Nyama katika pumpkin katika tanuri: jinsi ya kupika chakula cha jioni ya awali?

Nyama pumpkin tanuri ni ya kuridhisha sana na sahani ladha. Ili kufanya kama awali vuli chakula cha mchana wapendwa wao, haja ya kutoa nguvu upeo. Lakini wakati huo huo kwa sahani iliyotolewa hakuna haja ya kununua ghali na yasiyo ya kawaida viungo.

Malenge stuffed na nyama katika tanuri: mapishi

Sehemu kwa ajili ya chakula cha mchana:

• mafuta ya alizeti - kwa hiari (kwa kuchoma nyama);
• chumvi yenye madini joto, pilipili tamu, viungo yoyote - kuongeza ladha,
• pumpkin nzima ndogo ukubwa - 1 pc,.
• kalvar (nyama na mafuta) - 550 g,
• kubwa vitunguu Vitunguu - 3 majukumu kwa wote.

Maandalizi ya mboga kuu ya kuoka

Kabla ya kupika nyama katika pumpkin katika tanuri, inapaswa kutibiwa na viungo mboga pia. Hii inahitaji kuchukua safi tykovku ndogo ya kawaida, na kisha kwa upole kukata kutoka kwake "kofia" na kuondoa nyuzi zote ndani na mbegu. mboga zaidi haja wavu ndani ya allspice na chumvi yenye madini joto, na kisha kuweka katika tanuri (katika wavu) pamoja na mfuniko mmejitenga na bake kwa dakika 46.

Maandalizi kwa ajili ya forcemeat stuffing

Nyama katika pumpkin katika tanuri zinageuka ladha nguruwe, kondoo, nyama au kuku. Lakini tuliamua kufanya mlo kwa kutumia tu kalvar na kiasi kidogo cha mafuta. Inahitaji kuoshwa, kukatwa vitu vyote lazima, na kisha saga katika grinder nyama pamoja na wakuu wa vitunguu nyeupe.

Mchakato wa kujaza

Nyama katika pumpkin katika tanuri inahitaji maandalizi taratibu ya sahani hii hearty. Baada ya kusaga kalvar mafuta majimaji ni wa maandishi, ni lazima kuweka kwenye sufuria, kuongeza ni kidogo maji na mafuta ya alizeti. Next, nyama lazima ladha iodized chumvi, viungo yenye harufu nzuri, allspice ardhi, bima na kupika kwa saa robo.

Kuchagiza na kuoka sahani

Baada pumpkin kuwa kidogo laini, inapaswa kuondolewa kutoka tanuri, na kisha kuchukua kijiko na kuondoa sehemu ya kuwa na ukuta unene wa mboga kukaa hadi sentimita mbili. mahitaji sawa na kufanyika, na kwa "kofia". tope kutoka kingo kuu ya kuongeza nyama ya kusaga, vizuri kuchanganya na kupika kwa dakika 10. Baada ya hapo, alishika stuffing lazima kuwekwa katika pumpkin mashimo, karibu na kifuniko ya aina yake, kuvaa fomu greased na kutuma katika tanuri kwa dakika 40. Wakati huo, mboga ni kabisa laini, ulijaa na aromas ya nyama, itakuwa hasa kitamu na Juicy.

Baada ya muda huu tykovku lazima makini kuondolewa kutoka tanuri na mahali kwenye sahani kubwa na bapa, bila kuondoa mfuniko.

Jinsi ya kuwasilisha sahani awali ili meza

Motoni pumpkin stuffed na nyama aliwahi kwa chakula cha jioni katika hali ya joto. Kabla ya kuweka stuffing ya mboga, inapaswa kufunguliwa kwa kuondoa "kofia" ni nzuri kwa kuchanganya yaliyomo, na kisha kuenea juu ya sahani portioned. Mlo huu ni kutumikia na ngano mkate na mboga mbichi kama saladi.