatikanaji wa bidhaa jokofu kama vile kamba tiger, kuruhusu mhudumu kupika kawaida na spicy sahani, ambayo inaweza kulisha familia, na, marafiki, na si aibu ya kutibu.