Jinsi ya kupika ladha shrimp. Mapishi ya kuvutia sahani

Kwa kawaida kununua shrimp kwa kuchemsha katika maji kwa viungo na kula glasi ya bia. Hata hivyo, ukitaka, unaweza kuunda sahani ajabu ambayo kupamba meza likizo na kuleta aina ya milo ya kila siku. Juu ya hii delicacy bahari, ina kiasi kikubwa cha protini na madini. Kwa mfano, madini katika viumbe hawa ni karibu mia zaidi ya mara nyama kipande.

Jinsi ya kupika ladha uduvi

Hebu tuanze na maandalizi ya Julienne, awali na sahani hearty. Chemsha uduvi waliohifadhiwa katika maji chumvi na kidogo ya viungo, basi nikanawa na kusafishwa kutoka kwa onyesho. Preheat sufuria kukaranga na mafuta na kuitia katika vitunguu kung'olewa na vitunguu, kaanga kidogo, kuongeza unga. Koroga mchanganyiko na dakika chache kuweka kuchemshwa shrimp. Kupika juu ya joto kati na kisha kumwaga glasi ya sour cream, kama ni zamu nje kabisa uthabiti nene, kuondokana maji kwa kijiko. Tayari-mchanganyiko kuhama katika cocottes na ya juu kuinyunyiza kidogo na jibini iliyokunwa. Tuma katika tanuri mpaka dhahabu kahawia juu ya cheese.

Moto sahani kutoka uduvi

Pepper kuondoa kituo na kukatwa katika vipande, broccoli, kuoshwa na disassembled katika florets ndogo, kuweka mboga katika chombo na changanya na chumvi. Sisi kuondoa uduvi maganda (wao lazima safi), kuondoa mshipa matumbo, na kufanya mkato mdogo katika nyuma, suuza vizuri, na chumvi kidogo. Katika bakuli kina katika ungo kupepeta kidogo wanga, hamira na unga. Mara kwa mara kuingilia taratibu kuongeza glasi ya maji (nusu kioevu unga hupatikana), kutoa kumaliza unga kusimama kwa muda. Kisha mmwagieni jozi ya mafuta vijiko na tuache chumvi na mchanganyiko. Dish ya shrimp ni karibu tayari. Preheat Fryer kina au mafuta katika nene-walled pan, loweka mboga na shrimp katika kugonga, kuzituma kwa sehemu ya moto. Kusubiri hadi dhahabu kahawia na kuenea juu ya nguo, ambayo inachukua mafuta ya ziada.

Jinsi ya kupika ladha uduvi na celery

Osha celery na uyoga, viungo wote kukatwa katika vipande vidogo, kuchanganya na manukato. Fomu obmazhte mafuta na upya mboga, kuongeza cream, mahali katika tanuri bake dakika 35-40. Kuondoa mbinu, kuongeza uduvi tayari peeled, mchanganyiko. Kama ni muhimu, kuweka zaidi sour cream na jibini iliyokunwa, koroga tena. Weka katika tanuri na bake kwa dakika 7-10. Hapa ni jibu la swali la jinsi ya kupika shrimp ladha.

mboga ya saladi

Ya kuandaa hii sahani, kamba lazima kusafishwa na kuondoa mshipa matumbo. Kuponda peeled vitunguu, kuwakata pilipili pilipili (seedless). Joto mafuta katika kikaango kaanga pilipili na vitunguu (7 min.), Kudhibiti na kuondokana nao. Katika mafuta ya moto, kuweka kamba na kaanga yao vizuri kwenye pande zote mbili. saladi na arugula osha, kidogo kavu na kuchukua mikono yake juu ya sahani (unaweza kuweka majani yote), kisha kuweka kamba tayari na vipande vya nyanya cherry. Unaweza kuongeza kidogo Parmesan flakes kwa viungo. Kama kujaza kutumia mafuta iliyobaki katika kikaango yenye harufu nzuri na spoonfuls kadhaa ya maji ya limao, changanya yote na pour saladi. Usisahau chumvi na pilipili. Hayo ni yote, ladha na rahisi saladi iko tayari.

Sasa unajua jinsi ya kupika shrimp ladha kwa njia mbalimbali, kwa njia, unaweza kupika supu, bake pizza au kufanya ladha na flavorful mchuzi kwa pasta. Kufurahia mlo wako.