Ladha cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi

Cauliflower - ni ya kipekee mboga mazao. Yeye ni kifahari sana na nzuri kuonekana, inaweza kuwa mapambo ya vitanda yoyote. Aidha, ni labda nakala tu ya kila aina ya kabichi, ambayo haina kuondoka mtu yeyote tofauti, ambaye amewahi walijaribu. Kuna maelekezo kadhaa kwa ajili ya mboga hii. Baadhi kupika kwa nyanya. Mtu marinating kabichi na mapishi bibi. Kuna watu ambao karibu salads yao, na kuongeza aina mbalimbali ya manukato. Leo majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi. Chaguzi kwa ajili ya mengi ya nafasi zilizoachwa wazi. Sisi alichagua sahihi zaidi, katika mtazamo wetu. Basi hebu kuanza ...

mapishi ya kwanza

Kwanza unahitaji kuzingatia namna rahisi zaidi ya vile workpiece. Mboga unahitaji: 1 kilo ya cauliflower na 1 kilo ya nyanya, vipande 5 ya kengele pilipili. Kwa ukali unapaswa kuongeza 5 karafuu ya vitunguu na kijiko 1 cha siki. All gharama ya ladha 1 kikombe cha mafuta ya mboga, gramu 200 ya sukari na gramu 50 tu ya chumvi.

Maandalizi ya tupu

Wakati wa kuandaa aina hii ya kabichi, jambo kuu - kwa disassemble ndani florets ya mtu binafsi. Sasa kuchemsha kwa dakika 10 katika maji na kuongeza ya chumvi, unyevu wote wa maji na baridi. Hatua inayofuata ni pilipili tayari na nyanya lazima kitabu kupitia grinder nyama, kuongeza viungo na kuchemsha. Wakati viungo zote zilizobakia kwa preform na kabichi, itakuwa kuletwa kwa hali ya nusu kuanzisha mchanganyiko malkia mboga na kuchemsha kwa dakika 15. moto lazima kuwa chini, ili umati haina overheat. mwisho lazima kumwaga siki, aliongeza mwisho wa kupikia. Sasa sahani kusababisha lazima ipanuliwe kwa mabenki na roll.

Pili Embodiment kujenga preform nyumbani

Nia ya kuvuna ya kabichi zaidi? Kisha ya mapishi cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi - kwa ajili yenu. mboga kuu lazima kuchukua kilo 5. Wao bado unahitaji kilo 2 ya karoti, 1 kg ya pilipili tamu na vitunguu. Unaweza kuongeza 2 pilipili moto na 4 wakuu wa vitunguu. Kwa ajili ya hii ya kujaza sahani uliandaliwa tofauti. Haja ya kuchanganya lita 3 za maji ya nyanya, glasi ya siki na sukari, vikombe 2 ya mafuta ya mboga na Vijiko 5 ya chumvi.

hatua ya pili ya kuandaa preform:

Next unahitaji kumwaga yote ndani ya sufuria na kuweka kuchemsha. Hii ni kufuatiwa na Pour viungo: bay majani, karafuu, peppercorns. nzima mchanganyiko kupatikana mara kuchemshwa kwa dakika tano. Ikifuatiwa na kutupwa hapa kama pilipili, kabichi na vitunguu na zaidi pokipyatit dakika 15. kundi ya itakuwa na vitunguu na pilipili moto, ambayo hutegemea joto kwa dakika 5. haja karibuni ili kutia mafuta na siki. Wakati maudhui yote kuanza kuchemsha tena, kisha ni wakati wa kutatua kupitia benki yote kupikwa katika sufuria, na roll up.

Tatu Embodiment kujenga preform kwa majira ya baridi

Jinsi ya kuandaa cauliflower makopo katika mchuzi wa nyanya? Kila mhudumu mapishi yao, ambayo yeye anafurahia. Huchagua chaguo bora kwa kutafuta, majaribio na makosa. Vinginevyo, tunaweza kusema mambo mema na yaliyo mabaya. Kwa hiyo, chaguo zaidi zitatolewa, itakuwa rahisi ya kuamua nini cha kupendelea familia: mkali kidogo saladi ya cauliflower katika mchuzi wa nyanya au spicy zabuni za manunuzi ya seti ya mboga favorite. Kwa hiyo, ni wakati wa kufikiria njia nyingine. Mapishi Hii ni rahisi, kipekee na ya haraka.

Jinsi ya kuandaa cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi:

Unahitaji kuleta lita 3 za maji ya nyanya, kikombe cha siki, vikombe viwili vya mafuta ya mboga na Vijiko 5 ya chumvi. Unaweza kuongeza viungo yoyote na ladha: bay jani na mdalasini. Kwanza, lazima kuchemsha maji ya nyanya na kuiweka katika kilo 1 ya karoti. Kwa mara nyingine tena, kila kitu kupika kwa dakika 5. Na tena, kama katika mapishi ya awali, kuongeza hatua zote: pilipili, kabichi na vitunguu. Wakati huo, lazima kuchemsha kwa dakika 15. Kuongeza vitunguu na pilipili moto - kupika kwa dakika 5. Mafuta na siki - mpaka moto. Hayo ni yote cauliflower tayari katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi. Ni lazima sasa kutatua kupitia benki, basi unahitaji kufunga vifuniko yao.

Canning cauliflower kwa majira ya baridi katika mchuzi wa nyanya

mchakato wa kupikia ni si vigumu sana na hauhitaji ujuzi maalum. Wewe tu haja ya kufuata mapishi hatua kwa hatua, wakati sahani kitamu itakuwa radhi kutumikia kwa meza, wakati wao kukusanya watu si tu karibu, tayari kusamehe kidogo makosa mhudumu.

Hivyo, jinsi ya kujiandaa cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi? Kuandaa zinazohitajika: kilo mbili za kabichi, nusu - nyanya, gramu 250 ya kengele tamu pilipili, 200 ml ya mafuta ya mboga, gramu 100 za sukari, gramu 60 ya chumvi, 120 ml ya siki na zaidi ya kijani.

mchakato wa kuandaa preform kwa majira ya baridi nyumbani

Sasa ni muhimu kugawanya cauliflower katika florets, kwa benki, yeye inaonekana ndogo na maridadi. Baada ya hapo, chemsha kwa dakika tano. Yote mboga hizi ila kabichi, lazima kuoshwa na kung'olewa. Basi haja ya kuchanganya wote kwa siki, sukari, chumvi, mafuta ya mboga na nyanya kilichosagwa. Kupika kwa nusu saa juu ya joto chini tu. Tu sasa unaweza kuongeza kabichi na kushikilia kuwa juu jiko kwa dakika 3. Kisha, sahani kusababisha lazima kupanuliwa kwa mabenki na kuua vijidudu kwa dakika ishirini kila moja. Baada unahitaji roll up na baridi.

Bila shaka, hakuna mhudumu ambao hawakuwa kujaribu mkono wake na bila kuwa na limekwisha angalau saladi kwa majira ya baridi. Cauliflower katika mchuzi wa nyanya si tu delicacy uvumbuzi jikoni, lakini pia wakati wa kumtumikia ya meza ya likizo. Kila mtu kushangaa na ladha yake ya kifahari na ya kipekee.

chaguo la mwisho ni kupika kabichi

mhudumu anaanza kufanya maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi katika Agosti. Cauliflower katika mchuzi wa nyanya sasa sahani favorite. Inapendekeza moja mapishi zaidi. Kwa ajili ya maandalizi inachukua kidogo zaidi ya kilo ya cauliflower na idadi sawa ya nyanya nyekundu.

Mafuta ya mboga zinahitajika 200 ml sukari - gramu 700, jumla ya gramu 60 ya chumvi. Baada unahitaji kuongeza vitunguu, pilipili kidogo, parsley na kikombe nusu ya siki. Basi ni muhimu kuandaa kabichi. Baada lazima podsolit maji na kuchemsha kwa dakika 4 limelowekwa katika inflorescences maji. Cool kabla ya chujio. Nyanya haja ya kitabu katika grinder nyama, kuongeza wingi na kusababisha bidhaa zote zilizobakia na kuchemsha. Sasa unahitaji kuweka na cauliflower. Jipu lazima dakika kumi na tano, baada ya hapo unahitaji kuweka kwenye kingo bado moto. Basi haja ya kufunga jalada. Next, tunapaswa kusubiri hadi benki ni baridi, unaweza kuweka yao kwa kujificha.

tips chache kwa ajili ya Kompyuta akina mama wa nyumbani

utawala wa kwanza. Cauliflower, ambayo ni iliyoundwa kwa ajili ya maandalizi ya baridi, lazima makini kuchaguliwa. Yanafaa safi tu kabichi, bila matangazo ya nyeusi na uharibifu.

utawala wa pili. Kabla ya kuendelea na utunzaji, cauliflower lazima lazima disassembled katika florets ya mtu binafsi. Hii kurahisisha mchakato wa kupikia. Maeneo yote ya siri kuharibiwa itaonekana na kwa muda kubadilishwa au kuondolewa kabisa.

Sheria ya tatu: kuwa na uhakika wa kufanya kabichi katika maji moto kwa dakika tatu tano (si zaidi). Athari hii ni mafanikio kwa uharibifu wa vijiumbe kila zisizohitajika, kama vile hofu ya matibabu ya joto. Pia kusaidia kufanya mboga zabuni zaidi na Juicy.

Hatimaye, ndogo

Kwa kweli, sahani ya kawaida - cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi. Maoni kuhusu sahani hii nzuri sana. Baada ya yote, hizi sahani inaweza kutumika kama nyongeza ya chakula cha mchana au cha jioni. Agricultural kuvuna cauliflower vipengele ziada inaweza kutofautiana. Mashabiki wa kidogo mkali si nyara sahani kwa kuongeza kidogo ya moto pilipili. watoto watakuwa na furaha ya kawaida ya mboga "maua" katika sahani. Sasa unajua mapishi kwa cauliflower katika mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi. Bahati nzuri katika juhudi ya upishi. Ni matumaini yetu kwamba kuandaa sahani katika jikoni.