Ni nini cha kupika kutoka kwenye nywele ya kuku?

Siyo siri kwamba afya yetu, hisia na utendaji hutegemea moja kwa moja kwenye chakula tunachokula. Vipindi vingi vya ladha na afya vinavyotengenezwa kutoka kwenye nyanya ya kuku havihitaji muda mwingi na ujuzi wa upishi wa kina, badala ya kuwa mlo, unapaswa kuzingatia kanuni za afya bora.

Mke yeyote wa nyumba anajua jibu kwa swali la nini cha kupika kutoka kwenye nyanya ya kuku , lakini kwamba jitihada zake zinadhibiwa kwa shukrani za wanachama wa kaya au wageni kujua baadhi ya mapishi ya "asili", jinsi ya kupika kitamu cha kuku cha ladha. Kwa mfano, "Schnitzel na crispy crust", kwa ajili ya maandalizi ambayo unahitaji:

Fungu la 400 g ya kuku, mayai 2, kijiko cha 1 cha almond, 3 tbsp. L. Mafuta ya alizeti, 85 g ya flakes ya mahindi, 50 g ya siagi, 200 ml ya mchuzi wa kuku, 100 ml ya divai nyeupe, 100 g ya kohlrabi, 1 karoti, chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha.

Kuwa na seti hiyo ya bidhaa unaweza kuanza kujiandaa. Unahitaji kupiga mayai na chumvi na pilipili. Mazao ya mahindi yanayochanganywa na almond iliyokatwa. Nyama ya kuku hukatwa katika schnitzel. Tumbua vijiti kwanza katika yai, na kisha kwenye mazao ya mahindi na mlozi na kaanga katika mafuta ya alizeti kwa pande zote mbili. Katika mchuzi kumwaga divai nyeupe na kuchemsha. Kuchochea, kuongeza siagi, basi kohlrabi, karoti zilizokatwa na kupika kwa dakika 10. Ondoa mboga kutoka mchuzi na kuwaweka kwenye schnitzels tayari. Safi iliyoandaliwa imepambwa na majani ya lettuki na parsley.

Ikiwa swali ni nini cha kupika kutoka kwenye kitambaa cha kuku kwa mtu anaendelea kuwa vigumu sawa, inawezekana kukumbuka maelekezo katika muundo ambao ni pamoja na kijiko cha kuku na uyoga, kufurahia umaarufu mkubwa. Kwa mapishi ya awali "Filamu na uyoga chini ya jibini" unahitaji:

300 g ya mchuzi wa kuku, 250 g ya uyoga mbichi, 1 yai nyeupe, 100 g ya jibini, vijiko 3 vya mafuta ya alizeti, 1 tbsp. L. Prisley iliyokatwa, 1 karafuu ya vitunguu, pilipili 1 nyekundu tamu, pilipili nyeusi, sukari na chumvi kwa ladha.

Kata vipande katika vipande nyembamba. Changanya protini na kijiko 1 cha mafuta ya alizeti. Weka nyama katika sahani ya kuoka, msimu na chumvi, pilipili na sukari. Funika na safu ya uyoga uliochwa, ukipunyiza na vitunguu kilichokatwa, na kisha - pete za pilipili tamu. Funika na parsley iliyokatwa na jibini iliyokatwa. Bika katika preheated hadi digrii 150 kwa dakika 15-20.

Bado sio kichocheo ngumu, jinsi ya ladha ya kupika nyanya ya kuku. Kwa mapishi "Rolls na cheese kujaza" unahitaji kuchukua:

500 g ya mchuzi wa kuku, 200 g ya jibini iliyopatiwa, nyanya 8 ndogo, 50 g ya siagi, 50 ml ya mafuta, nusu ya kijiko cha chumvi, pilipili nyeusi.

Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande nyembamba, kwa upande mmoja huputiwa na chumvi na pilipili, kisha ueneze na jibini. Weka kila kipande cha nyama ndani ya tube. Kata nyanya kwa nusu. Panda nyama na nyanya kwa njia nyingine kwa kuzingatia skewers za mbao, piga mipaka ili wasije. Pande zote mbili mafuta na nyanya na siagi na, mara kwa mara kugeuka juu, kaanga kwenye mafuta mpaka kupikwa. Tumikia kwenye meza kama vitafunio vya moto. Sasa unajua nini cha kupika kutoka kwenye nyanya ya kuku.

Jibu la swali la kupika kutoka kwenye nyanya ya kuku, pamoja na maelekezo mengine mengi kwa sahani ladha huweza kupatikana katika vitabu vingi vya upishi, lakini ni lazima ikumbukwe kwamba mafanikio katika biashara yoyote, ikiwa ni pamoja na upishi, hupatikana ikiwa unafanya kwa nafsi na upendo. Jambo kuu ni kuandaa sahani ya kitamu, lazima ujitayarishe mapema na upika na nafsi yako, vinginevyo kila kitu kitatokea. Unaweza kuona mwenyewe. Wakati unataka kupika, basi kila kitu ni kama kinapaswa kuwa, yaani, ni ladha. Ikiwa huna hali ya kupika kitu cha ladha, bora na usianza kupika. Kwa hiyo wewe na bidhaa utahifadhi mishipa yako kwa kila mtu karibu nawe. Hii ndiyo kanuni kuu ya kupikia, ambayo haipaswi kusahau.