Jinsi ya kufanya Kifaransa fries katika multivarka "Redmond"?

Kifaransa fries katika multivarka "Redmond" kivitendo haina tofauti na ile ya chakula kuuzwa kwa migahawa kufunga chakula. Zaidi ya hayo, unga huu kufanywa na mkono mwenyewe, ni zamu nje mara kadhaa ya bei nafuu. Ni lazima pia alibainisha kuwa leo kuna chaguzi kadhaa kama kwa jinsi ya kupika viazi vya kukaanga. Acheni tuchunguze mambo mawili ya haya kwa undani zaidi.

Jinsi ya haraka kupika fries katika multivarka "Redmond"?

Watu wengi wanaamini kwamba kufanya hivyo Fried vitafunio nyumbani kwa muda mrefu na ni ngumu. Lakini hii ni potofu, kwa sababu mboga Fried inakuwa mzuri kwa ajili ya matumizi tu baada ya dakika 10-13 ya matibabu joto.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii, tunahitaji:

• viazi kwa muda mrefu (ikiwezekana kuchukua nyekundu) - 1 kg,
• Bahari ya chumvi ni faini - kwa kuongeza tayari vitafunio ladha,
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - wastani wa 1 lita.

mboga Processing

Kifaransa fries katika multivarka "Redmond" zamu ladha zaidi, kama kwa ajili ya matumizi ya kupikia yake mboga na ngozi nyekundu. Hivyo, bidhaa lazima vizuri akanawa, kusafishwa na kukatwa katika vipande nene ndefu hadi sentimita moja. Baada ya hapo viazi lazima tena kuoshwa kwa maji baridi na kisha kutikisa strip na kioevu kabisa.

mchakato wa maandalizi

Cook fries katika multivarka "Redmond" inaweza kutumia njia tofauti. Sisi kujadiliwa kwa undani katika mapishi hii, jinsi ya kufanya hii sahani, kwa kutumia programu kutiwa.

Kwa ajili hiyo kifaa lazima katika bakuli pour iliyosafishwa mafuta ya alizeti (nusu ukubwa), na kisha ni pamoja na zilizotajwa hapo juu mode, na subiri dakika 2 mpaka mboga mafuta ni joto. Next, sisi haja ya kuchukua Grill kwa kukaranga, kuweka katika kiasi kidogo cha viazi na kuweka katika multivarku. Katika hali hii, mafuta inapaswa kuanza kuchemsha, na si "kulipuka".

Kama mboga ni sawasawa kusambazwa kwenye kikapu chuma, basi kwa mara nyingine tena ya kupata hiyo si muhimu. Kama viazi ni kukaanga ni mbaya kwa sababu ya msimamo duni, Grill kwa ajili ya kukaranga lazima kuwa makini kwa kupata na harakati jerky kuwatawanya yaliyomo katika pande mbalimbali. Wakati huo huo kwa ajili ya kuchanganya mboga katika hali yoyote huwezi kutumia kijiko au spatula. Baada ya yote, itakuwa kuumiza viazi, na kuacha itakuwa laini sana.

sahihi Serve

Baada fries Kifaransa katika multivarka «Redmond» itakuwa matumaini na laini, kikapu lazima makini kuondolewa mafuta mchemko, basi kutikisika maudhui na kuweka kwenye sahani. Kisha, kupika mboga na chumvi na ladha wanatakiwa kuwasilisha kwa meza moto.

Kupikia fries waliohifadhiwa Kifaransa katika multivarka

Licha ya ukweli kwamba njia hii ya kupika chips ni zaidi miongoni mwa mashabiki wa chakula kwa kasi, yeye ni maarufu zaidi kuliko mmoja uliopita. Kuhusishwa na ukweli kwamba sahani hupatikana hasa kitamu na appetizing kutokana na ukweli kwamba waliohifadhiwa mboga vipande katika mafuta ya moto kwa usawa kufunikwa rangi yake hubadilika na crisp, na ndani kubakia laini na mpole.

Kwa maandalizi ya viazi vitafunio, tunahitaji:

• viazi mviringo sura (ikiwezekana kuchukua unga) - 1 kg,
• Bahari ya chumvi ni faini, kavu mimea, curry na viungo vingine - ongeza tayari vitafunio ladha,
• mchuzi wa nyanya au ketchup - kwa ajili ya kulisha kwa meza,
• safi vitunguu - michache ya karafuu (kwa mchuzi);
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - wastani wa 1 lita.

Maandalizi mboga

Kama ilivyokuwa katika mapishi ya awali, viazi lazima kuoshwa, kusafishwa na kukatwa katika vipande muda mrefu na si nene sana. Baada ya hapo, wanahitaji kukaushwa kwa kuweka juu ya taulo za karatasi na kisha kuwekwa katika mfuko na kutuma katika freezer kwa saa 2. Baada ya muda huu, mboga lazima kama imara kama barafu. Wao wanahitaji dakika kadhaa kusimama kwenye joto la kawaida na kisha mara moja kuendelea na usindikaji joto la mwili.

mchakato wa kutiwa

Kifaransa fries katika multivarka "Redmond" inapaswa kuwa tayari katika hali maalum "deep-Fried" mpaka rangi ya dhahabu. Kwa ajili hiyo, kifaa inahitajika pour bakuli ya kiasi cha kutosha cha mafuta ya mboga, kisha uweke kikapu na mboga. Kufanya vitafunio vile lazima mradi viazi uso ni kidogo nyekundu. Baada ya hapo, baa zinahitajika kwa ajili ya kukaranga upole kuondolewa mafuta ya moto na kuruhusu kusimama katika mboga yake mpaka kila mafuta dripping. Next, viazi lazima moto ladha na chumvi, mimea kavu na viungo vingine harufu nzuri.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

fries Kifaransa kupikwa katika multivarka, inashauriwa kwa sasa na meza tu wakati moto. Baada kilichopozwa chini kidogo, mboga kupoteza uhaba wao, kuwa laini na kupoteza sura zao. Mbali na vitafunio kuwa sasa kremanku na nyanya ketchup au mchuzi kuchanganywa na vitunguu grated na curry. Bon appetit!