Jinsi ya kupika ladha apple jam na mdalasini na goodies nyingine?

Miongoni mwa maandalizi tamu, ambazo mama zetu na bibi katika majira ya baridi, maarufu, bila shaka, ni jam. Na aina yote haya delicacy mara nyingi kupikwa apple - aina mbalimbali na kwa viungo mbalimbali ya ziada. Pamoja na maelekezo kadhaa mafanikio ya kuvutia sisi kuanzisha wewe sasa. Kwa hakika wewe kama wao na kuchukua nafasi ya anastahili katika Cookbook piggy yako ya benki.

Fast chakula jam

Kwanza, hebu kuandaa apple jam na mdalasini. Hasa kwa sababu itahitaji kidogo kabisa ya muda wako na makini. Matumizi ya bidhaa: 1 kilo ya apples na sukari na 1 fimbo ya mdalasini. Tu kitu! Chagua tu matunda tamu na siki, kisha jam na mdalasini apple ladha bora. Au unaweza kuongeza citric acid kidogo. Apples kukatwa katika vipande vidogo, kuondoa mbegu. Kuziweka katika bakuli, ambayo itakuwa kufanyiwa joto, pour sehemu ya kichocheo cha sukari, na bima. Hebu maji ya matunda ni inafaa. Baada ya nusu siku wanaweza kuwa na kuweka juu ya gesi. Dosypte katika ujao apple jam na mdalasini iliyobaki sukari, mdalasini, weka yenyewe na kuruhusu jipu juu ya joto ya juu. Kisha kufanya hivyo ndogo, kuchemsha kwa muda wa saa moja na mistari. Wakati wa kupika, upole koroga mboga spatula mbao vipande wala kupoteza sura zao. Benki, ambayo kuweka apple jam na mdalasini, lazima kabla ya sterilized. Zikunja makopo yake ya moto kugeuka kichwa chini, wrap na kuondoka na baridi. Katika baridi, kufurahia dessert yako kubwa!

Apple na cherry furaha

Apple jam na mdalasini, mapishi ambayo utapata nje sasa, unaweza kweli kuitwa radhi za ladha na tafadhali jicho. Baada ya kupikwa, si tu na matunda, lakini pia matunda. Na harufu ya mdalasini anatoa ni charm ya kipekee na ladha! Katika kila kilo ya apples zinazotumiwa chupa ya cherries (vizuri mzima, tamu), 600-650 c. sukari. Kama sour matunda, sukari, kuchukua uwiano wa 1 kwa 1 Pia 200 gr. maji na fimbo ya mdalasini kila mmoja. Kwanza kufanya cherry puree. Matunda safisha, kuondoa mbegu, kuzamisha kwa dakika kadhaa katika maji moto kwa matayarisho ya awali na kusugua katika ungo. Pour maji na kufuta ndani yake sukari syrup. Povu kutoka kwake kuondoa mwenyewe syrup baridi. Sasa kuandaa kiungo muhimu katika apple jam na mdalasini. mapishi inapendekeza matunda kukatwa katika vipande ukubwa wa kati, kukata peel. Apples pia problanshiruyte kwa dakika 5. Sasa sehemu zote ni kushikamana, kuongeza mdalasini na kupika jam kwenye joto chini kwa dakika 40, kuchochea upole. Kisha packagi na benki na bima. Kweli, inaonekana nzuri? Na ladha - kama Mungu!

Apple na delicacy machungwa

akina mama wa nyumbani mwenye uzoefu kujua jinsi ya kufanya appetizing sana na rufaa kuangalia apple jam yake. vipande uwazi katika kahawia utamu na beg mdomoni. Hasa kama wewe kuongeza zest machungwa na vanilla kidogo na mdalasini, au mmoja wa vipengele. Viungo: kwa kila kilo moja ya apples lazima kuchukua 1 kg 200 gr. sukari, glasi ya maji, limau grated au machungwa zest. Maandalizi grandeur hii kama apples kuondolewa ya mbegu na kukatwa katika vipande (si nene ya 2 cm). Blanch yao 7-8 dakika na kutoa softness, basi mara moja kilichopozwa. maji jipu na kuinyunyiza katika sukari, kupika syrup. Kujaza yao vipande, weka bakuli na jam moto mdogo. Chemsha mpaka kupikwa, muda mfupi kabla ya mwisho kuweka zest, vanilla na / au mdalasini. moto kupanua katika benki, basi baridi, karibu kapron vifuniko na kuhifadhi kwenye jokofu.

Vipande katika puree apple

Hakika, hii si walijaribu: kuandaa apple jam vipande na mdalasini apple puree. Sauti intriguing, sawa? Kisha kuanza! Unahitaji: kilo chache ya apples, kila mmoja - 400 g sukari na mdalasini ardhi kwa ladha. Sehemu ya apples kukatwa vipande vidogo, pour maji kuchemsha mpaka softening kamili na saga katika ungo na kutumiwa mash. Kuiweka katika bakuli, kunyunyizia kwa kiasi sahihi ya sukari na mdalasini, na chini ya moto, kuchochea mara kwa mara, kupika mpaka hupungua kwa kiasi fulani na haina kupata unene sahihi. Sehemu ya pili ya kipande hicho cha vipande apple, mimina sukari na kuruhusu kusimama kwa saa 10 ili kutoa juisi. Kuongeza maji kidogo, kupika jam mpaka nusu. Kisha kujiunga na puree (upole tu na kuunda vipande si waliopotea) kuruhusu kuchemsha, kushikilia joto kati kwa dakika 15 na zikunja katika mitungi kuzaa. familia nzima, kuvuna yako kama itakuwa kama, usisite!

Rowan na Apples

Na hatimaye, moja zaidi kasri mapishi kwa jam kutoka apples na nyeusi chokeberry. Mbali na ladha kubwa, ni muhimu sana katika shinikizo la damu, homa, upungufu wa damu, kinga dhaifu. Hapa ni kutibu bora! Kuu ya bidhaa: baadhi mdalasini, 3 kg ya sukari, 2 - apples, 1 - Rowan berries. Na juu ya lita moja ya maji. Tofauti kujiandaa syrup, sukari, na jipu kuharibiwa katika kiasi maalum ya maji. Ondoa povu. Pamoja na apples safi peel, kuondoa mbegu, kukatwa katika vipande vya matunda juu. Kuziweka katika bakuli, kuchanganya na peeled na kuhamia berries Rowan. Pour matunda moto syrup, jipu na basi kupika kwa dakika 20 juu ya joto kati na kuvuruga. Kisha bonde kutenga, hebu jam 4 saa "kupumzika", kuchemsha tena, wakati huu ili tayari sasa. Moja kwa moja kutoka jiko kuweka kutibu kwa benki - na karibu.