Kitamu samaki katika Grill

Kuchoma ni moja ya njia bora ya samaki, hasa kwa aina na mnene na mafuta nyama. Kuna njia nyingi tofauti ya kupika samaki katika Grill, lakini yote kushiriki faida moja - katika kutiwa hii huondoa mafuta ya ziada na wala kuonekana bidhaa mwako, mfano wa ukoko kukaanga. Juu ya meza yako ni ladha na hearty chakula ambayo haina kusababisha madhara kwa mwili. Aidha, samaki katika Grill unaweza kuwa tayari na marinades mbalimbali na michuzi. Na sahani hii kwa muda mrefu si bother familia yako na marafiki.

Red samaki katika Grill

mapishi inahitaji kuandaa bidhaa zifuatazo: gramu nane ya samaki, maji, nusu lita, nusu maji ya limao na nusu chokaa, kidogo iliyokunwa tangawizi, thyme sprigs, chokaa zest, sukari, kwa kijiko nusu ya mbegu ya haradali, cumin, shamari, pilipili, kijiko cha chumvi. Kwa limau marinade haja ya maji, limau na maji ya ndimu, chokaa zest, sukari, thyme na tangawizi. viungo vyote vya marinade, mchanganyiko na joto juu ya jiko kwa dakika tano. Pour tayari mchuzi samaki na kuondoka kwa dakika arobaini na tano. Kausha viungo katika sufuria kukaranga bila mafuta na saga katika chokaa, nyunyiza yao samaki. Sear samaki kwenye sahani au juu ya Grill mpaka dhahabu. bora upande sahani ni viazi mashed na sour cream na mboga mbichi. Kama unataka kuchanganya asili ya samaki katika Grill inaweza kuwa hutolewa kwa meza na mchicha safi na maembe.

Kweta na siagi kijani

Kitamu samaki katika Grill inaweza kuwa si tu nyekundu. Kweta pia zamu nje Juicy sana na kunukia. Kuchukua samaki nane, gramu mia moja na themanini wa siagi, nusu boriti ya vitunguu na iliki, ndimu mbili, gramu mia moja ya siagi. Sugua siagi na kung'olewa parsley na maji ya limao, kuongeza pilipili na kuondoka katika friji kwa muda wa saa. Kweta, safi na kufanya alama oblique mzoga. Marinate samaki na mafuta ya mboga, kijani vitunguu, na maji ya limao. Saa moja baadaye, unyevu marinade ziada na imara kuweka samaki kwenye Grill wavu au Grill. Kila upande wa kaanga kwa dakika kadhaa. Andaa samaki lazima kutumikia pamoja na waliohifadhiwa siagi mitishamba, parsley na lemon.

River samaki katika Grill

Kama familia ina nia mvuvi, huwezi tu kupika samaki bahari, lakini pia Pike kawaida. Unahitaji gramu mia tatu za samaki, chumvi, iliki, na bizari. Gutted na kabisa suuza mzoga. Salt samaki ndani na kuondoka kwa robo ya saa. Baada ya muda huu, kata matumboni kuweka mboga mbichi. Tuma yako samaki katika Grill na bake mpaka kufanyika. Kama kanuni, samaki katika Grill ni maandalizi kwa ajili ya dakika kumi na tano. Chakula hiki unaweza kuwa na kupamba yoyote kwa ladha.

Dagaa juu ya makaa

Hii samaki kawaida juu ya Grill pleasantly mshangao wewe na ladha yake ya awali. Kilo ya haja dagaa, coarse chumvi, oregano, parsley, shamari, lemon. Kwa marinade unahitaji kuchukua nusu kikombe cha supu samaki, pilipili, chumvi, unga wa mahindi, viini vya mayai mawili na ndimu. Kufanya kupunguzwa kwa mzoga, kunyunyizia chumvi na mimea na kuondoka kwa nusu saa. Changanya viungo vyote isipokuwa maji ya limao na viini vya mayai kwenye sufuria, koroga chini ya moto kwa dakika kumi na tano. Kiini cha na maji ya limao, mimina mchuzi inahitajika, wakati inakuwa thicker. Si moto, basi ni hatimaye mzito. Kaanga dagaa kwenye Grill mpaka maganda crispy, kuyatumia meza na mchuzi na limau.