Makala juu ya jinsi ya kupika keki "viazi"

Bila shaka, kila jino tamu anajua na anapenda keki "viazi". Kwa bahati mbaya, kuhifadhi Desserts mara chache na ladha unforgettable, tofauti na ubunifu wa ndani ya upishi, na uwepo wa dyes na livsmedelstillsatser si nzuri kwa mwili wa binadamu. Hii ndiyo sababu kila mwanamke anapaswa kujua jinsi ya kupika keki "viazi". Si kila mtu anajua historia ya kuvutia ya kuibuka kwa delicacy. Ni kuhusishwa na dhihirisho la binadamu ingenuity na mawazo.

Kwa mara nyingine, kwa ziara ya mshairi maarufu Yohanu Lyudvigu Runeberg, ambaye aliishi nchini Finland katika karne ya 19, na kukaribishwa watu maarufu kabisa. Nyumbani familia maskini ya ilikuwa tu kitu kisicho cha booze na cookies zamani: regale wageni na kitu. Baada ya muda mrefu cookie si kuuzwa katika makundi na kulyami. Chini ya mfuko daima imekuwa na idadi kubwa ya cookies kuvunjwa na makombo. Bila shaka, kama bidhaa si mara moja hutolewa wageni mashuhuri. Hali liliokolewa na mkewe upishi ingenuity ya mshairi.

Yeye alikuwa aliwaangamiza biskuti haraka kuvunjwa katika chokaa, aliongeza tone la pombe, cream na jam. Kutoka kusababisha plastiki wingi Nalepa inayofanania viazi, ambayo ni kuweka juu ya matunda ya jam. Kupanua matokeo ya kazi yake katika sinia fedha, Bi Runeberg kuletwa chipsi wageni kwa kuwasilisha keki mpya. Kuonja utamu wa wale sasa wote vied na kila mmoja kuuliza mhudumu mapishi, ambayo hatimaye kuenea duniani kote. Ni hivyo tu hutokea ladha keki "viazi". Zaidi ya miaka, mapishi kukamilishwa na mpishi wengi, lakini msingi wa makombo kuki na umbo kubakia.

Kabla ya kupika keki "viazi" nyumbani, unahitaji kutunza uwepo wa viungo vyote. Unahitaji: 400g ya biskuti, 150g siagi, 200g maziwa kufupishwa, gramu 20 kakao 10g liqueur au brandy, mvinyo inaweza. Pamoja na graters, mincer au kuchanganya biskuti kuongoka katika chips ndogo na unga wa kakao ni aliongeza. maziwa kufupishwa inachanganywa na siagi laini na brandy. mchanganyiko kusababisha alikuwa pamoja na makombo na vizuri kneaded kupata molekuli homogeneous. Zaidi ya hayo sumu katika mfumo wa keki na viazi kuvunwa katika friji kwa masaa kadhaa. Kama unataka, unaweza kufunika kwa icing, kupamba na cream au malai, kunyunyizia na karanga. Keki kutoka keki ni tayari, unaweza kufurahia ubunifu wako mwenyewe.

Badala ya cookies pia kutumia crackers, mikate, hasa Motoni keki sifongo, lakini viwanda kanuni inabakia sawa. Kuna wachache vidokezo rahisi kuhusu jinsi ya kuandaa keki "viazi":

• kuchanganya viungo, unaweza kurekebisha wiani wa molekuli kusababisha, kuongeza biskuti au kuzimua maziwa;
• ndogo itakuwa cookies crumbled, tastier kupata keki,
• kakao unaweza kuchukua nafasi chocolate melted,
• kutengeneza keki bora kwa haraka na si iliyeyuka,
• kuwa na uhakika wa kuongeza kidogo ya pombe nzuri au brandy.

Any ubunifu mood mhudumu kubadilishana mawazo yao juu ya jinsi ya kupika keki "viazi". Kwa mfano, unaweza kuongeza katika mchanganyiko wa karanga, vipande vya matunda, jujube, kufanya isiyo ya kawaida umbo takwimu na kadhalika. Majaribio na kufurahia kutibu!