"Urafiki" jibini. maelekezo ya kuvutia

Cheese "Druzhba" ni kitamu na ya kuvutia ya bidhaa. Hii ni moja ya jibini kusindika, ambayo sasa ni iliyotolewa katika urval kubwa kwenye rafu ya maduka zaidi. Hata hivyo, ni cheese "Urafiki" ilikuwa moja ya kwanza kiburi kama kwa wananchi Urusi.

historia kidogo

bidhaa yenyewe, ambayo ni inajulikana kama jibini kusindika, alikuwa zuliwa katika Uswisi. Ni ulianza 1911 ni ufunguzi mwaka. Baadaye mapishi mara iliyopita na iliyosafishwa. Na kwenye rafu ya bidhaa hii ilikuwa baadaye.

Kusindika jibini "Urafiki" kulikuwa na moja ya kwanza katika Umoja wa Kisovyeti. Hii inaweza kueleza umaarufu wake. Jina wa bidhaa hii inajulikana kwa wengi, hata na yeye yanahusiana matukio na hadithi mbalimbali.

Kufanya "Urafiki" jibini alianza kupanda "Karat". Kusindika jibini - farasi wa biashara. Wao ni zinazozalishwa kutoka 1960 hadi wakati huu. Pia, kampuni zinazozalishwa brine jibini na maziwa.

kuvutia ukweli

Si kila mtu anajua kwamba iliyeyuka cheese "Druzhba" hata alishinda monument yake mwenyewe. Mwaka 2004 kampuni ya "Karat" imetangaza ushindani wa wazo bora kwa ajili ya monument, huku bidhaa hadithi.

Matokeo yake, mwaka 2005 monument mpya alionekana katika Moscow. Ni jogoo na mbweha katika hadithi zilizotungwa Krylov kukaa kukumbatiana. nyayo zao ni kufunga jibini kusindika. Ni, kwa bahati, ina uzito takriban 200 kilo na ni wa maandishi shaba.

Viungo, thamani ya lishe

Kwa wenyewe, jibini - ni mkali imara bidhaa ni sawa na joto fulani. Lakini sasa wazalishaji kutumia virutubisho mbalimbali ili kusaidia kuboresha ladha au kufanya bidhaa ya ushindani zaidi. hatari kubwa ni kupanda mafuta, ambazo kikamilifu aliongeza kwa baadhi ya wazalishaji wa jibini kusindika. Hivyo wao kupunguza gharama za bidhaa, na kuifanya mbali ya awali. On curds sawa ni lazima kuandikwa "jibini bidhaa". Ni ladha bora, bila shaka, mali cream cheese, pamoja na kiwango cha chini ya livsmedelstillsatser.

Kama sisi kuchukua sampuli ya bidhaa wa kampuni "Karat", muundo wa jibini melted "Druzhba" zitakuwa ni pamoja jibini, siagi, maziwa ya unga, curd, cream, maji, chumvi, na idadi ya livsmedelstillsatser. mwisho ni pamoja na sorbate potassium na chumvi emulsifying. Fat maudhui ya jibini ni 24%. gramu mia moja ya bidhaa ina kalori 287. Kati ya hizi predominant mafuta - gramu 24.2, basi protini - 15 g, na wanga mwisho ni gramu 2.5 tu.

Uonekanaji na ladha ya bidhaa

Cheese kwenye msimamo wao tight kutosha, ingawa laini katika muundo. Ni rahisi kuenea kwenye mikate au wavunjaji. Rangi yake ni mwanga, kidogo manjano. Hakuna hutamkwa njano njano cheese.

harufu ya jibini dhaifu. Ni vigumu kwa taarifa. On palate inaongozwa na maelezo maziwa, kidogo sweetish. jibini ina ladha tofauti, radha nzuri bado mwanga, isiyoonekana. Shukrani kwa bidhaa hii inaweza kuwa pamoja na watu wengine. Ukaguzi wa jibini "Urafiki" kusema kwamba ladha ya bidhaa na mboga za majani na vyakula vya baharini, hasa, pamoja na ngisi.

Mapishi kwa jibini melted. supu

Supu - ni mlo ambao supu ni muhimu sana, hata kama ni suala la supu, viazi mashed, ambayo haiwezi kuonekana kioevu. Kwa hiyo, ladha supu yenyewe inaweza kutolewa kwa njia mbalimbali. Kwa mfano, jibini cream vizuri zikisaidiwa na idadi ya supu ya jadi.

Kama sisi kuongeza kipande kidogo cha jibini kusindika katika pea supu tajiri na koroga, unaweza kupata harufu tajiri na creamy kugusa. itakuwa pia kuongeza kwanza sahani wiani. huo unaweza kuwa alisema kuhusu supu ya mboga, ambayo ni cream cheese inafanya radha nzuri fora.

Mfano wa sahani kama inaweza kuwa jibini supu na mboga. Kupika unahitaji bidhaa zifuatazo:

• kusindika jibini - 2 majukumu kwa wote;.
• viazi - 2 kati tuber,
• karoti - 1 kati ya mizizi;
• mbaazi - 150-200 g,
• makopo nafaka - 100 g
• leek - 200-300 g,
• chumvi, viungo kwa ladha.

Awali ya yote ni muhimu kuandaa cheese. Wao ni bora kuweka katika friji, ili katika siku zijazo inaweza kuwa rahisi wavu. Pia, supu unaweza kuwa tayari kwa supu wowote kwa upole na chakula kuku, nyama ya nguruwe au nyama. Cheese pia ni sambamba na Uturuki.

Kwa supu kuongeza peeled mboga, kata kwa cubes ndogo ndogo. Kisha fit kila mbaazi mbichi au hao. Ni muhimu kwa kuchemsha mboga zote kwa muda wa dakika saba au kumi. Kisha kuongeza jibini iliyokunwa na mahindi makopo. Katika hali hii, hisa wakati wote unahitaji kupata katika njia ya jibini melted. Sasa unaweza kuongeza chumvi na viungo vingine, katika mwisho wa kupika - kung'olewa sehemu nyeupe ya leek. Kisha supu kufunikwa na mfuniko na kuruhusu kupenyeza kwa dakika kumi. Chakula hiki ni bora na croutons ya mkate mweupe.

Saladi na ngisi na melted jibini

Mapishi kwa jibini melted ni maarufu kabisa. Licha ya ukweli kwamba wengi wao kuelezea maandalizi ya supu, pia ni asili na ya haraka salads, ambapo cheese ina jukumu muhimu.

Kuandaa saladi unahitaji haraka:

• ngisi mzoga - 300 g,
• Kusindika jibini "Urafiki" - 1 pc,.
• kuchemsha mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• vitunguu - kwa ladha.

Wewe kwanza haja ya kuondoa jibini katika freezer. Kisha kuchemshwa mizoga squid. viungo kupikwa wanatakaswa kutoka filamu na kukatwa katika vipande vidogo, wanapaswa kuongeza mayai laini kung'olewa. Basi ni wakati kwa ajili ya jibini: ni bora kwa wavu na kuongeza saladi. Vitunguu ni kupita kwa njia ya vyombo vya habari. meno zaidi, kisiwa ilikuwa saladi. kiasi hiki wa viungo jadi kuchukua karafuu mbili ndogo ya vitunguu. saladi msimu na sour cream au mayonnaise inaweza kuwa, kulingana na tamaa ya kupika.