Nyama ya nguruwe kitoweo na viazi

Angalia kwa rahisi na ladha mapishi nyama ya nguruwe? Kisha makala hii itakuwa na manufaa kwa wewe.

Nyama ya nguruwe kitoweo na viazi, karoti na boga

za:

nyama ya nguruwe goulash - 0.6 kg,

humle-suneli,

pilipili mbuzi - 1 chai kijiko,

Uta - michache ya vipande;

pilipili, chumvi,

Karoti - michache ya vipande;

pumpkin - 350 g,

Mafuta ya mboga;

nyeupe mvinyo - 300 ml;

Garlic - michache ya karafuu.

Kwanza sisi haja ya kufua vizuri na goulash, kisha kujaza na mvinyo na safi katika friji kwa usiku. Wakati nyama promarinuetsya lazima kuiweka katika sufuria na kaanga mpaka dhahabu kidogo. Baada ya hapo, safi viazi na kukatwa katika cubes. Kujaza maji moto na kuondoka kwa muda wa dakika 20. Ni muhimu kuondoa wanga kutoka viazi. Viazi lazima kuoshwa baada ya muda huu.

Sasa safi vitunguu na karoti. Laini kukata vitunguu, karoti. mafuta ya mboga Fried kitunguu nusu, kuongeza nyama na kupika kwa nusu saa katika joto chini. Kisha kuongeza viazi na kupika kwa dakika 12 sasa tyvku peeled na kukatwa katika vipande. Vitunguu kwamba passiruem iliyobaki kwa karoti na kuwaongeza kwenye pumpkin, kupika juu ya 12 dakika. Sasa kuongeza mvinyo nyeupe. Dakika 16 kabla ya mwisho wa kupikia kuongeza vitunguu aliwaangamiza. Sufuria kuweka juu ya sahani, kisha ongeza karoti na boga, ambayo walikuwa kuzimwa kwa yenyewe na ni decorated na kijani.

Nyama ya nguruwe kitoweo na viazi vitunguu

Kuandaa sahani hii ni bora kutumia nyama ya nguruwe mbavu. viungo:

viazi - 0.6 kg,

Karoti - michache ya vipande;

nyama ya nguruwe mbavu - 0.5 kg,

kitunguu - 1 kipande;

vitunguu (saumu, unaweza kutumia mshale) - 4 karafuu;

nyanya (unaweza kuchukua spoonfuls wachache ketchup) - michache ya vipande;

chumvi, pilipili,

wiki.

Katika sufuria mimina mafuta kidogo na joto, basi mahali katika mbavu nyama ya nguruwe na kaanga katika Bolshoi moto. Peel viazi na kata ndani ya chunks kubwa. Unaweza kuchukua viazi mpya. Weka viazi katika nyama ya nguruwe mbavu, kuongeza chumvi na pilipili. Kwa nzito nyama lazima uongeze 50 ml ya supu au maji kuchemshwa. Sasa, kufunika sufuria na mfuniko na kupika kwa nusu saa.

Kisha peel na kukata vitunguu na karoti. Ukitumia mishale ya vitunguu, basi wanapaswa kukatwa katika vipande. Na kama vipande, kisha kuwakata kwa kisu. Sasa kuweka mboga nyama na changanya vizuri. Kitoweo bado minyt 12 juu ya joto kati. Scald nyanya na peel. Dish kuongeza chumvi, kuongeza vitunguu, kuchanganya na mbali. Sasa kwa kuwa nyama ya nguruwe kitoweo na viazi tayari kuwekwa unga kwenye sahani na kuinyunyiza na mboga.

Nyama ya nguruwe kitoweo na uyoga

viungo:

Nyama ya nguruwe - 300 g,

Fresh uyoga - 350 g,

vitunguu - 3 vipande;

Leeks - 2 mabua;

tamu mvinyo - 60 g;

siagi;

Viazi - michache ya vipande;

mayonnaise,

ufuta - 1 chai kijiko,

Saffron - pollozhki chai;

bay jani,

pilipili, vingine kwa ajili ya nyama.

Kwanza sisi haja ya kukata nyama katika cubes, basi uyoga na vitunguu kukatwa katika vipande. Sasa, changanya nyama na uyoga, chumvi, vitunguu, viungo na pour mvinyo. Halafu bonyeza kwa muda wa 12 dakika. Kisha viazi safi na kuongeza maji, kuongeza bay jani, chumvi na chemsha mpaka kupikwa. Leeks lazima kukatwa vipande vipande. Uyoga, nyama na vitunguu kuweka katika stima na kuchemsha kwa muda wa dakika 20 kisha kuongeza yao kwa kuweka nyanya na zafarani. Tayari kuinyunyiza na sesame nyama ya nguruwe na leek. Weka kando ya viazi na pour mayonnaise.

Nyama ya nguruwe kitoweo na vitunguu, viazi na uyoga

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

Nyama ya nguruwe - 350 g,

uyoga (unaweza kutumia mbichi au chumvi) - michache ya vipande;

Uta - michache ya vipande;

parsley (celery inaweza kutumika);

viazi - 9 vipande;

maji (au mchuzi) - 1 kikombe;

pilipili, chumvi,

sour cream - 2 tablespoons Vijiko.

nyama lazima kukatwa katika cubes na kaanga juu ya joto chini pamoja na uyoga na vitunguu. Kisha kuongeza supu au maji moto, peeled na viazi vipande. Hii yote ni tuache na viungo, kuongeza sour cream na jipu kwa muda kifuniko kikiwa kimefungwa mpaka kupikwa. sahani kumaliza kutumikia moto, mapambo parsley au celery.

Ikumbukwe kwamba bora nyama ya nguruwe, braised na viazi pamoja na salads mboga.