Jinsi ya kupika mchuzi spicy ya nyanya kwa ajili ya baridi?

Moto mchuzi - Aidha bora kwa sahani. Ni muhimu sana kwa ajili ya mwili, lakini matumizi yake lazima kuwa kwa wastani. Makala hii itaangalia jinsi ya kujiandaa kwa kasi mchuzi wa nyanya kwa majira ya baridi. Wewe kujifunza jinsi ya kutoa harufu kali na spicy ladha sahani.

Mchuzi ya mboga

mapishi hii ni maarufu na ni kuandaa rahisi sana. Kuandaa lita mbili za mchuzi, problanshiruyte 1 kilo ya nyanya. Ili kufanya hivyo, loweka mboga katika maji moto kwa dakika moja, na kisha kuwa na peel. Kata nyanya na kuwakata blender mpaka laini.

Kuchukua gramu 300 za vitunguu nyekundu na kengele pilipili. Kata yao katika cubes ndogo. On pan moto kuweka vitunguu kwanza. Lightly kaanga, na kisha kuongeza pilipili wote kung'olewa. Koroga kwa dakika chache na kuwa zaidi mwanga mwekundu mboga. Huna haja ya kuleta kwa ukoko dhahabu. Kisha kuondoa sufuria na joto.

Katika sufuria kubwa pour nyanya kuvunjwa, kuna pour mboga rangi yake hubadilika (vitunguu na pilipili). Sasa ni muhimu kuweka katika chombo chumvi moja (saa 1. L.) Na ardhi pilipili moja. Inaweza kuwa nyekundu au nyeusi. Kisha kuongeza baadhi thyme (0.5 masaa. L.) Na 2 ganda la ardhi pilipili machungu. Gravies kwa mboga 30 ml ya siki na jipu kwa dakika 10. mimea kwa hiari, kuongeza laini kung'olewa (parsley au Basil).

Wakati umati kupikwa, kuyamimina katika mitungi na karibu kifuniko. Hifadhi kwenye friji ni muhimu au jela. Hapa na tayari mchuzi spicy ya nyanya kwa majira ya baridi. Sasa unaweza kufungua wakati wowote na kuomba kwa aina ya sahani. Huenda nafaka, viazi, nyama na hata samaki.

Moto mchuzi na horseradish

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji 1 kilo ya nyanya peeled. Wanahitaji kuosha makini na saga kupitia grinder nyama, kupata molekuli homogeneous. Nyanya pour katika sufuria.

Kuchukua 60 g ya vitunguu na horseradish mizizi. Safi yao mbali ya ardhi na peel. Unaweza saga vitunguu na horseradish kupitia grinder nyama. Hata hivyo, kuna baadhi ya matatizo. Kwa mfano, horseradish nyuzi ni jeraha juu ya kisu, ambayo ni inconvenient sana. Kwa hiyo ni bora kutumia processor chakula.

Changanya nyanya, vitunguu na horseradish mpaka sare. Kuongeza chumvi na nyeusi, nyeupe au nyekundu au pilipili kwa ladha. Takriban saa 1 ni. L. Kuondokana na ukali wa mchuzi, kuongeza sukari. Kwa kawaida aliongeza kwa ladha, lakini si chini ya 1 tbsp. l. Unahitaji mengi ya koroga vizuri na kumwaga katika benki kavu. ghafi moto mchuzi kwa baridi nyanya tayari kwa matumizi. Ni inaweza kuhifadhiwa katika friji kwa muda wa miezi mitatu.

Caucasian mchuzi

Kuchukua kilo 3 ya nyanya, safi yao kutoka mikia, vipande vipande 4. Pour mboga katika sufuria kubwa na kuweka katika mahali baridi kwa siku. Wakati huo, itatolewa mara moja juisi. Baada ya siku moja, unyevu maji kutoka kwao na kuweka kwenye moto polepole. Nyanya kupika hadi wakati huo, mpaka kutokosa.

Wakati huo huo, katika chokaa muhimu kwa kuponda wakuu hao wa vitunguu. Kuongeza saa 1 L.. coriander na kavu kitoweo Khmeli suneli. Chukua mbili ganda moto pilipili nyekundu, laini kukata kwa kisu. Mifupa wala kuondoa. Baada ya yote, wao chumvi. Red pilipili katika chokaa na kuongeza vitunguu na seasonings. All saga mpaka laini. Wakati kuongeza mafuta anasisitiza zaymomsya mboga.

nyanya Peretrite kupitia screen katika chombo tofauti. Hivyo, mchuzi si peel. Kwa uzito wa nyanya, kuongeza dressing ya vitunguu, pilipili na manukato. Changanya vizuri na kuweka kuchemsha chini. Hebu pokipit kwa dakika 10. Ilipoonekana kwamba amepokea wiani kama vile wewe ni kuridhika, zima habari kupikwa. Kumuaga kwa mitungi sterilized na roll up. Ilikuwa kitamu sana na mchuzi spicy ya nyanya kwa majira ya baridi. Benki hawezi unaendelea, lakini tu kufunga jalada kawaida na refrigerate.

Mchuzi "Ogonek"

On palate, ni inafanana adjika mbichi. Kwa ajili ya maandalizi ya kitamu na kitamu mchuzi Kuchukua 1 kilo ya nyanya. Kuwaua blender. Kuongeza dharura 200 g (1 kikombe) ya kujitakasa, peretortogo vitunguu na 1 ganda moto pilipili. Changanya vizuri molekuli.

Msimu na chumvi na ladha, unaweza kuongeza kijani kidogo, lakini siyo lazima. Kama unataka kufanya mchuzi kwa muda mrefu naendelea, salting unahitaji zaidi kidogo kuliko kawaida. Kuweka 2 tbsp. l. sukari.

All changanya vizuri, mimina ndani mabenki na refrigerate. Baadhi akina mama wa nyumbani katika uzito huo, 500 g ya pilipili kwa viungo.

Mchuzi wa nyanya njano

Ni kupikwa tena ili mseto sahani nzuri, rangi mkali. Ni inaweza kuwa ama njano au mwanga machungwa. mchanganyiko huu utakuwa sehemu ya sahani wowote, kutoka nafaka, kumaliza na nyama au samaki.

Kuchukua 1 kilo ya nyanya njano. Safisha yao na kukatwa katika vipande 4. Night nyanya katika blender. Ni akageuka njano nyanya juisi. Kata semicircles uta (2 majukumu kwa wote.). Kisha RUB juu ya ndogo ya kichwa grater moja ya vitunguu. Haya viungo kuongeza juisi ya nyanya. Sasa blender saga zote pamoja na kuweka kwenye moto polepole kwa maji ya moto. Ni takriban 30 dakika.

Mwisho wa kupika kuweka 1.5 h L.. na 1 kijiko chumvi. l. sukari. Kuongeza kung'olewa (ikiwezekana katika blender), ganda wa pilipili moto. Misa Stir na kuruhusu jipu kwa dakika 5. Kisha saga kila kitu katika ungo na kijiko cha mbao. Kuweka kwenye moto kwa dakika 10.

Pour katika mabenki na roll up. Ingawa kilo 1 ya nyanya majani lita 0.5. Kwa hiyo, kama kufanyika kwenye sampuli, na walipenda, unaweza kupata dozi tatu. Unaweza kupata nzuri, kitamu na rangi ya moto mchuzi wa nyanya njano kwa majira ya baridi. Wewe kushangazwa si tu familia yake, lakini pia inatoa viungo vingine kipekee.

mchuzi wa nyanya

Hii ni mapishi rahisi sana na ladha ambayo yanafaa kwa sahani yoyote. Kupatikana nyanya awali katika mchuzi spicy kwa majira ya baridi. Ya kupika, wewe kwanza haja ya kufanya lita 2 ya maji ya nyanya papo hapo.

Kwa ajili ya hii twist kilo 3.5 ya nyanya kwa njia ya juicer. Twanga 2 ganda moto pilipili, 1 karafuu ya vitunguu. Kuwaua katika blender na kuongeza juisi ya nyanya.

Naam kuoshwa na peeled nyanya kuweka katika mitungi sterilized. Spicy nyanya juisi ni kuweka kwenye moto. Weka sukari na chumvi. Kama kanuni, unahitaji 10 g Mix pia. Wakati juisi pokipit muda wa dakika 5, sisi kumwagika kwenye kingo, ambapo nyanya ni. Bima na kifuniko na sterilize pamoja. Kisha unaendelea juu na basi ni kusimama. Tuna awali na kitamu sana nyanya katika mchuzi spicy nyanya kwa majira ya baridi.

Tips

Mara nyingi wanashauriwa pelt na nyanya kwa risasi. Hata hivyo, hii ni ya hiari. Pamoja na nguvu blender au chakula processor kufanya kazi maajabu. All mbegu na peel kuingiliwa kwa haraka na kwa urahisi.

Kama unataka nene mchuzi, kisha kuchagua nyanya nyororo. Wao kuzalisha chini juisi na kwa haraka zaidi kuchemshwa.

Wakati mwingine anakuja pilipili pia spicy. Kwa hiyo, mchuzi hupatikana kama kwamba ni vigumu kutumia. Basi ni muhimu kuongeza juisi na nyanya au maji moto na sukari.

Wakati unahitaji kuwakata nyanya, hakuna haja ya kuwa kukatwa katika vipande nzuri. Bado kugeuka wingi katika hali ya jinsi moja. Hakuna haja ya kutumia muda kukata na uhakika mboga kusafisha.

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya moto mchuzi na nyanya kwa majira ya baridi. Hata hivyo, kulikuwa moja zaidi siri kwamba unahitaji kujuana mmiliki.

Kusafisha vitunguu - ni muda mrefu na maumivu makubwa mchakato. Ili kwa kuwa si kutumia muda sana, kuandaa pan kina na mfuniko. Vitunguu ni kuweka katika chombo. Jalada na kutikisika kwa sekunde nguvu zote chache. Vitunguu safi kwa haraka na kwa urahisi.

hitimisho

Katika makala hii sisi inaonekana katika jinsi ya kujiandaa mchuzi spicy ya nyanya kwa majira ya baridi. mapishi ni rahisi sana, na wao si alitumia muda mwingi. michuzi kama hayo kulishwa wote kwa ajili ya nyama na mboga sahani kwa. Wao ni ladha na flavorful.

Jaribu kufunga iwezekanavyo aina ya michuzi. Baada ya yote, wao ni hivyo ladha kwamba jar moja tu haitoshi. Winter atataka zaidi, na wala kazi pamoja na duka nyanya ni ghali, na katika bustani, wao itaonekana hivi karibuni.

Kuhifadhi, kufurahia, raduyte familia yake na amaze wageni na mkali, awali, sahani harufu nzuri.